Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Маринованная говядина на гриле

2 ч. 30 мин

6

Антон Сорока

Маринованная говядина на гриле

Если купили немного жестковатую говяжью мякоть, но хотите использовать ее для приготовления, предлагаю воспользоваться некоторыми хитростями. Расскажу, как приготовить маринованную говядину на гриле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 1/3 стакана
Чеснок 2 зубчика
Красный винный уксус 2 ст. ложки
Соевый соус 1/3 стакана
Мед 1/4 стакана
Молотый перец По вкусу
Говядина 900 грамм фланк стейк

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В большой миске соедините оливковое масло, уксус, соевый соус, мед, измельченный чеснок и щепотку черного молотого перца. Вымойте мясо, оботрите его насухо и поместите в миску к маринаду. Помассируйте мясо и оставьте его минимум на 2 часа.

1. В большой миске соедините оливковое масло, уксус, соевый соус, мед, измельченный чеснок и щепотку черного молотого перца. Вымойте мясо, оботрите его насухо и поместите в миску к маринаду. Помассируйте мясо и оставьте его минимум на 2 часа.

Шаг 2

2. Разогрейте гриль и выложите стейк из маринада, обжаривайте с каждой стороны 1-2 минуты.

2. Разогрейте гриль и выложите стейк из маринада, обжаривайте с каждой стороны 1-2 минуты.

Шаг 3

3. Уменьшите температуру и обжаривайте еще по несколько минут с каждой стороны.

3. Уменьшите температуру и обжаривайте еще по несколько минут с каждой стороны.

Шаг 4

4. Выложите стейк на разделочную доску, накройте его фольгой и оставьте на 10-15 минут.

4. Выложите стейк на разделочную доску, накройте его фольгой и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 5

5. Маринад из-под мяса доведите до кипения, затем смажьте им кусочек мяса и нарежьте кусочками. Приятного аппетита!

5. Маринад из-под мяса доведите до кипения, затем смажьте им кусочек мяса и нарежьте кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Стейк на гриле в горчичном маринаде

Стейк говяжий Оливковое масло Горчица Соевый соус Чеснок Соль Черный молотый перец

В приготовлении мяса важны 3 вещи: выбрать качественный кусок, сделать подходящий маринад и правильно провести тепловую обработку. В этом рецепте все три действия сделаны идеально! Читайте и учитесь!

15 мин

4.2

–

Говяжий шашлык на гриле

Говядина (стейк из юбки) Соевый соус Оливковое масло Мед Красный винный уксус Чеснок Чили порошок Корень имбиря Молотый черный перец

Говядина не очень популярное мясо для шашлыка, потому что оно нежирное и шашлык получится сухой. Больше предпочитают свиное или куриное мясо. Подскажу рецепт, как приготовить говяжий шашлык на гриле.

1 ч. 20 мин

4.5

–

Говядина на гриле

Говядина мраморная Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Открою вам секрет: готовить говядину на гриле можно в любую погоду, главное здесь - это подходящая компания и позитивный настрой, а как сделать само мяско вы узнаете в этом рецепте.

1 ч.

4.2

–

Стейк на гриле в маринаде

Говяжьий стейк Коричневый сахар Сушеный розмарин Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления обжаренного на гриле говяжьего стейка в маринаде из бальзамического уксуса, сахара, чеснока и розмарина.

40 мин

4.1

174

Стейк, маринованный в луковом соке

Мясо (свинина или говядина) Репчатый лук Соль, перец

Не знаете, как вкусно приготовить стейк - готовьте стейк, маринованный в луковом соке. Удовольствие от сочного, пропитавшегося луковым соком стейка сродни хорошему оргазму. Проверено! :)

4 ч. 10 мин

4.6

–

Маринад для стейка из говядины

Масло оливковое Вустерский соус Соус чили Соль Перец черный свежемолотый Лимон Стейк говяжий

Любой настоящий гурман согласится с тем, что стейк из говядины - это потрясающее блюдо с благородным вкусом. Ну а что касается маринада для стейка, то здесь вариантов много и вот вам лучший из них.

30 мин

2.8

–

Говядина на сковороде гриль

Говяжьи стейки Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Простое и в то же время невероятно изысканное блюдо из говядины, для которого мы сначала обжарим мясо на сковороде гриль до корочки, а затем отправим его на 10 минут в духовку - получится изумительно.

40 мин

4.4

–

Говядина в кефире

Говядина Кефир Стручок острого перца Оливковое масло Соль Черный перец Чеснок

Говядина очень полезна, в ней море белка и железа, но не всегда блюдо из говядины получается мягким. Есть неплохой способ сделать мясо мягким - замариновать говядину в кефире, так делала моя бабуля.

5 ч.

4.3

–

Стейк, маринованный в пиве

Сушеный орегано Молотый тмин Говяжий стейк Соль и черный перец Бутылка темного пива

Рецепт приготовления говяжьего стейка, маринованного в пиве и Вустерширском соусе, с зеленым луком, орегано и тмином.

45 мин

4.0

–

Говядина на костре

Говядина Соль Перец Специи

Говядину на костре приготовить не так уж просто. Опять же, нужно взять правильное мясо, помариновать его, сделать нужные угли и жарить довольно быстро. Может получиться стейк с кровью, деликатес!

1 ч.

3.0

250

Говядина в маринаде с киви

Говядина Соевый соус Чеснок Кунжутное масло Мед Киви Луковица Перец Зелень и кужут

Невероятно нежное, аппетитное и пикантное мясо в азиатском стиле я хочу предложить попробовать. Если вам по вкусу фруктовые маринады, то обязательно стоит добавить в копилку этот классный рецепт.

2 ч.

4.8

–

Говядина с лемонграссом

Бескостное филе говядины Рыбный соус Коричневый сахар Растительное масло Зубчик чеснока Стебли лемонграсса Английский огурец

Рецепт приготовления говядины на гриле с лемонграссом, чесноком, огурцом, арахисом и мятой.

35 мин

5.0

–

×