Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Жаркое из свинины с грибами и баклажанами
1 ч.
3

Жаркое из свинины с грибами и баклажанами

Готовим сытное жаркое из свинины с грибами и баклажанами. Такое блюдо отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Особенно его достойно оценят мужчины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 250 грамм
  • Лук 100 грамм
  • Шампиньоны 200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 50 мл
  • Перец молотый По вкусу
  • Перец сладкий 70 грамм
  • Чеснок сушеный 1 ч. ложка
  • Вырезка свиная 300 грамм
  • Паприка (молотая) 1 ч. ложка

Калорийность

79 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажан ополосните и просушите, нарежьте средними по размеру кубиками. Переложите баклажан в миску, посолите и оставьте на 15 минут. Спустя время жидкость слейте и просушите баклажаны.

Шаг 3

В сковороде разогрейте немного масла, выложите баклажаны и поджарьте несколько минут. После баклажаны переложите в другую емкость.

Шаг 4

Грибы нарежьте крупными пластинами, очищенную луковицу нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте немного масла, выложите грибы и лук, жарьте несколько минут.

Шаг 5

Теперь отдельно поджарьте сладкий перец и свинину, нарезанную крупными кусочками. Жарьте 3-4 минуты, до золотистой корочки.

Шаг 6

Соедините все подготовленные ингредиенты в общей глубокой сковороде, добавьте крупно нарезанные помидоры, специи. Прикройте сковороду крышкой и томите 30-40 минут.

Шаг 7

Жаркое из свинины с грибами и баклажанами готово. Подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.0 2

Похожие рецепты

Говядина с баклажанами
Говядина Баклажаны Шампиньоны Лук Перец болгарский Чеснок Базилик Специи
Осенью я всегда вспоминаю об этом простом рецепте говядины с баклажанами. Базилик отлично оттеняет вкус баклажан, а грибы добавляют ароматности и сочности мясу. Идеальное сочетание, попробуйте!
40 мин
–
5.0
99
Овощное рагу с мясом и грибами
Картофель Шампиньоны Свинина Брокколи Цветная капуста Лук Морковь Масло растительное Чеснок Соль Перец
В сезон овощей просто необходимо максимально использовать их в своем рационе. Сегодня я вам предлагаю приготовить овощное рагу с мясом и грибами. Овощи можно использовать любые.
1 ч.
–
5.0
116
Рагу из свинины
Свинина Капуста Квашенная капуста Растительное масло Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль
Разрешите поделиться с вами самым простым и самым вкусным рецептом, приготовления рагу из свинины. Благодаря секретному ингредиенту, рагу получается вкусным и очень сочным!
2 ч.
–
5.0
63
Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
Картофель Баклажан Кабачок Шампиньоны Масло растительное Морковь Помидор Соль Лук репчатый Черный молотый перец
Предлагаю приготовить овощное рагу с шампиньонами, кабачками и баклажанами. Это простое и сытное блюдо, которое подойдет для постного меню. Рагу получается ароматным, сочным и очень вкусным!
45 мин
–
5.0
–
Курица с баклажанами и грибами
Шампиньоны Курица Чеснок Баклажаны Зелень, специи
Предлагаю вам приготовить очень аппетитное жаркое из курицы и баклажанов с шампиньонами.
1 ч.
–
3.8
75
Косидо
Свиные ребрышки Капуста Картофель Кукуруза Лук Морковь Цукини Головка чеснока Специи Лавровый лист
Сочное и пикантное мясное рагу - это как раз тот рецепт, который позволит накормить большую семью. Запоминаем рецепт приготовления косидо и не отказываем себе в кулинарном удовольствии!
1 ч.
–
5.0
43
Мясо тушеное с картошкой и баклажанами
Свинина Картофель Вода Масло растительное Чеснок Лук репчатый Баклажан Соль Перец черный Лавровый лист
Отличный вариант для вкусного, сытного обеда или ужина. В нем много овощей, которые придадут блюду невероятный аромат, а мясо даст сытость и жирную нотку. Берите рецепт на вооружение!
1 ч. 20 мин
–
5.0
121
Мясо с баклажанами
Говядина Баклажаны Масло растительное Чеснок Листья розмарина Черный перец Соль
Рецепт приготовления мяса с баклажанами. Хорошее мясо и баклажаны – вот основные ингредиенты этого блюда.
1 ч.
–
3.9
–
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Картофель Свинина грудинка Шампиньоны Растительное масло Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень
Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей.
2 ч.
–
3.0
–
Русское жаркое с мясом
Мясо Картофель Сыр Грибы Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Соль и специи Сметана Зелень
Не знаете, что у вас будет на обед или ужин? А как вам идея аппетитного, сытного и вкусного жаркого с овощами, грибами и свининой в горшочках? Если вам нравится, тогда запоминайте этот простой рецепт.
3 дн. 18 ч.
–
4.6
173
Рагу из свинины с баклажанами
Баклажаны Свинина Масло растительное Чеснок Лук репчатый Перец сладкий Помидоры Сельдерей черешковый Черный перец
Август – баклажанная пора! Если вы любите синенькие, вы меня поймете. Баклажанов много просто не бывает! А для тех, кто без мяса скучает – рекомендую ароматное и сочное рагу. Отличное блюдо!
40 мин
–
5.0
117
Баклажаны со свининой
Свинина Растительное масло Чеснок Сушеные травы и специи Баклажаны Помидоры Яйцо Базилик Соль Перец
Овощи не только полезные, но и очень вкусные, если их правильно приготовить. Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт баклажанов со свининой, запеченных в духовке с томатным соусом.
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×