1 ч. 30 мин

Немецкий суп айнтопф

Немецкая кухня состоит из жирных и сытных блюд. Некоторые из них давно полюбились многим людям, но всё равно можно найти что-то новое. Например, мой следующий рецепт именно такой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребра 0,5 кг
Зеленый горошек 200 грамм консервированный или замороженный
Фасоль стручковая 100 грамм
Репчатый лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Картофель 3 штуки
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Травы пряные По вкусу
Вода 1,5-2 литра

Калорийность

74 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На разогретом масле обжарьте рёбра со всех сторон. Делайте это на сильном огне в течение 10 минут в общем.

Шаг 2

Луковицу почистите и нашинкуйте полукольцами.

Шаг 3

Переложите свинину с жиром и луком в глубокий казанок. Перемешайте. Жарьте всё вместе 5 минут.

Шаг 4

Одну морковку почистите и помойте. Натрите её на крупной тёрке.

Шаг 5

Добавьте её в казан. Залейте ингредиенты водой. Оставьте всё вариться на медленном огне под крышкой 40 минут.

Шаг 6

Картофель и морковь почистите, помойте. Морковь нашинкуйте кружками, а картошку — средними кусочками.

Шаг 7

Теперь переложите морковь в казан. Варите ингредиенты вместе 10 минут. Потом добавьте картофель. Готовьте ещё 15 минут.

Шаг 8

В конце добавьте фасоль, горошек и травы. Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Немецкий суп айнтопф"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Суп айнтопф

Цветная капуста Говядина на кости Цукини Пиво светлое Перец болгарский Ребра говяжьи Лук репчатый Картофель Лук-порей Фасоль красная консервированная Морковь Мясо копченое Зеленый горошек Свежая зелень Мука Томатная паста Специи Куриная грудка Копченые колбаски Стебли сельдерея Корень сельдерея Соль

В этом немецком национальном блюде используется несколько сортов мяса, копчености и много овощей, он получается настолько густой, наваристый и сытный, что вполне способен заменить и первое, и второе.

1 дн. 14 ч.

4.3

–

Рыбный айнтопф на молоке

Белая рыба Вода Мука Сметана Сливочное масло Молоко Лимонный сок Яйца Огурец Соль, перец Зелень

Расскажу как приготовить рыбный айнтопф - одно из самых популярных блюд в Германии. Суп густой, с ярким рыбным вкусом, необычный для нас и не имеет ничего общего с привычными супами.

50 мин

–

5.0

–

Густой суп со свининой

Свинина Томатная паста Вино Масло растительное Картофель Лук репчатый Перец болгарский Морковь Паприка Соль и перец Зелень

Любите насыщенные и густые супы? Попробуйте приготовить очень сытный и вкусный суп со свининой наподобие венгерского бограча. Блюдо готовится в мультиварке, но можно варить и в обычной кастрюле.

1 ч.

–

4.1

113

Лучший суп мира

Говяжий бульон Ветчина Кукуруза Сливки Мука Картошка Лук Морковь Сметана Стебель сельдерея Соль, перец

Этот суп богат насыщенным вкусом овощей и ветчины. Его можно сварить на говяжьем бульоне или на воде. Хотите знать рецепт, как приготовить лучший суп мира? Вам потребуется немного времени.

40 мин

–

2.6

–

Суп с мясом и картошкой

Зеленый горошек Лук Морковь Картофель Чеснок Сухие травы Сельдерей Куриные окорочка Лавровый лист Соль, специи Черный перец горошком

Терпкий и ароматный мясной бульон по-настоящему согревает изнутри. Для тех, кому захотелось порадовать себя и свой желудок, - простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото!

2 ч.

4.6

Гороховый суп без картошки

Вода Горох Курица Укроп Морковь Лук репчатый Соль

Гороховый суп без картошки имеет более низкую калорийность.

1 ч.

4.4

–

Суп в стиле пиццы

Бульон куриный Томаты в собственном соку Колбаса Сыр моцарелла Грибы Оливки Сыр Пармезан Растительное масло Орегано сушеный Чеснок Черный молотый перец Лук Болгарский красный перец Болгарский перец желтый

Предлагаю приготовить интересный суп в стиле пиццы - с грибами, колбасой и сыром. Получается необычно, аппетитно и вкусно!

25 мин

–

5.0

–