Гороховый суп с сыром
Сырных гороховых супов я еще не встречала, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох консервированный 150 Грамм
- Картофель 300 Грамм
- Лук репчатый 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Растительное масло 20 Миллилитров
- Сало копченое 100 Грамм
- Сыр плавленый (кубик) 2 Штуки
- Специи По вкусу
Шаг 1
Проведем подготовительные работы по очистке и нарезке овощей. Итак, картофель режим кубиками, лук и морковь очищаем и измельчаем привычным способом.
Шаг 2
В кастрюлю положите картофель. Залейте водой и поставьте вариться.
Шаг 3
На растительном масле слегка обжариваем сало. Главное, не пересушите его. Потом добавляем лук, морковь. Тушим все вместе. Выключаем.
Шаг 4
Из банки достаем горошек. Жидкость не нужна.
Шаг 5
На терке трем слегка подмерзший плавленый сырок. Я его 10 минут в морозилке подержала.
Шаг 6
Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю кладем зажарку, горошек, плавленый сырок. Перемешиваем. Добавляем соль и специи. Выключаем.
Видео рецепт "Гороховый суп с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6, всего
19
Комментарии к рецепту
katsia
03.11.2019 13:17
я приготовила суп-пюре из обычного гороха с плавленным сыром. 150 г сухого гороха, 1 пачка сыра. Только еще добавила семена укропа. Весьма недурно.
Janakovaleva
08.02.2018 03:20
Интересный суп, мне понравился!
Розалия
10.11.2017 09:40
Интересный суп, заинтригована! Сегодня приготовлю) Спасибо!
