Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5372 рецепта супов)

Грибы свежие Сметана Зелень Мука Растительное масло Соль Картофель Репчатый лук Черный молотый перец

Ароматный, насыщенный с ярким лесным вкусом грибной суп, разнообразит ваше повседневное меню и согреет в холодную погоду. Готовится он быстро и легко, а необычный вкус запомнится надолго.

40 мин

3

4.1

137

Зеленые щи из шпината

Свинина Щавель Шпинат Зелень Лук Морковь Картофель Капуста Специи

Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую!

1 ч.

3

4.5

–

Юшка картофельная

Сливки Сливочное масло Зеленый горошек Картофель Морковь Лук Яйцо Зелень

Традиционно считается, что юшка - это национальное украинское блюдо. Юшка - это всякий навар, будь то рыбный или овощной. Готовится такой суп разными способами, и я предлагаю один из них.

1 ч.

3

5.0

102

Суп с вешенками и шампиньонами

Вода Вешенки Шампиньоны Рис Растительное масло Лук репчатый Картофель Морковь Поваренная соль Перец

Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить суп с вешенкми и шампиньонами. Это лёгкое и вкусное первое блюдо, которое наверняка оценят любители грибов. Готовится супчик очень быстро.

50 мин

3

4.1

131

Уха из лосося

Рыбный бульон Лосось Сливки 33% Укроп свежий Соль Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Пряный перец горошком

Каждая хорошая домохозяйка должна уметь варить уху. Это классический суп из рыбы, но сегодня вы узнаете нетрадиционный для русской кухни, но классический для финской рецепт.

50 мин

3

5.0

–

Суп из консервированного щавеля

Вода Щавель консервированный Мясо Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.

1 ч. 30 мин

3

4.5

136

Сырный суп с рисом

Куриное филе Плавленый сыр Картофель Рис Морковь Лук Соль Перец Зелень

Сырный суп с рисом очень нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Приготовить его очень легко и быстро. Если вы еще не ели такой замечательный и простой супчик, обязательно попробуйте!

45 мин

3

4.3

153

Суп из утки

Утиные ножки Гречка Подсолнечное масло Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Чем отличается суп из утки от любого другого мясного супа? Ответ прост - наваром. Такого навара, как с утки, не будет ни со свинины, ни с курицы.

1 ч. 10 мин

3

5.0

136

Суп с фрикадельками и картошкой

Фарш Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук репчатый Морковь Специи

Отличное решение для того чтобы быстро приготовить суп к обеду. Такой суп с удовольствием съедят и взрослые, и детки. И хозяйка будет довольна - все накормлены, а она практически не устала :) Готовим!

40 мин

3

4.9

127

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Куриный бульон Брокколи Цветная капуста Соль Лук репчатый Морковь Картофель Зелень петрушки

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.

45 мин

3

5.0

45

Суп с фрикадельками и шпинатом

Фарш мясной Шпинат Картофель Морковь Лук Соль, перец, специи Яйцо

Удивительно, почему в детстве мы так не любим супы, особенно — овощные? Но есть первые блюда, которые любят даже дети. Вам только нужно знать, как приготовить суп с фрикадельками и шпинатом.

1 ч.

3

4.8

139

Вегетарианский свекольник

Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Свекла Морковь Лук Картофель Корень петрушки Лавровый лист Соль и специи Зелень

Не просто вкусный свекольник, а очень вкусный, даже не смотря на отсутствие мяса. Прекрасно подойдет для поста или детского питания старшего возраста.

1 ч.

3

5.0

106

Щи из кислой капусты в мультиварке

Капуста квашеная Мясо Растительное масло Томатная паста Зелень свежая Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Сухие травы Лавровый лист

Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт базовый.

2 ч.

3

5.0

115

Капустный суп с курицей

Вода Капуста Курица Рис Укроп Лук Соль Лавровый лист Перец горошком

Легкий и вкусный суп с курицей и без картофеля. Предназначен для детского и диетического питания. Приготовить его несложно, можно сделать не только на плите, но и в мультиварке.

1 ч.

3

5.0

131

Суп с колобками из фарша

Вода Фарш свино-говяжий Картофель Морковь Лук Рис Растительное масло Зелень Яйцо Соль Перец черный молотый

Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша.

45 мин

3

5.0

195

Вегетарианский суп с лапшой

Вода Лапша Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель Лук Морковь Укроп

Легкий и вкусный суп на овощах с домашней лапшой. Рецепты приготовления домашней лапши можно найти на нашем сайте. А вот как приготовить с ней суп, сейчас я подробно покажу и расскажу.

35 мин

3

5.0

–

Суп с киноа

Бульон Фасоль Киноа Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Лук Морковь Сельдерей Помидоры Кабачок Зелень, специи

Легкий овощной супчик с крупой киноа - это легкий обед для всей семьи. Рекомендую для вашей поваренной книги рецепт супа с киноа - просто, но оригинально, а также очень вкусно!

