Немецкий суп айнтопф
Немецкая кухня состоит из жирных и сытных блюд. Некоторые из них давно полюбились многим людям, но всё равно можно найти что-то новое. Например, мой следующий рецепт именно такой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиные ребра 0,5 Килограмма
-
Зеленый горошек
200 Грамм
консервированный или замороженный - Фасоль стручковая 100 Грамм
- Репчатый лук 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Картофель 3 Штуки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Травы пряные По вкусу
- Вода 1,5-2 Литра
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![На разогретом масле обжарьте рёбра со всех сторон. Делайте это на сильном огне в течение 10 минут в общем.](https://img.povar.ru/mobile/37/1c/7b/e5/nemeckii_sup_aintopf-336913.jpg)
На разогретом масле обжарьте рёбра со всех сторон. Делайте это на сильном огне в течение 10 минут в общем.
Шаг 2
![Луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.](https://img.povar.ru/mobile/b2/ff/06/3b/nemeckii_sup_aintopf-336914.jpg)
Луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.
Шаг 3
![Переложите свинину с жиром и луком в глубокий казанок. Перемешайте. Жарьте всё вместе 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/4d/50/ee/16/nemeckii_sup_aintopf-336915.jpg)
Переложите свинину с жиром и луком в глубокий казанок. Перемешайте. Жарьте всё вместе 5 минут.
Шаг 4
![Одну морковку почистите и помойте. Натрите её на крупной тёрке.](https://img.povar.ru/mobile/cd/d4/de/0a/nemeckii_sup_aintopf-336916.jpg)
Одну морковку почистите и помойте. Натрите её на крупной тёрке.
Шаг 5
![Добавьте её в казан. Залейте ингредиенты водой. Оставьте всё вариться на медленном огне под крышкой 40 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ee/db/67/41/nemeckii_sup_aintopf-336917.jpg)
Добавьте её в казан. Залейте ингредиенты водой. Оставьте всё вариться на медленном огне под крышкой 40 минут.
Шаг 6
![Картофель и морковь почистите, помойте. Морковь нашинкуйте кружками, а картошку — средними кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/85/4f/00/58/nemeckii_sup_aintopf-336918.jpg)
Картофель и морковь почистите, помойте. Морковь нашинкуйте кружками, а картошку — средними кусочками.
Шаг 7
![Теперь переложите морковь в казан. Варите ингредиенты вместе 10 минут. Потом добавьте картофель. Готовьте ещё 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/27/f4/df/e7/nemeckii_sup_aintopf-336919.jpg)
Теперь переложите морковь в казан. Варите ингредиенты вместе 10 минут. Потом добавьте картофель. Готовьте ещё 15 минут.
Шаг 8
![В конце добавьте фасоль, горошек и травы. Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c1/8e/42/cb/nemeckii_sup_aintopf-336920.jpg)
В конце добавьте фасоль, горошек и травы. Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Немецкий суп айнтопф"
![Видео рецепт Немецкий суп айнтопф](https://i.ytimg.com/vi/AyuQrr3QzJY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Гороховый суп-пюре с мясом](https://img.povar.ru/mobile/52/1c/81/0f/gorohovii_sup-piure_s_myasom-481624.jpg)
![Щи со щавелем и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/3d/ac/86/1d/shi_so_shavelem_i_yaicom-399489.jpg)
![Салат Пасхальный венок с мясом](https://img.povar.ru/mobile/d0/30/56/9f/salat_pashalnii_venok_s_myasom-384777.png)
![Рыбный суп из консервов с гречкой](https://img.povar.ru/mobile/83/3d/df/1e/ribnii_sup_iz_konservov_s_grechkoi-292222.jpg)
![Детский овощной суп](https://img.povar.ru/mobile/58/d8/41/dc/detskii_ovoshnoi_sup-328036.jpg)