Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5366 рецептов супов)

Вода Грудинка копченая Шпинат Чеснок Краснокочанная капуста Репа Морковь Свежая петрушка, кинза, укроп Соль

Сегодня мы с женой приготовили очень вкусный деревенский суп. Почему деревенский? Да потому что суп из красной капусты мы готовили из своих продуктов, которые растут у нас в деревне :)

1 ч. 30 мин

2

3.9

–

Гаспачо из дыни

Дыня Вода Кубики льда Белый хлеб или багет Бекон прошутто (нарезка) Лимонный сок Оливковое масло Белое сухое вино или виноградный уксус Луковица Чили Соль Перец черный Листики свежей мяты

Холодное ароматное гаспачо из дыни - отличный суп для жаркого дня. Сочетание сладкого, острого и соленого - чудесное. Подать гаспачо можно в стаканчиках или даже бокалах. Фантазируйте и наслаждайтесь!

20 мин

2

4.3

–

Щи в горшочках

Свинина Мука Квашеная капуста Мясной бульон Луковица Морковь Помидор Картофель Соль Перец Сметана Яйцо

Рецепт приготовления щей в горшочках. Порадуйте своих родных традиционным русским блюдом на обед или ужин. Щи в горшочках требуют определенной сноровки, но это того стоит!

1 ч. 40 мин

2

4.2

–

Тыквенный суп-пюре с рисом

Овощной бульон Тыква Сливки 30% Сливочное масло Луковица Соль Зелень

Тыквенный суп-пюре с рисом на овощном бульоне - настоящее лакомство для всех любителей овощей! Лучшее, что даёт нам осень. Очень нежный, бюджетный и вкусный супчик для прохладного осеннего вечера.

30 мин

2

3.7

–

Свекольник на кефире

Кефир Сметана Колбаса вареная Свекла Яйцо Огурец Зеленый лук Петрушка, укроп Соль

Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро.

20 мин

2

4.3

116

Суп из помидоров для похудения

Вода Масло оливковое Чеснок Томатная паста Помидоры Лук Базилик Соль Специи

Худеете? Рецепт супа из помидоров для похудения - к вашим услугам. Из минимального количества ингредиентов нехитрым способом приготовите классный супчик - и вкусный, и полезный при похудении.

30 мин

2

5.0

54

Суп из стручков фасоли

Стручковая фасоль Мука Сметана Масло Уксус Картофель Специи Укроп

Рецепт супа из стручков фасоли - всем сторонникам здорового питания. Простое традиционное словацкое блюдо - зеленая фасоль, сметана и укроп обеспечивают нежный, но пряный аромат. На обед или ужин.

40 мин

2

3.0

96

Суп из морского окуня

Сливки Чеснок Морской окунь Лук Помидор Укроп Оливковое масло Томатная паста Соль, перец, специи

Давайте приготовим очень вкусный и сытный суп из морского окуня. Суп получится плотным из-за использования сливок, а томат окрасит суп в приятно "борщовый" цвет.

1 ч.

2

4.3

–

Суп из шпината

Куриный бульон Шпинат листовой Картошка Яйцо

Хочется чего-то новенького и необычного? Попробуйте приготовить суп из шпината. Никаких сложных составляющих, только шпинат да еще несколько необходимых ингредиентов. Очень простой и полезный суп.

35 мин

2

3.8

–

Суп фасолевый с говядиной

Вода Говядина Фасоль белая Масло оливковое Морковь Лук репчатый Сельдерей стебель Картофель Лавровый лист Перец черный горошком Соль Перец черный молотый

Наверное, самый любимый суп у любого мужчины - фасолевый. И это не удивительно, ведь этот супчик не просто очень вкусный, но и невероятно сытный.

1 ч. 40 мин

2

3.5

162

Борщ по-черниговски

Капуста Свинина на косточке Пшено Сало Томатная паста Фасоль Зелень свежая Чеснок Свекла Морковь Картофель Лук Перец болгарский зеленый Яблоко Соль Перец

Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое вкусное и сытное? :)

1 ч. 30 мин

2

4.8

–

Грибной суп в мультиварке

Шампиньоны Масло растительное Лук Картофель Морковь Соль Перец

Рецепт приготовления грибного супа в мультиварке приятно удивляет своей простотой и экономностью, а уж такого потрясающего аромата вы не добьетесь никаким другим способом готовки. Попробуйте сейчас!

