Северная похлебка
Сытная и вкусная, но довольно простая в приготовлении северная похлебка - это идеальное блюдо для сытного обеда. Смотрим рецепт северной похлебки на все случаи жизни.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овощи По вкусу
- Горох 1 стакан
- Лук 1 штука
- Перловка 1 стакан
- Пучок зелени 1 штука
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заранее замочите перловку и горох, чтобы они потом нормально приготовились.
Шаг 2
Овощи чистим и крупно режем.
Шаг 3
Варим все вместе в большом количестве воды до полной готовности - овощи и крупы должны хорошенько развариться. Добавляем зелень, петрушку, чеснок, можно укроп.
Шаг 4
Готовую северную похлебку подаем со сметаной и сухариками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Северная похлебка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
11
Похожие рецепты
Каша "Северная"
Морковь
Свекла
Гречка
Рис
Сушеные белые грибы
Лимонный сок
Масло растительное
Соль
Каша "Северная" — это постная каша, которая готовится на основе риса и гречки. Весь вкус и цвет ей придают овощи и грибы. Каша получается очень вкусная и сытная.
Похлебка луковая
Вода
Укроп
Соль
Репчатый лук
Лук-порей
Петрушка
Сельдерей
Горошины черного перца
Рецепт приготовления русской похлебки с репчатым луком, луком-пореем, петрушкой, сельдереем и черным перцем.
Поморская уха
Вода
Филе трески
Печень трески
Молоко
Подсолнечное масло
Зеленый лук
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Картофель
Предлагаю рецепт ухи, которая готовится за 30 минут. Её варили еще во времена Ломоносова. Похлебка не просто вкусная, а замечательная. Основные ингредиенты этой рыбной похлебки — треска и её печень.
Похлебка гороховая
Домашняя ветчина с косточкой
Горох
Средняя репа
Репчатый лук
Средний корень петрушки или сельдерея
Семена тмина
Соль
Укроп для подачи
Морковь
Рецепт приготовления русской похлебки с ветчиной, горохом, репой, луком, морковью, корнем петрушки, тмином и укропом.
Похлебка из свинины
Свинина
Сметана
Зеленый горошек
Сухое вино белое
Масло растительное
Горчица
Карри
Паприка
Пучок зелени
Хмели-сунели
Стебли чеснока
Соль и перец
Лимон
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным.
Сухарница
Вода или бульон
Сухари из белого хлеба
Масло сливочное
Лук
Зеленый лук
Соль
Сухарница – старый рецепт русской похлебки, дошедший до нашего времени от сибирских семей пастухов и охотников. Сибиряки делали сухарницу, когда уходили на охоту или на пастбища, надолго и далеко.
Чечевичная похлебка с сельдереем и шпинатом
Чечевица
Корень сельдерея
Чеснок
Лук
Шпинат
Молотый перец и соль
Рецепт приготовления чечевичной похлебки со шпинатом и сельдереем. Это блюдо подойдет как для очаровательных дам, так и для сильных мужчин.
Суп из стерляди
Стерлядь
Картофель
Пучок укропа
Пучок зеленого лука
Морковь
Лук репчатый
Специи
Суп из стерляди - это не какая-нибудь скромная похлебка, а самый настоящий царский супчик из арсенала русской традиционной кухни. Готовим и вкушаем!
Похлебка из рыбы с Железных островов
Рыба
Мясо краба
Томатная паста
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Ещё один прекрасный рецепт рыбной похлебки из сериала "Игра престолов"! Очень вкусная и простейшая в приготовлении. Почувствуйте себя героями любимого сериала. Приготовьте такую похлебку.
Чеснечка
Бульон говяжий
Хлеб
Масло растительное
Сыр твердый
Зелень
Чеснок
Базилик
Тмин
Картофель
Лук
Яйцо
Лавровый лист
Хочу познакомить вас с чешской кухней, а именно с чешской похлебкой "Чеснечка". Можно найти несколько вариантов ее приготовления, но суть похлебки проста: бульон, картофель, чеснок и сухарики.
Суп "Полевка"
Бульон куриный
Картофель
Грибы сушеные
Мука пшеничная
Масло растительное
Укроп
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец
Полевка – сытный и весьма калорийный суп. В старину готовился в Польше, Белоруссии и на западе Украины. Иногда вместо муки добавляют ржаной хлеб, именно потому полевку называют хлебным супом.
Халасле
Вода
Карп
Паприка сладкая
Соль
Паприка острая
Картофель
Лук
Помидоры
Перец черный молотый
Перец сладкий зеленый
Красивое какое название супа. А ведь это именно венгерский рыбный суп - он тоже очень красив и очень вкусен. Очень яркий, ароматный и легкий.