40 мин

3

4.7

–

Бульон из индейки

Филе индейки Сухари Соль Картофель Лук Морковь

Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!

1 ч.

3

4.2

141

Холодец с квасом

Студень готовый Редис Сметана Зелень Квас Приправы на основе хрена

Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз - не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом.

20 мин

3

5.0

–

Борщ с пельменями

Томатный соус или сок Капуста белокочанная Растительное масло Свекла Картофель Морковь Лук репчатый Пельмени Соль, специи

В данном блюде обьединились две культуры, два народа в одно единое. В украинском борще используются русские пельмени. И должна вам сказать, получается очень вкусно. Будем дружить народами.

50 мин

3

4.6

–

Диетический грибной суп с шампиньонами

Вода Шампиньоны Томатный соус Растительное масло Соль, специи Картофель Морковь Лук репчатый

Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.

40 мин

3

4.5

83

Гороховый суп с копченым окороком

Вода Горох Растительное масло Картофель Копченый окорочок Морковь Лук Соль, перец

Готовить такие супы — одно удовольствие. Хитростей особых нет, но родные хвалят эти супы, очень вкусно получается!

1 ч.

3

4.5

–

Суп из кукурузной крупы

Вода Крупа кукурузная Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зелень Сливочное масло

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености.

1 ч. 20 мин

3

5.0

–

Диетический суп из кабачков

Кабачок Рис Лук Морковь Зелень Соль Перец черный молотый

Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.

40 мин

3

5.0

83

Бульон из куриных костей

Вода Куриные косточки Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Зелень

Это один из самых вкусных и нежных бульонов. Для готовки используйте только косточки с мясом и овощи, кожа не нужна, её рекомендуют выбрасывать, так как она скапливает в себе вредные вещества.

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Гороховый суп с сыром

Картофель Горох консервированный Сало копченое Растительное масло Лук репчатый Морковь Сыр плавленый (кубик) Специи

Сырных гороховых супов я еще не встречала, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!

40 мин

3

4.6

–

Суп из свежих подосиновиков

Вода Вермишель Растительное масло Лук Морковь Картофель Лавровый лист, перец горошком, соль Подосиновики

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом супа из подосиновиков. Этот гриб подходит для любого грибного блюда, но в супе смотрится просто замечательно.

1 ч.

3

4.6

100

Летний суп с курицей

Вода Куриные крылышки Соль Картофель Кабачки Луковица Зеленый лук, укроп

Легкий летний суп, приготовленный на куриных крылышках с молодыми овощами. Суп - диетический, низкокалорийный, идеален для детского и летнего питания.

50 мин

3

4.9

40

Гороховый суп с картофелем

Вода Горох Укроп Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль

Многие хозяйки добавляют в гороховый суп картофель, и я не исключение. Мне кажется суп с картофелем имеет более нежный вкус.

1 ч.

3

5.0

153

Бульон куриный с рисом

Вода Рис Куриная голень Корень петрушки Луковица Морковь Соль, перец черный Укроп

Насыщенный куриный бульон с корнем петрушки, луком, морковью и рисом. Прекрасное диетическое блюдо для обеда без зажарки.

1 ч.

3

4.2

125

Рыбный суп из кеты

Кета Перловка Зелень Картофель Морковь Луковица Соль Перец

Невероятно полезная красная рыба может стать основой не только горячего блюда. Предлагаю на заметку довольно несложный, но очень аппетитный рецепт приготовления рыбного супа из кеты.

45 мин

3

4.1

100

Суп из копченой рульки

Рулька копченая Мука Грибы Лук Картошка Специи Сметана

Ароматный супчик, который можно подавать с гренками или свежей зеленью. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа из копченой рульки!

1 ч.

3

3.7

–

Простой и быстрый суп

Вода Вермишель Зелень Соль Картофель Морковь Луковица

Этот суп не просто быстрый, он еще и диетический, без жиров, подходит для диеты или детского питания. Рецепт очень прост, по времени отнимет не более 30 минут.

30 мин

3

4.8

95

Борщ рецепт классический с мясом

Свиные ребрышки Говяжья грудинка Капуста Масло Чеснок Уксус Сахар Свекла Морковь Помидоры Перец сладкий Лук репчатый Фасоль Соль и перец Зелень

Классический украинский борщ - очень известное и вкусное обеденное блюдо! По традиции, борщ готовят с мясом, что делает блюдо наваристым и сытным. Кстати, со сметаной, пампушками и чесноком - вкуснее!

2 ч.

3

3.7

132

Диетический борщ для похудения

Вода Капуста белокочанная Сметана 15% Томатная паста Петрушка и укроп Чеснок Свекла Картофель Лук репчатый Морковь Соль и перец Болгарский перец Лавровый лист

Слово "диетический" совсем не означает "никакой". Борщ должен быть вкусным, но лишенный мясного бульона, минимально подлежит обжарке зажарка для борща. В остальном это должно быть полноценное блюдо.

40 мин

3

3.9

59