30 мин

2

3.7

76

Суп из куриной грудки

Горчица Чеснок Куриная грудка Картофель Морковь Репчатый лук Сладкий перец Цветная капуста Зелень Соль Специи

Как вы поняли уже по названию, сегодня вы узнаете рецепт супа из куриной грудки. Рекомендую не ограничиваться прочтением, а приготовить - только тогда оцените суп в полной мере.

40 мин

2

3.3

53

Лагман из баранины

Баранина Лапша Растительное масло Свежая зелень Чеснок Болгарский перец Помидоры Зеленая редька Луковица Сельдерей Соль Перец Кориандр Паприка Перец чили

Предлагаю вашему вниманию не только вкусный и сытный лагман из баранины, но и чрезвычайно быстрый в приготовлении. Это блюдо подойдет для тех, кто не привык тратить много времени на кухни.

1 ч.

2

3.6

–

Уха из головы сома

Соль Черный молотый перец Голова сома Картофель Репчатый лук Морковь Пучок петрушки Лавровый лист

Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте.

1 ч.

2

3.6

–

Уха из головы сазана

Петрушка Пшено Томатная паста Голова крупного сазана Картофель Сельдерей стебель с листьями Морковь Лук репчатый Лавровый лист Гвоздика Черный перец горошком Крупная нейодированная соль

Настоящие ценители этого блюда утверждают, что самая наваристая и ароматная уха получается именно из головы сазана. Я с ними вполне согласна, попробуйте и вы приготовить эту вкуснотищу.

1 ч. 10 мин

2

4.3

–

Овощной суп с фасолью

Белая фасоль Оливковое масло Томатная паста Сушеная мята Репчатый лук Болгарский перец Морковь Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец

Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами.

1 ч.

2

4.3

–

Гороховый суп на курином бульоне

Бульон куриный Горох Зеленый лук Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец Гренки или сухарики

Никогда не готовили гороховый суп на курином бульоне? Очень зря – супчик получается вкусным и далеко не таким тяжелым, как другие «мясные» вариации на тему этого блюда. Попробуйте!

1 ч.

2

4.5

104

Суп из шампиньонов с сыром

Куриное филе Шампиньоны Плавленный сыр Пармезан Растительное масло Картофель Лук репчатый Соль Перец Базилик сушеный Розмарин сушеный

Густой, ароматный и в то же время легкий суп. Идеально впишется в неспешный обед в выходной день. Интересно? Тогда читайте, как сделать суп из шампиньонов с сыром!

1 ч. 10 мин

2

4.9

169

Суп с зеленой фасолью

Фасоль зеленая Чеснок Грудка куриная Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидоры или томатная паста Лавровый лист Соль

Этот легкий, но сытный супчик понравится и взрослым, и детям! Яркие овощи, ароматный бульон, масса витаминов - что еще нужно?:) Простой рецепт супа с зеленой фасолью - для вас!

1 ч.

2

4.2

48

Суп из свежей капусты

Свинина Белокочанная капуста Зеленый горошек Сливочное масло Морковь Картофель Лук репчатый Зелень Соль Перец

По вкусу этот суп очень летний. Идеально подходит для готовки на даче, где все ингредиенты под рукой - на грядке. Готовится легко и также легко съедается. Вы и не заметите, как кастрюля станет пустой.

2 ч. 30 мин

2

3.6

118

Вегетарианский гороховый суп

Вода Горох Масло оливковое Соевый соус Чеснок Тимьян Лук Морковь Картофель Лавровый лист Соль и перец

Перед вами - простой рецепт приготовления горохового супа на овощном бульоне с луком, чесноком, морковью, горошком и специями. Суп получается густой, наваристый и очень вкусный. Суп варится два часа.

2 ч.

2

4.3

152

Суп с фаршем

Вода Фарш Масло растительное Картофель Морковь Лук

Предлагаю рецепт на заметочку экономным хозяйкам - максимальный вкус при минимальных затратах. Остался фарш от котлет? Так почему бы не сварить еще и суп с фаршем по этому рецепту? Очень рекомендую!

25 мин

2

3.5

150

Шурпа из говядины на костре

Говядина Морковь Картофель Лук Помидор Перец болгарский Перец острый Специи Зелень

Готовить шурпу из говядины на костре нужно часа четыре. Говядина - не совсем типичное мясо для шурпы, но получается тоже очень вкусно, особенно если вы возьмете не только мякоть, но и грудинку.

