Найти идеальный рецепт

Суп с бобами
30 мин
3

Суп с бобами

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Томаты в собственном соку (банка) 1 штука 500 гр
  • Луковица 1 штука
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Белые бобы (банка) 1 штука 400 гр
  • Куриный или овощной бульон 1,5-2 литра
  • Макароны 1/3 стакана
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Орегано 1/2 ч. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный горошком 1/2 ч. ложки
  • Укроп - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Консервированные помидоры разомните вилкой или руками. Желательно, чтобы они были без кожицы. Если такая присутствует, снимите ее.

Шаг 2

2. Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками. Чеснок измельчите.

Шаг 3

3. В кастрюле, где будет варится суп (не менее двух литров), нагрейте растительное масло (можно смесь растительного масла со сливочным). Поставьте на средний огонь.

Шаг 4

4. В кастрюлю с маслом выложите нарезанные лук и чеснок, орегано (душицу). Обжарьте до мягкости в течение трех минут. Постоянно помешивайте.

Шаг 5

5. Добавьте измельченные помидоры в собственном соку, бульон, перец. Перемешайте, повысьте температуру варки. Когда суп закипит, снова снизьте до среднего. Если у вас бульона нет, можно использовать готовый бульонный кубик и кипяченую горячую воду.

Шаг 6

6. Варите суп в течение 20 минут, затем добавьте консервированные бобы и макароны. Варите еще столько минут, сколько предписано на пачке с макаронами. А лучше - пробуйте. Макароны лучше использовать маленькие - ракушки, например.

Шаг 7

7. Посолите, поперчите суп. Можно добавить листики свежего базилика.

Шаг 8

8. В конце варки промойте петрушку, нарежьте и добавьте в суп. Огонь выключите, закройте крышкой и дайте еще пару минут настояться. Подавайте суп с бобами с любимым хлебом или сухариками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с бобами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп с бобами
Оценить рецепт
3.9 36
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Боб
30.10.2017 22:27
А где бобы то? На фото фасолины. Да и за полчаса бобы вряд ли сварятся. Да и консервированных их что-то не встречал.
валентина
15.07.2017 11:41
Какие это бобы =это фасоль

Похожие рецепты

Постный суп из бобов
Овощной бульон Картофель Фасоль Морковь Копченый тофу Лук репчатый Паприка Чеснок Перец чили Копченая паприка Лавровый лист Соль Черный перец молотый
Бобовые — один из лучших источников белка по аминокислотному профилю. Находясь на постном питании, важно как можно чаще включать в рацион фасоль, нут или чечевицу.
1 ч. 30 мин
5.0
Бобовый суп
Горошек консервированный Фасоль белая Горох Чечевица красная Сельдерей корневой Бекон Петрушка Масло растительное Паприка молотая Морковь Лук порей Помидоры вяленые Лук репчатый Черный перец Чабер
Отличный суп из смеси бобовых. Сытный, питательный, ароматный. Такой суп можно варить на легком бульоне, к примеру, курином или овощном. А для придания легкого копченого аромата будет достаточно пары ломтиков бекона.
2 ч.
5.0
Бобовый суп "Мунг"
Фасоль Говядина Рапсовое масло Соль Чеснок Тмин Черный перец Луковица Помидор Зеленый перец Морковь Картофель
Рецепт приготовления первого блюда с говядиной и фасолью.
1 ч.
4.3
166
Острый фасолевый суп
Фасоль красная Томаты Томатная паста Масло растительное Смесь пряностей Куриный окорочок Лук репчатый Картофель Морковь Перец сладкий Перец венгерский Перец чили Лавровый лист
Пряный и острый, сытный и вкусный суп станет основой семейного обеда в пасмурный денек. Отлично согревает не только тело, но и душу.
1 ч.
5.0
Суп из фасоли без мяса
Овощной бульон Фасоль консервированная Петрушка Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Сельдерей Помидоры Кабачок или цуккини Капуста красная Капуста кале Соль, перец
Для тех, кто не употребляет мяса или просто любит овощные супчики, я выкладываю этот рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп из фасоли без мяса с обилием разнообразных ярких овощей.
50 мин
5.0
64
Боб-гуляш
Свинина Картофель Копченые свиные ребрышки Фасоль консервированная Лук репчатый Бекон Мука пшеничная Морковь Подсолнечное масло Паприка красная сладкая Чеснок Сухая овощная приправа Сахар коричневый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Яйцо куриное
Боб гуляш — блюдо венгерской кухни. Это густой и насыщенный суп из фасоли, с несколькими видами мяса, включая копчёности. Такой суп очень сытный и ароматный. Он быстро согревает и покоряет вкусом.
2 ч.
5.0
×