Вкусный суп из баранины
Суп из баранины просто не может получиться невкусным. Сочетание мяса, овощей и приправ - просто беспроигрышное. К вам за стол прибежит не только семья, но и соседи! Попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 300 грамм
- Тыква 200 грамм
- Мясной бульон 1,5 литра
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Болгарский перец 1 штука
- Пучок петрушки 1 штука
- Крупа перловая 1 стакан
- Зеленый горошек 1 стакан
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Приправа к мясу 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перловку промойте и замочите в горячей воде на 5 часов. Затем еще раз промойте и отварите до готовности.
Шаг 2
Баранину порежьте кусочками, посыпьте приправой для мяса, накройте пленкой и оставьте на 45 минут немного помариноваться.
Шаг 3
Нарежьте все овощи – тыкву, морковь, лук и перец.
Шаг 4
Мясо обжарьте на сковороде до корочки, затем в том же масле обжарьте лук.
Шаг 5
Баранину с луком сложите в горшок.
Шаг 6
Затем выложите порезанные овощи.
Шаг 7
Бульон доведите до кипения и залейте содержимое горшка. Духовку разогрейте до 200 градусов и поставьте в неё горшок на 35 минут.
Шаг 8
Затем добавьте соль, перец по вкусу.
Шаг 9
Перловку, зеленый горошек и верните в духовку на 10 минут.
Шаг 10
Готовый суп выберите из духовки и посыпьте порезанной петрушкой.
Видео рецепт "Вкусный суп из баранины "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Суп из баранины с нутом
Баранья нога
Нут (горох турецкий)
Морковь
Сельдерей стебель
Сушеная мята
Соль
Зира
Рецепт приготовления супа из баранины с нутом. Суп получается наваристым, очень вкусным, с чуть уловимым нежным ароматом мяты. Все продукты очень хорошо сочетаются между собой.
Суп из баранины
Баранина
Банка фасоли консервированной
Помидор
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Лук зеленый
Другая зелень
Соль
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Специи
Рецепт приготовления супа из баранины так же характерен для кухни Востока, как для русской кулинарии - щи и каши. Предлагаю приготовить это сытное, вкусное и ароматное блюдо!
Суп из баранины с картофелем
Вода
Баранина
Картофель
Нут консервированный
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Помидоры
Перец сладкий
Лавровый лист
Перец горошком душистый
Свежая зелень
Соль
Специи
Рецепт супа из баранины с картофелем просто предназначен для гастрономического удовлетворения голодных и уставших мужчин - после такого супчика он будет не рычать, а мурлыкать!
Суп из баранины в мультиварке
Баранина
Масло растительное
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Зелень
Узбекская кухня всегда славилась обилием сытных и ароматных блюд. Предлагаю вам приготовить суп из баранины в мультиварке. Наваристый и очень вкусный супчик непременно вам понравится!
Суп из баранины и нута
Баранина на косточке
Нут сухой
Сельдерей корневой
Паприка молотая
Чеснок
Кориандр
Зира
Картофель
Морковь
Перчик острый
Соль
Петрушка
Прекрасный и ароматный суп из баранины и нута отлично подойдет для семейного обеда. К слову, нут - это растение из семейства бобовых, по вкусу напоминающий обычный горох, но крупнее в размерах.
Суп из баранины и картофеля
Вода
Баранина
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Соль
Кинза
Перец острый
Приправа
Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!
Суп из баранины и овощей
Баранина
Картофель
Баклажаны
Помидоры черри
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Перец горошком
Соль
Перец
Тимьян
Сытный и полезный овощной суп из баранины готовиться очень просто. Его можно сделать традиционном способом в кастрюльке, а можно поэкспериментировать и приготовить суп в глиняных горшочках.
Суп из баранины с лапшой
Баранина на кости
Лапша яичная
Томатная паста
Масло растительное
Картофель
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перчик острый
Если у вас есть хорошенький кусочек баранины и хорошее настроение, приготовьте замечательный суп из баранины с лапшой. Получается очень вкусно, сытно и наваристо, попробуйте!
Суп из баранины с чечевицей
Вода
Баранина
Чечевица розовая
Масло растительное
Томатная мякоть
Чеснок
Перец острый зеленый
Сельдерей
Петрушка
Картофель
Лавровый лист
Соль
Этот рецепт попал ко мне случайно, после приготовления супа из баранины с чечевицей, это блюдо стало одним из моих любимых. Прекрасное сочетание бараньего мяса и чечевицы не оставит вас равнодушными!
Суп из баранины с вермишелью
Баранина на кости
Вермишель
Чеснок
Морковь
Перец чили
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Фантастически вкусный и непревзойденно ароматный и наваристый суп из баранины с вермишелью - это то что можно и нужно готовить на обед. Приготовление абсолютно не сложно, к тому же быстрое.
Суп из баранины и гороха
Баранина
Бекон
Горох
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец
Зира
Хмели-сунели
Перчик острый
Зелень
Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы!
Суп из баранины с булгуром
Баранина
Булгур
Горох зеленый
Нут
Томатная паста
Чеснок
Паприка сладкая
Харисса
Перец черный
Морковь
Перец болгарский
Соль
Масло оливковое
Лук репчатый
Превосходное блюдо, пришедшее к нам прямиком с восточной кухни. Богатое коллагеном мясо барашка, булгур, сочные овощи и ароматнейшие специи - из всего этого готовится вкуснейший суп. Пробуем!