Стейк на гриле в горчичном маринаде
В приготовлении мяса важны 3 вещи: выбрать качественный кусок, сделать подходящий маринад и правильно провести тепловую обработку. В этом рецепте все три действия сделаны идеально! Читайте и учитесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейк говяжий 500 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
Количество порций
Шаг 1
![1. Для начала сделайте маринад. Перемешайте горчицу с измельчённым чесноком, маслом, солью, соевым соусом и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/c3/51/f3/50/steik_na_grile_v_gorchichnom_marinade-507070.png)
1. Для начала сделайте маринад. Перемешайте горчицу с измельчённым чесноком, маслом, солью, соевым соусом и перцем.
Шаг 2
![2. Затем мясо тщательно промажьте маринадом с обеих сторон.](https://img.povar.ru/mobile/1d/e7/41/de/steik_na_grile_v_gorchichnom_marinade-507071.png)
2. Затем мясо тщательно промажьте маринадом с обеих сторон.
Шаг 3
![3. Потом выложите его на разогретый гриль.](https://img.povar.ru/mobile/56/03/73/c9/steik_na_grile_v_gorchichnom_marinade-507072.png)
3. Потом выложите его на разогретый гриль.
Шаг 4
![4. Обжарьте стейк с каждой стороны по 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/0f/85/e9/8d/steik_na_grile_v_gorchichnom_marinade-507074.png)
4. Обжарьте стейк с каждой стороны по 5 минут.
Шаг 5
![5. Подавайте говядину нарезанной со свежим салатом и соусом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/17/04/39/c3/steik_na_grile_v_gorchichnom_marinade-507075.png)
5. Подавайте говядину нарезанной со свежим салатом и соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Филе миньон](https://img.povar.ru/mobile/43/46/60/c9/file_minon-399606.jpg)
![Говяжий шашлык на гриле](https://img.povar.ru/mobile/c7/9b/4a/f5/govyajii_shashlik_na_grile-475286.jpg)
![Филе миньон на кости](https://img.povar.ru/mobile/b7/12/e3/bf/file_minon_na_kosti-506524.png)
![Стейк Рибай](https://img.povar.ru/mobile/99/da/c0/e3/steik_ribai-502527.jpg)
![Люля-кебаб из говядины (вкуснейший рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/9a/b5/a7/76/liulya-kebab_iz_govyadini_vkusneishii_recept-427406.jpg)
![Ростбиф на гриле](https://img.povar.ru/mobile/7a/5e/91/a0/rostbif_na_grile-407494.png)
![Мясо маринованное, запеченное в фольге](https://img.povar.ru/mobile/bf/a5/3b/cc/myaso_marinovannoe_zapechennoe_v_folge-386941.jpg)
![Говядина с маринованным луком](https://img.povar.ru/mobile/a7/35/59/63/govyadina_s_marinovannim_lukom-146814.jpg)