Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5370 рецептов супов)

Курица Рис Томатное лечо Лук Морковь Картошка Специи

Хочу поделиться с вами рецептом харчо из курицы в мультиварке - легкого, но сытного грузинского супа, приготовленного в мультиварке. На этот раз вместо баранины или телятины готовим его с курицей.

1 ч.

–

4.1

–

Вкусный борщ с говядиной

Говядина грудинка Говяжьи косточки Томат Капуста Картошка Чеснок Свекла Морковь Лук Болгарский перец Соль, перец Зелень Растительное масло

Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!

2 ч.

–

5.0

–

Гречневый суп с фрикадельками

Вода Говяжий фарш Гречка Томаты в собственном соку Паприка Чеснок Яйцо Зелень Соль Лук Морковь Болгарский перец

Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа.

30 мин

–

4.2

–

Говядина по-венгерски

Говядина Бульон Лук Томатная паста Красная паприка Растительное масло Семена тмина Чеснок Черный молотый перец Соль

Говядина по-венгерски - блюдо смешанного типа. Это и суп и гуляш одновременно. Внешний вид блюда пробуждает зверский аппетит и доставляет колоссальное гастрономическое удовольствие.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Суп трех принцев (Самла Бей Красат)

Свинина Чеснок Цыпленок Скумбрия Креветки Капуста Зелень Яйца Соль Перец Базилик

Суп носит такое гордое название неслучайно, в нем присутствуют мясные и рыбные ингредиенты, а также птица. Получается очень необычный и сытный супчик с разными видами мяса, рыбы и овощами!

1 ч.

–

3.9

154

Кавказский суп из баранины

Баранина Нут Гранатовый сок Топлёное масло Корень петрушки Чеснок Айва Базилик сухой Кориандр молотый Пучок петрушки Помидоры Картофель Перец чили Болгарский перец Морковь Лук Соль, перец

Кавказский суп из баранины еще называют бозбаш. Одним из ингредиентов этого супа являются каштаны, если их у вас нет, замените каштаны картофелем, как сделал я.

3 ч.

–

5.0

–

Авдан-сиры

Грибы Сало баранье Мука Курица Лук репчатый Морковь Масло сливочное Пряности

Авдан-сиры - национальное чувашское блюдо из курицы и овощей. Готовится суп не слишком долго, но и не очень быстро, одним словом - проголодаться успеете! Блюдо подается как первое к обеденному столу.

1 ч.

–

5.0

136

Щи с бараниной

Баранина с косточкой Лук Морковь Картошка Яйца Лавровый лист Пучок щавеля Сметана Соль, перец

Очень наваристые и сытные щи с бараниной. С таким блюдом второе можно даже и не готовить. Отличный обед или ужин. Попробуйте, вам обязательно понравится.

3 ч.

–

5.0

–

Консоме "Нельсон"

Овощной бульон Сливки Масло сливочное Лук зеленый Соль Перец Яйца Лук репчатый

Легкий английский суп обладает потрясающими вкусовыми качествами! Убедитесь в этом сами, приготовив консоме "Нельсон". Он варится на основе куриного бульона, с добавлением зеленого лука и сливок.

1 ч.

–

3.7

–

Бурчак шурпа

Вода Говядина Фасоль Лапша Томатная паста Лук репчатый Картофель Соль Перец

Бурчак шурпа - вкуснейший и наваристый суп, особо распространен в татарской национальной кухне. В оригинальном рецепте шурпу варят из баранины, я заменил ее говядиной. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Томатный суп с говядиной

Фарш говяжий Шпинат Масло растительное Помидор Соль, перец Лук

Хочу поделиться с вами рецептом вьетнамского томатного супа с говядиной. Этот супчик готовится быстро, он очень вкусный и полезный. Говядина входит в рецепт в виде фарша, это многим нравится!

30 мин

–

4.0

124

Вкусный суп из свинины

Свинина Рис Перец сладкий Морковь Лук Томатная паста Масло растительное Специи

Расскажу, как сделать вкусный суп из свинины. Думаю, такой рецепт пригодится как новичкам на кухне, не совсем владеющими умением варить сытные и вкусные супы, так и опытным хозяйкам! Насыщенный вкус!

40 мин

–

4.1

232

Вкусный суп из баранины

Мясной бульон Баранина Тыква Крупа перловая Зеленый горошек Масло растительное Приправа к мясу Лук Морковь Болгарский перец Пучок петрушки Соль, перец

Суп из баранины просто не может получиться невкусным. Сочетание мяса, овощей и приправ - просто беспроигрышное. К вам за стол прибежит не только семья, но и соседи! Попробуйте.

3 ч.

–

5.0

–

Сырный суп с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Перловая крупа Приправа универсальная с солью Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картошка Лук-порей Сырок плавленный Петрушка

Суп - обязательный атрибут обеденного стола. В копилку вашего обеденного меню добавьте сырный суп с копчеными ребрышками. Это новый взгляд на сытный суп с мясом, который готовить просто!

