Мясо с горчицей

Здесь я расскажу, как приготовить мясо с горчицей. Мы будет мариновать разные виды мяса в горчично-пивном маринаде, а затем обжаривать его на сковороде гриль. Это просто объедение! Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
мякоть
Колбаски свиные или говяжьи 300 Грамм
Куриная грудка 1 Штука
Горчичный порошок 150 Грамм
Пиво темное 0,5 Литра
Лук репчатый 1-2 Штук
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Перым делом промываем все мясо. Куриную грудку и свинину режем на кусочки жеалаемого размера. Чем они меньше, тем быстрее замаринуется мясо. Обсуштваем мясо, кладем в большую кастрюлю. Туда засыпаем горчицу, соль и перец, нарезанный крупными полукольцами лук. Перемешиваем все и сотавляем на час.

Шаг 2

Через час открываем бутылочку темного пива и заливаем им мясо, снова перемешиваем и оставляем мариноваться еще на час.

Шаг 3

Замаринованное мясо вынемем из жидкости и даем ему немного стечь. Тем временем хорошенько разогреваем сковороду гриль. По желанию смазываем растительным маслом. Жарим свиное, куриное мясо и колбаски до аппеитной золотистой корочки и подаем к столу.

Оценить рецепт