Гороховый суп с сыром
40 мин
количество порций 7-10
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Гороховый суп с сыром

Сырных гороховых супов я еще не встречала, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох консервированный 150 Грамм
  • Картофель 300 Грамм
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Растительное масло 20 Миллилитров
  • Сало копченое 100 Грамм
  • Сыр плавленый (кубик) 2 Штуки
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Проведем подготовительные работы по очистке и нарезке овощей. Итак, картофель режим кубиками, лук и морковь очищаем и измельчаем привычным способом.

Проведем подготовительные работы по очистке и нарезке овощей. Итак, картофель режим кубиками, лук и морковь очищаем и измельчаем привычным способом.

Шаг 2

В кастрюлю положите картофель. Залейте водой и поставьте вариться.

В кастрюлю положите картофель. Залейте водой и поставьте вариться.

Шаг 3

На растительном масле слегка обжариваем сало. Главное, не пересушите его. Потом добавляем лук, морковь. Тушим все вместе. Выключаем.

На растительном масле слегка обжариваем сало. Главное, не пересушите его. Потом добавляем лук, морковь. Тушим все вместе. Выключаем.

Шаг 4

Из банки достаем горошек. Жидкость не нужна.

Из банки достаем горошек. Жидкость не нужна.

Шаг 5

На терке трем слегка подмерзший плавленый сырок. Я его 10 минут в морозилке подержала.

На терке трем слегка подмерзший плавленый сырок. Я его 10 минут в морозилке подержала.

Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю кладем зажарку, горошек, плавленый сырок. Перемешиваем. Добавляем соль и специи. Выключаем.

Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю кладем зажарку, горошек, плавленый сырок. Перемешиваем. Добавляем соль и специи. Выключаем.

Похожий видео рецепт "Гороховый суп с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

03.11.2019 13:17
я приготовила суп-пюре из обычного гороха с плавленным сыром. 150 г сухого гороха, 1 пачка сыра. Только еще добавила семена укропа. Весьма недурно.
Janakovaleva
08.02.2018 03:20
Интересный суп, мне понравился!
Розалия
10.11.2017 09:40
Интересный суп, заинтригована! Сегодня приготовлю) Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×