Найти идеальный рецепт

Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)
20 мин
4

Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)

Рецепт приготовления оригинального испанского блюда с приятной текстурой и цветом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 450 грамм
  • Клубника 450 грамм
  • Лук 1/2 штуки
  • Острый перец 1/2 штуки
  • Побеги кинзы 2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный или овощной бульон 3/4 стакана
  • Оливковое масло 1/4 стакана
  • Красный винный уксус 2-4 ст. ложек
  • Соль 1,5 ст. ложки
  • Для украшения: маринованные креветки 4-6 штук
  • Клубника 4-6 штук
  • Побеги кинзы 4-6 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Клубнику переберите, помойте, очистите от черенков, порежьте пополам.

Шаг 2

2. Помидоры переберите, помойте, очистите от черенков, порежьте на дольки.

Шаг 3

3. Лук и зелень измельчите на произвольные кусочки.

Шаг 4

4. Все ингредиенты поместите в блендер и взбивайте до получения однородного пюре.

Шаг 5

5. Эффектнее всего этот холодный суп выглядит не в тарелках, а в креманках, украшенный целой креветкой и ягодой клубники.

Видео рецепт "Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Томатно-клубничный гаспачо (холодный суп)
Оценить рецепт
4.3 4
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

×