2 ч.

–

3.8

–

Сырный крем-суп с грибами

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Сельдерей стеблевой Сливки Оливковое масло Мускатный орех Лук

Крем-суп – очень нежное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям. Прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Великолепный грибной аромат и несравнимый вкус сыра не оставят никого равнодушными.

2 ч.

–

4.5

156

Суп-пюре из кабачков с грибами

Говяжий бульон Свежие рыжики Хлеб для тостов Сливки 20% Масло сливочное Грецкие орехи Чеснок Картофель Кабачок Лук репчатый Молотый мускатный орех Соль

Мне очень нравятся блюда из кабачков, суп-пюре - один из моих любимых. Но мой муж - жуткий гурман, поэтому приходится изобретать каждый раз что-то новое, например, добавлять к кабачкам грибы и орехи.

50 мин

–

4.4

–

Суп "Джон Булль"

Бульон куриный Куриная грудка Лук-порей Сырок плавленный Рис Масло сливочное Петрушка Соль Перец

Суп родом из английской национальной кухни, он носит имя известного вымышленного персонажа Джона Булля. Готовится на основе куриного бульона с начинкой из куриного мяса, риса, лука и сыра.

1 ч.

–

3.6

214

Шурпа жареная

Говядина Лапша домашняя Масло подсолнечное Перец красный Зира молотая Кинза Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль Помидоры Яйца

Здесь приведу рецепт так называемой шурпы каурма. Каурма в переводе значит "жареный". Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, тут уж, как вам нравится. Готовится просто, съедается быстро!

1 ч.

–

5.0

151

Суп из пупков куриных

Желудки куриные Картофель Сметана Лук Морковь Макароны Сыр твердый Соль Специи

Хотя пупки - это субпродукт, суп получается очень вкусным, достойным даже искушенных гурманов! Так что рекомендую вам узнать, как сделать суп из пупков куриных, и при случае приготовить домашним!

1 ч. 12 мин

–

3.6

–

Шурпа из телятины

Нут Масло растительное Зира Кориандр Телячьи ребрышки Лук репчатый Перец сладкий Перец красный жгучий Помидоры Айва Морковь Кинза Соль

Шурпу, как правило, готовят из баранины, но есть и исключения. Вот одно из них! Во-первых, я готовил в мультиварке, во-вторых, не из баранины, а из телятины. Получилось очень даже неплохо!

2 ч.

–

4.5

–

Галушки по-немецки

Мясо Картофель Мука Сметана Вода Растительное масло Луковица Морковь Помидор Яйцо Соль Перец Свежая зелень

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт приготовления галушек по-немецки с картофелем и мясом. Уже заинтригованы? Запоминайте этот весьма простой рецепт.

2 ч.

–

5.0

155

Суп гороховый с грибами

Вода Шампиньоны Горох Масло растительное Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец, зелень

Гороховый суп с грибами – это простое и вкусное первое блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка. Блюдо - постное и без мяса, вполне подойдет для диетического питания.

6 ч.

–

4.7

–

Баранина отварная по-армянски

Баранина на косточке Чеснок Лук Морковь Специи

Я хочу вам рассказать, как сделать баранину отварную по-армянски, так, чтобы и бульон получился вкусный, и само мясо не превратилось в резину! Попробуйте, авось пригодится! Отличный сытный обед!

3 ч.

–

4.3

42

Cуп с ребрышками

Вода Горох Ребра копченые Картофель Лук Морковь Сухарики

Кажется, что суп с ребрышками я умею готовить с самого детства. Его вкусно варила моя бабушка и моя мама. Мне тоже он очень нравится, особенно с сухариками. А еще говорят, что горох очень полезный.

1 ч.

–

4.4

–

Харчо из баранины в мультиварке

Баранина Рис Гранатовый сок Грецкие орехи Растительное масло Чеснок Мука Томатная паста Хмели-сунели Лук Пучок кинзы Лавровый лист Перец горошком Перец чили Соль

Готовлю суп-харчо с бараниной по этому рецепту. Чтобы процесс шел быстрее, а блюдо получилось вкуснее, делаю его в мультиварке. Получается просто супер!

2 ч.

–

3.3

–

Бульон с омлетом

Молоко Луковица Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Веточки зелени Перец горошком Яйца Соль Перец

Хотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное на обед? Тогда обратите внимание на простой рецепт бульона с омлетом, который с удовольствием едят даже дети.

2 ч.

–

4.2

–

Бухлер из говядины

Говядина Молотый перец Лук Лавровый лист Соль Пучок петрушки

Бухлер из говядины - это наваристый бульон, его очень любят употреблять на другой день после праздников, в качестве антипохмельного средства. Заправляют бухлер зеленью и мелко нарезанным луком.

2 ч.

