Говядина на костре
Говядину на костре приготовить не так уж просто. Опять же, нужно взять правильное мясо, помариновать его, сделать нужные угли и жарить довольно быстро. Может получиться стейк с кровью, деликатес!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 700 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
250 ккал
Калорийность
15 г
Белки
26 г
Жиры
0 г
Углеводы
Шаг 1
![Для начала приготовьте хорошие угли.](https://img.povar.ru/mobile/38/86/4b/fe/govyadina_na_kostre-154302.jpg)
Для начала приготовьте хорошие угли.
Шаг 2
![Говядину посыпьте солью и перцем.](https://img.povar.ru/mobile/bc/76/de/5e/govyadina_na_kostre-154303.jpg)
Говядину посыпьте солью и перцем.
Шаг 3
![Кусок мяса положите на гриль.](https://img.povar.ru/mobile/51/b2/fd/25/govyadina_na_kostre-154304.jpg)
Кусок мяса положите на гриль.
Шаг 4
![Через несколько минут, когда стейк зарумянится, переверните его.](https://img.povar.ru/mobile/5b/1a/98/58/govyadina_na_kostre-154305.jpg)
Через несколько минут, когда стейк зарумянится, переверните его.
Шаг 5
![Готовность стейка проверьте термометром. Температура внутри мяса должна быть 55 градусов. Это будет средняя прожарка.](https://img.povar.ru/mobile/7d/69/fb/6a/govyadina_na_kostre-154306.jpg)
Готовность стейка проверьте термометром. Температура внутри мяса должна быть 55 градусов. Это будет средняя прожарка.
Шаг 6
![Готовый стейк подержите 15 минут в фольге, чтоб он дошел. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f0/30/33/88/govyadina_na_kostre-154307.jpg)
Готовый стейк подержите 15 минут в фольге, чтоб он дошел. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Говядина на костре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Говядина на костре](https://i.ytimg.com/vi/gymV03DTEfM/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Нежная говядина под ягодным соусом](https://img.povar.ru/mobile/9e/d6/17/f0/nejnaya_govyadina_pod_yagodnim_sousom-828442.jpeg)
![Стейк Нью-Йорк](https://img.povar.ru/mobile/c0/f7/1c/89/steik_niu-iork-609600.jpg)
![Стейк Рибай](https://img.povar.ru/mobile/99/da/c0/e3/steik_ribai-502527.jpg)
![Правильный стейк из говядины](https://img.povar.ru/mobile/8d/eb/3b/aa/pravilnii_steik_iz_govyadini-146648.jpg)
![Мясо в СВЧ](https://img.povar.ru/mobile/a6/87/cd/f6/myaso_v_svch-146375.jpg)
![Стейк (T-Вone steak)](https://img.povar.ru/mobile/45/ea/fd/8f/steik_T-vone_steak-23874.jpg)