Вегетарианский суп с лапшой
Легкий и вкусный суп на овощах с домашней лапшой. Рецепты приготовления домашней лапши можно найти на нашем сайте. А вот как приготовить с ней суп, сейчас я подробно покажу и расскажу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2,5 Литра
- Лапша 1,5 Стакана
- Картофель 6-7 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый 0,25 Чайных ложки
- Укроп По вкусу
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Овощи вымойте и очистите. Воду для супа посолите и доведите до кипения.
Шаг 2
Порежьте не очень крупно лук и морковь.
Шаг 3
Поджарьте овощи на растительном масле до готовности. Посолите по вкусу.
Шаг 4
Картофель порежьте тонко соломкой, чтобы быстрее сварился.
Шаг 5
В кипящую воду положите картофель, проварите его около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте в овощной бульон жареные овощи и лапшу. Проварите еще 10 минут.
Шаг 7
В конце варки добавьте зелень и любимые специи. Подержите ещё минутку-две — и выключите суп.
Видео рецепт "Вегетарианский суп с лапшой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
16
Комментарии к рецепту
Larisa1994
12.12.2018 17:40
Хороший суп, сытный! Мне очень понравился))
Забава
23.11.2018 20:20
Как люблю супы с лапшой! Приготовила с домашней, суп обалденный 
Мила
17.12.2017 05:00
Суп с домашней лапшой, судя по виду, это очень вкусно!
