35 мин

Вегетарианский суп с лапшой

Легкий и вкусный суп на овощах с домашней лапшой. Рецепты приготовления домашней лапши можно найти на нашем сайте. А вот как приготовить с ней суп, сейчас я подробно покажу и расскажу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 2,5 литра
Лапша 1,5 стакана
Картофель 6-7 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 0,25 ч. ложки
Укроп По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для супа. Овощи вымойте и очистите. Воду для супа посолите и доведите до кипения.

Шаг 2

Порежьте не очень крупно лук и морковь.

Шаг 3

Поджарьте овощи на растительном масле до готовности. Посолите по вкусу.

Шаг 4

Картофель порежьте тонко соломкой, чтобы быстрее сварился.

Шаг 5

В кипящую воду положите картофель, проварите его около 10 минут.

Шаг 6

Добавьте в овощной бульон жареные овощи и лапшу. Проварите еще 10 минут.

Шаг 7

В конце варки добавьте зелень и любимые специи. Подержите ещё минутку-две — и выключите суп.

Видео рецепт "Вегетарианский суп с лапшой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 16

Larisa1994

12.12.2018 15:40

Хороший суп, сытный! Мне очень понравился))

Забава

23.11.2018 18:20

Как люблю супы с лапшой! Приготовила с домашней, суп обалденный :smile:

Мила

17.12.2017 03:00

Суп с домашней лапшой, судя по виду, это очень вкусно!

Похожие рецепты

Куриный суп с лапшой в азиатском стиле

Бульон Филе курицы Лук-порей Болгарский перец Рисовая лапша Шампиньоны Соль Смесь восточных специй

Здесь я покажу вам, как приготовить куриный суп в азиатском стиле. Все ингредиенты простые и доступные, а вот вкус получается интересным и оригинальным. Давайте приготовим этот супчик вместе.

1 ч.

–

4.5

109

Куриный суп с лапшой

Мясо птицы Лапша Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Специи

Приготовим куриный суп с лапшой. А как? Да очень просто и сложно одновременно. Задача приготовить суп так, чтобы бульон был прозрачным, а ингредиенты получились яркими и были видны на фоне бульона.

1 ч.

4.3

–

Пикантный говяжий суп с лапшой

Говяжьи голяшки Рисовое вино Бобовая паста Чеснок Сахар Растительное масло Перец Сычуань Китайское острое масло Кунжутное масло Японский чили перец Танджерин Лук Стебли зеленого лука Ломтики имбиря Помидоры Веточки петрушки Шпинат Мешочек китайской пшеничной лапши

Рецепт приготовления тайского супа из говядины с лапшой.

1 ч.

–

3.0

–

Вьетнамский говяжий суп с лапшой с имбирем

Рисовая лапша Говяжья вырезка Бычий хвост Очищенный свежий имбирь Черный перец Для супа:соль Анисовые звездочки Палочка корицы Гвоздика Репчатый лук, разрезанный пополам Репчатый лук Лук-шалот, тонко нарезанный Лайм, разрезанный на 4 части

Рецепт приготовления говяжьего супа с лапшой, имбирем и нежным мясом бычьего хвоста.

3 ч.

–

4.4

–

Куриный суп с лапшой и сельдереем

Яичная лапша Мука Петрушка Соль Куркума Белый перец Молотый тимьян Курица Морковь Стебель сельдерея Лук

Рецепт приготовления куриного супа с яичной лапшой, сельдереем, морковью, луком, куркумой, тимьяном и петрушкой.

1 ч. 10 мин

–

4.2

–

Суп из лапши и фасоли с мидиями

Свежая фасоль Свежие мидии Паста (кавателли или орекьетте) Оливковое масло Сухое белое вино Чеснок Петрушка Веточка розмарина Перчик чили Соль, перец черный

Если вы любите итальянскую кухню, можно заготовить острые перчики осенью, когда они продаются свежими, и высушить. Тогда зимой вы часто сможете баловать себя блюдами итальянской кухни.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–