Гороховый крем-супчик
Для здорового ЖКТ ежедневно нужно употреблять первые блюда. Ниже вы сможете узнать, как приготовить суп-пюре из свежего гороха, так что добавляйте в свой кулинарный арсенал вкусный и полезный рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Лук сладкий 1 штука нарезанный
- Мука 1 ст. ложка
- Картофель 2 штуки очищенный и нарезанный кубиками
- Куриный бульон 4 стакана
- Горох 500 грамм свежемороженый или свежий
- Густые сливки 1/2 стакана
- Измельченная петрушка 3 ст. ложки
- Измельченный укроп 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кастрюле растопите сливочное масло.
Шаг 2
2. Добавляем лук и тушим до полупрозрачности и мягкости (примерно 8 минут).
Шаг 3
3. Подмешиваем муку и, активно помешивая, тушим еще пару минут.
Шаг 4
4. Вливаем бульон и добавляем картофель. Доводим до кипения.
Шаг 5
5. Готовим до того момента, пока горох не станет мягким.
Шаг 6
6. Всыпаем горох и тушим несколько минут.
Шаг 7
7. Суп-пюре измельчаем в блендере, при необходимости разделив на части.
Шаг 8
8. Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем сливки, зелень, солим и перчим по вкусу.
Шаг 9
9. Подается блюдо в горячем виде: можно с гренками и сухариками из белых сортов хлеба.
Оценить рецепт
5.0
2
Вероника Суботко
07.07.2017 07:30
Хочу сказать спасибо автору рецепта, все получилось даже вкуснее, чем ожидали! Бульон сварила из телятины, в остальном придерживалась вашей инструкции.
Похожие рецепты
Гороховый крем-суп
Вода
Горох
Картофель
Сливки
Ребрышки свиные копченые
Морковь
Лук
Масло оливковое
Бекон
Сухарики
Зелень
Соль, перец, специи
Чтобы узнать, как приготовить гороховый крем-суп, не нужно долго искать нужный рецепт. Всё под рукой. При наличии дома блендера процесс готовки станет максимальное простым. Смотрите сами!
Постный гороховый суп-пюре
Горох сушеный
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Паприка сушеная
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Легкий и вкусный гороховый суп приготовить очень просто. Ингредиенты для супа всегда найдутся на вашей кухне. Готовим низкокалорийный, но очень полезный суп на обеда и для взрослых, и для детей!
Гороховый суп-пюре
Куриный бульон
Горох
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Гороховый супчик знаком наверняка знаком каждому из нас еще из детства. Он всегда очень вкусен и сытен. Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре, он нравится моей семье не меньше!
Крем-суп из зеленого горошка и мяты
Зеленый горошек
Сливки 20%
Сливочное масло
Веточки петрушки
Соль, сахар
Веточки мяты
Крем-суп из зеленого горошка и мяты может показаться кому-то весьма необычным угощением. Однако готовится блюдо быстро и стоит того, чтобы попробовать. Мята придает свежий вкус нежному горошку.
Гороховый суп-пюре с беконом и картофелем
Куриный бульон
Картофель
Горох сушеный (половинки)
Бекон
Чеснок
Лук
Соль
Молотый перец
Лавровый лист
Любите гороховый суп? Тогда попробуйте сделать одну из вкуснейших его вариаций, в которую кладут хрустящий бекон. Записывайте рецепт блюда, как приготовить гороховый суп-пюре с беконом и картофелем.
Суп гороховый классический
Вода
Свиные ребра
Горох
Растительное масло
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Укроп
В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трёх дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса.
Гороховый суп классический рецепт
Свинина
Горох сухой
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Точно ответить на вопрос, где впервые приготовили гороховый суп, почти невозможно, ведь в той или иной вариации его готовят в самых разных странах. Я предлагаю классический для нашей страны рецепт.
Гороховый суп с копчеными крылышками
Горох
Масло растительное
Копченые куриные крылышки
Картофель
Луковица
Морковь
Соль, перец
Гороховый суп с копчеными крылышками готовится просто и быстро - за час. Горох можно замочить, а можно просто поварить подольше. На кастрюлю супа понадобится штук 5 готовых копченых крылышек.
Гороховый суп быстро
Вода
Горох
Картофель
Луковица
Морковь
Паприка
Перец черный
Соль
Зелень
Чтобы сварить быстро гороховый суп, нужно заранее замочить горох, тогда он очень быстро сварится.
Суп гороховый с орехами
Вода
Сушеный горох
Грецкие орехи
Растительное масло
Картофель
Соль и перец
Зелень, сухарики
Рецепт приготовления горохового супа с орехами. В приготовлении супа нет ничего сложного, а получается он очень вкусный.