4 ч.

2

4.5

24

Рассольник с фасолью

Говядина Фасоль Растительное масло Рассол Томатная паста Морковь Картофель Огурцы соленые Петрушка Лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Мы привыкли всегда готовить рассольник с перловкой или рисом, а я попробовала сварить его с фасолью. И была удивлена вкусом. Предлагаю вам попробовать тоже. Вот рецепт.

2 ч.

2

4.6

–

Рисовый суп с мясом

Мясо Рис Растительное масло Морковь Луковица Душистый перец Перец молотый Соль Свежая зелень Лавровый лист

Если вы ищете интересное, но не очень сложное в приготовлении блюдо, то представляю вашему вниманию легкий рисовый суп с мясом. Это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении супчик.

3 ч. 20 мин

2

4.7

–

Чечевичный суп для похудения

Чечевица Томатная паста Сливочное масло Луковица Специи

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения.

12 ч.

2

5.0

234

Шурпа из баранины в казане

Баранина Лук Морковь Нут Масло растительное Помидоры Перец болгарский Зелень Соль Специи

Шурпа из баранины в казане - самое лучшее блюдо для выезда на природу, особенно с ночевкой. Как приготовить шурпу из баранины в казане знает почти любой заядлый турист. Это божественно вкусный суп!

2 ч.

2

4.6

170

Свекольник домашний

Айран Вода Майонез Чеснок Свекла Картофель Огурцы Яйца Лук зеленый Укроп Соль

Свекольник домашний я ела на юге России и он мне очень, очень понравился. Может из-за айрана, а может потому, что там ужасно жарко и свекольник домашний приятно охлаждал. Вот вам рецепт!

30 мин

2

4.6

–

Суп из куриного филе

Вода Куриное филе Макароны паутинка Картофель Луковица Морковь Лавровый лист Специи

Сегодня дам свой рецепт супа из куриного филе. Что может быть лучше на обед, чем простой и вкусный, всеми любимый супчик с куриным филе? Благодаря овощам он будет наваристым и сытным. Готовим!

50 мин

2

4.4

–

Суп из форели со сливками

Сливки Филе форели Картофель Помидоры Лук репчатый Морковь Специи Масло оливковое

Рецепт приготовления супа из форели со сливками. Никого не оставит равнодушным ароматный рыбный суп, с нежным мясом и пикантным вкусом. Суп из форели со сливками - отличное начало обеда.

40 мин

2

4.5

79

Шурпа по-татарски

Вода Баранина Лук Морковь Помидоры Картофель Красный перец Соль Перец

Шурпа по-татарски - популярное восточное блюдо, которое имеет множество вариантов. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления этого блюда - попробуйте, думаю вам понравится!

3 ч.

2

3.9

103

Суп с рисом и картошкой

Курица Картошка Лук Морковь Рис Петрушка Соль Перец

Суп с рисом и картошкой - еще одно отличное блюдо на вашем обеденном столе. Приготовление не заберет у вас много сил, а близкие или друзья останутся довольны!

1 ч. 10 мин

2

4.7

172

Щи из капусты

Вода Капуста Куриное филе Корень сельдерея Растительное масло Сливочное масло Соль Картофель Морковь Лук Помидоры Перец молотый

Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда :) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить!

1 ч.

2

4.6

–

Щи уральские

Грудинка нежирная Желудки цыплячьи Капуста квашеная Томатная паста Перловая крупа Сливочное масло Чеснок Луковица Морковь Картофель Зелень Соль, перец

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

2 ч.

2

5.0

–

Суп с бобами

Куриный или овощной бульон Макароны Масло растительное Чеснок Орегано Перец черный горошком Томаты в собственном соку (банка) Луковица Белые бобы (банка) Соль Укроп

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!

30 мин

2

3.9

–

Суп из волнушек

Говяжий или овощной бульон Волнушки Молоко Масло сливочное Сметана Паприка сушеная Мука Чеснок Соль Соевый соус Перец черный молотый Луковица Укроп Пучок петрушки

Суп из волнушек варю по рецепту венгерского грибного супа. От обычного грибного супа он отличается тем, что в его состав входит паприка и молоко. Суп из волнушек выходит очень вкусный и сытный.

40 мин

2

5.0

–