Свекольник холодный
Свекольник холодный радует нас в жаркие летние дни. Освежающий полезный супчик с удовольствием едят и взрослые и дети. И если вы приготовите его из овощей с грядки, то польза возрастет многократно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свекла
5 Штук
средняя - Картофель 5 Штук
- Огурец свежий 2 Штуки
- Яйца 2 Штуки
-
Укроп
1 Штука
пучок -
Зеленый лук
1 Штука
пучок - Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
55 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
Шаг 1
Свеклу почистить и поставить вариться 30 минут. Получившийся отвар процедить и поставить в холодильник.
Шаг 2
Картофель отварить.
Шаг 3
Картофель порезать кубиками.
Шаг 4
Огурцы и свеклу порезать соломкой.
Шаг 5
Все сложить в кастрюлю, залить отваром, добавить лимонный сок и специи.
Шаг 6
Подать со сметаной и яйцом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свекольник холодный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.3,
всего
4