Гороховый суп по-немецки
Приготовить гороховый суп по-немецки очень просто. Все, что нам понадобится — горох, сырокопченый бекон, лук и морковь. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 300 грамм
- Вода 2 литра
- Бекон сырокопченый 150 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Лавровый лист 1-2 штук
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
239 ккал
Калорийность
11 г
Белки
11 г
Жиры
23 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Горох можно не замачивать, но если вы не уверенны в его качестве, то лучше замочите на несколько часов, после чего хорошо промойте.
Шаг 3
Переложите горох в кастрюлю и залейте водой. Варите до желаемой степени готовности.
Шаг 4
На сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанные кубиками лук и морковь.
Шаг 5
Обжарьте овощи до мягкости добавьте нарезанный бекон.
Шаг 6
Обжарьте все вместе в течение 5-7 минут.
Шаг 7
К готовому гороху добавьте соль по вкусу.
Шаг 8
Добавьте в кастрюлю содержимое сковороды.
Шаг 9
Добавьте необходимое количество воды (все зависит от желаемой густоты супа). Добавьте лавровый лист, доведите до кипения и проварите 5 минут. Гороховый суп по-немецки готов.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гороховый суп по-немецки"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Французский гороховый суп
Картофель
Горох
Морковь
Лук-порей
Луковица
Сельдерей
Чеснок
Ветчина
Гвоздика
Лавровый лист
Свежие травы
Классический рецепт приготовления французского горохового супа.
Пихельштайнер
Картофель
Говядина
Свинина
Индейка
Сельдерей
Соль
Перец черный
Тмин
Лук репчатый
Морковь
Острый перец красный
Предлагаю вашему вниманию немецкий густой суп, приготовленный из различных видов мяса и овощей. Суп получается наваристым и очень сытным. Такое блюдо отлично подходит для холодного времени года.
Немецкий суп айнтопф
Вода
Свиные ребра
Зеленый горошек
Фасоль стручковая
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Травы пряные
Немецкая кухня состоит из жирных и сытных блюд. Некоторые из них давно полюбились многим людям, но всё равно можно найти что-то новое. Например, мой следующий рецепт именно такой.
Немецкий картофельный суп
Вода
Картофель
Сливки
Зелень
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль
Черный молотый перец
Колбаса копченая
Готовим немецкий картофельный суп. Получается фантастически вкусно! Это овощной крем-суп на сливках, который подают с жареными колбасками.
Гороховый суп на мясном бульоне
Говядина
Горох колотый
Корень сельдерея сушеный
Масло растительное
Лук
Морковь
Лавровый лист
Тимьян
Соль
Перец
Гороховый суп – отличное решение обеда. Если же сварить такой суп на мясном бульоне, то питательность блюда повысится. До ужина точно не проголодаешься!
Гороховой суп
Замороженный горошек
Бульон
Сливочное масло
Мята
Репчатый лук
Соль
При упоминании этого супа у большинства в памяти всплывает неаппетитное блюдо из детского сада. Пора забыть о таком и сделать иное. В этом вам поможет рецепт, как приготовить гороховый суп.
Гороховый суп с колбасками
Вода
Горох
Молоко
Ребра свиные
Колбаса варёно-копчёная
Колбаски охотничьи
Грудинка свиная копченая
Лук
Морковь
Зелень
Специи
Корень сельдеерея
Этот классический рецепт горохового супа с колбасками пришел к нам из Голландии. Там его готовят с молоком и большим количеством мясных ингредиентов. Попробуйте, вкусный и сытный суп!
Суп Лондондерри
Бульон
Горох сухой
Бекон копченый
Белый хлеб
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Этот суп готовится на основе гороха и копченого бекона. Имеет приятный специфический вкус и аромат. Из указанных ингредиентов получается шесть порций этого замечательного супа!
Гртскова
Фасоль
Перловка
Горох
Мука
Смалец
Морковь
Лук
Соль
Гртскова – это чешский суп из бобовых, который отличается своим насыщенным вкусом и сытностью. В продаже даже есть специальные наборы для таких супов, в которых смешан горох, фасоль, чечевица и т. д.
Гороховый суп из говядины
Говядина
Горох
Морковь
Лук
Картошка
Соль
Лавровый лист
Подсолнечное масло
Сухарики
Зелень
Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая упрощает процесс.
Вкусный гороховый суп
Копченые свиные ребра
Сухой горох
Бекон
Горчица
Укроп и петрушка
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец
Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и обычно есть на каждой кухне.
Фриттатензуппе
Курица фермерская
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Петрушка
Яйцо куриное
Соль
Соль
Лук красный
Лавровый лист
Замечательный вариант легкого супа с добавлением блинчиков! Попробуйте приготовить это австрийское блюдо за считанные минуты при наличии уже готового бульона, вам останется только поджарить блинчики!