–

4.7

46

Щи с говядиной

Говядина Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Лавровый лист Масло растительное Специи Соль

Это традиционное русское блюдо всем очень хорошо знакомо, но каждый готовит его по-своему, кто-то использует мясной бульон, некоторые рыбный или грибной, но самый сытный суп получается с говядиной.

1 ч. 40 мин

–

5.0

97

Шурпа из баранины в мультиварке

Баранина Укроп свежий Картофель Помидоры Лук репчатый Морковь Перец болгарский Масло растительное Специи Соль

Традиционно шурпа готовится в казане или любой другой толстостенной посуде, но если у вас нет ни первого, ни второго, не расстраивайтесь, ведь такой наваристый супчик можно сделать и в мультиварке.

2 ч. 20 мин

–

4.5

116

Суп из куриных ножек

Куриные ножки Брынза Сухарики белые Соль Специи

Такой суп из куриных ножек в домашних условиях мне впервые предложили попробовать в Болгарии, и с тех пор я часто его готовлю дома! Готовить очень легко и быстро, зато по виду и вкусу - самое оно!

30 мин

–

4.7

–

Суп из свинины с рисом

Свинина Томатная паста Рис Чеснок Лук Морковь Картофель Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом супа из свинины с рисом. Такой суп всегда съедается моментально, уж не знаю, в чем и секрет, ингредиенты все максимально простые, а суп получается вкуснейшим!

1 ч.

–

4.4

131

Курбан из баранины

Баранина Вода Специи Соль

В этом замечательном болгарском блюде нет никаких ингредиентов кроме баранины, воды и специй, но это не мешает ему быть очень вкусным и сытным, а если не верите, то сами попробуйте его приготовить.

1 ч. 20 мин

–

4.1

128

Суп с говядиной и рисом

Говядина Зелень Рис Чеснок Морковь Лук Специи

Сытный и полезный супчик для сей семьи - то, что доктор прописал на обед! По рецепту приготовления супа с говядиной и рисом у вас как раз такой и получится.

45 мин

–

3.6

151

Харчо из баранины с ткемали

Баранина Лук репчатый Зелень свежая Рис Ткемали Морковь Помидоры Перец болгарский Головка чеснока Специи Соль

Хотя этот грузинский суп принято готовить из говядины, но мне его вкус больше нравится, если сделать харчо из баранины, и, конечно же, добавить в него ткемали, так супчик получится невероятно вкусный.

2 ч. 30 мин

–

4.4

–

Рыбное пюре

Рыбное филе Молоко Масло сливочное Мука Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Специи

Такое рыбное пюре в домашних условиях я узнала, как готовить в одной кулинарной передаче. Так готовили кубинский рыбный суп. Я даже не ожидала, что может получиться настолько необычно и вкусно!

40 мин

–

3.0

–

Норвежский суп

Семга Ассорти морепродуктов Морковь Лук репчатый Перец сладкий Картофель Плавленый сырок

Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый цвет.

1 ч.

–

5.0

122

Суп из баранины с капустой

Вода Баранина Капуста Картофель Морковь Яйца Зеленый лук Специи

1 ч.

–

4.2

134

Крем-пюре из шампиньонов

Молоко Шампиньоны Вода Масло сливочное Мука Лук Морковь Специи

Нежнейшее, ароматное и безумно аппетитное блюдо, - и это все про крем-пюре из шампиньонов в домашних условиях! Готовится легко, из доступных продуктов. А получается изысканным и вкусным! Попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Бульон из телятины

Вода Телятина Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец Соль

Бульон из телятины готовится очень просто! Получается насыщенным и ароматным, что приобретает особую актуальность в холодную пору, когда так хочется согреться! Подойдет и взрослым, и детям!

2 ч.

–

4.3

41

Пити из баранины

Баранина Лук Каштан Нут Курдючный жир Шафрановый настой Сушеная алыча Зира Куркума Айва Помидоры черри Соль

Как и много других, рецепт этого ароматного и вкусного супа пришел к нам с Востока. Особенность восточной кухни в том, что там часто используется баранина. И от этого блюда становятся только лучше.

15 ч.

–

3.3

–

Бульон из свинины

Кости для бульона Лук репчатый Сельдерей Чеснок Морковь Петрушка Лавровый лист Тимьян Гвоздика

Бульон - это всегда очень полезно и здорово! Хотя многие и ленятся варить мясные бульоны, рекомендую попробовать его сварить из свинины. Наваристый, сытный и очень вкусный - вот такой у меня бульон!

3 ч.

–

4.7

–

Суп с говядиной и капустой

Говядина филе Капуста белокочанная кислая Фасоль белая консервированная Масло подсолнечное рафинированное Лук репчатый Петрушка Укроп свежий Картофель

Рецептов супов с говядиной великое множество, предлагаю вам свой рецепт супа, который очень удобен тем, что сварив 1 суп, можете разнообразить его и добавить к нему другие овощи.

1 ч.

–

3.0

–

Рецепты супов