Свекольник на кефире
Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 2-3 штук средние
- Кефир 2 литра
- Сметана 250 грамм
- Яйцо 4-5 штук
- Огурец 4-5 штук
- Колбаса вареная 250 грамм
- Зеленый лук 1 штука пучок
- Петрушка, укроп 1 штука пучок
- Соль По вкусу
Калорийность
116 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварить свеклу.
Шаг 2
Свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 3
Яйца отварить и мелко порезать.
Шаг 4
Огурцы натереть на крупной терке.
Шаг 5
Колбасу порезать кубиками.
Шаг 6
В кастрюлю сложить все ингредиенты и добавить кефир. Хорошо размешать.
Шаг 7
Зелень мелко порезать.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свекольник на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
24
Алексей
22.05.2019 15:07
В ингредиентах ошибка: указаны граммы (штуки)
Galate АВТОР
22.05.2019 15:47
Спасибо! Исправили!
Похожие рецепты
Cвекольник холодный на кефире
Кефир
Свекла
Картофель
Огурцы
Яйца
Лимон
Редис
Лук зеленый
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Сегодня расскажу, как приготовить свекольник холодный на кефире. Это холодный суп из свеклы, идеальный для жарких дней. Этот суп готовится просто, получается красивого ярко-розового цвета.
Рецепт холодника из свеклы на кефире
Кефир
Свекла маринованная и нарезанная
Хрен тертый
Огурец
Яйца
Укроп
Соль
В летнюю жару как нельзя кстати придутся холодные диетические блюда, которые отлично утоляют голод и освежают. Самое время для холодных супов. Предлагаю приготовить холодник из свеклы на кефире.
Свекольник холодный
Лимонный сок
Картофель
Огурец свежий
Свекла
Яйца
Зеленый лук
Укроп
Соль
Свекольник холодный радует нас в жаркие летние дни. Освежающий полезный супчик с удовольствием едят и взрослые и дети. И если вы приготовите его из овощей с грядки, то польза возрастет многократно.
Свекольник классический
Вода
Мясо
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Свекольник по-литовски
Пахта
Сметана
Огурец
Свекла
Яйцо
Зеленый лук
Укроп
Соль
Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой. Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт.
Холодный свекольник с творогом
Вода
Кефир
Творог
Лук зеленый
Зелень
Свекла
Огурец
Яйцо
Соль
Супы, без сомнения, очень полезны, но, когда на улице жара, хочется чего-нибудь освежающего. Тут нам на помощь приходят холодные супы. Предлагаю приготовить и попробовать!
Борщ холодный
Кефир
Свекла запеченная
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Лук зеленый
Перец черный молотый
Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.
Холодный свекольный суп
Вода
Кефир
Свекла
Картофель отварной
Яйца отварные
Огурец
Редиска
Лимонная кислота
Зелень
Соль
Перец
Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.
Свекольник как в детском саду
Мясной бульон
Томатная паста
Растительное масло
Свекла
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Такое блюдо несомненно придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Простой и очень вкусный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.
