Гороховый суп с сыром

Name: Гороховый суп с сыром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7-10
Ingredients: Горох консервированный — 150 Грамм; Картофель — 300 Грамм; Лук репчатый — 2 Штуки; Морковь — 1 Штука; Растительное масло — 20 Миллилитров; Сало копченое — 100 Грамм; Сыр плавленый (кубик) — 2 Штуки; Специи — По вкусу

Сырных гороховых супов я еще не встречала, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох консервированный 150 Грамм
Картофель 300 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Растительное масло 20 Миллилитров
Сало копченое 100 Грамм
Сыр плавленый (кубик) 2 Штуки
Специи По вкусу

Шаг 1

Проведем подготовительные работы по очистке и нарезке овощей. Итак, картофель режим кубиками, лук и морковь очищаем и измельчаем привычным способом.

Шаг 2

В кастрюлю положите картофель. Залейте водой и поставьте вариться.

Шаг 3

На растительном масле слегка обжариваем сало. Главное, не пересушите его. Потом добавляем лук, морковь. Тушим все вместе. Выключаем.

Шаг 4

Из банки достаем горошек. Жидкость не нужна.

Шаг 5

На терке трем слегка подмерзший плавленый сырок. Я его 10 минут в морозилке подержала.

Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю кладем зажарку, горошек, плавленый сырок. Перемешиваем. Добавляем соль и специи. Выключаем.

Похожий видео рецепт "Гороховый суп с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

03.11.2019 13:17

я приготовила суп-пюре из обычного гороха с плавленным сыром. 150 г сухого гороха, 1 пачка сыра. Только еще добавила семена укропа. Весьма недурно.

Janakovaleva

08.02.2018 03:20

Интересный суп, мне понравился!

Розалия

10.11.2017 09:40

Интересный суп, заинтригована! Сегодня приготовлю) Спасибо!