Суп из пупков куриных
Хотя пупки - это субпродукт, суп получается очень вкусным, достойным даже искушенных гурманов! Так что рекомендую вам узнать, как сделать суп из пупков куриных, и при случае приготовить домашним!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желудки куриные 500 Грамм
- Морковь 70 Грамм
- Лук 80 Грамм
- Картофель 150 Грамм
- Макароны 50 Грамм
- Сметана 150 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Делаем бульон из желудочков. Для этого лучше хорошо их промыть, раз закипятить, поменять воду и вновь довести до кипения. Солим, перчим, добавим приправы.](https://img.povar.ru/mobile/dc/a8/2f/e8/sup_iz_pupkov_kurinih-142936.jpg)
1. Делаем бульон из желудочков. Для этого лучше хорошо их промыть, раз закипятить, поменять воду и вновь довести до кипения. Солим, перчим, добавим приправы.
Шаг 2
![2. Когда уже желудки станут мягкими, - добавляем картофель брусочками.](https://img.povar.ru/mobile/fb/6b/18/a2/sup_iz_pupkov_kurinih-142937.jpg)
2. Когда уже желудки станут мягкими, - добавляем картофель брусочками.
Шаг 3
![3. А когда уже и картофель будет почти готов - добавим макароны.](https://img.povar.ru/mobile/a2/e9/a0/74/sup_iz_pupkov_kurinih-142938.jpg)
3. А когда уже и картофель будет почти готов - добавим макароны.
Шаг 4
![4. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле. Добавляем к супу, и если надо - еще раз солим и перчим бульон.](https://img.povar.ru/mobile/bb/bc/83/a1/sup_iz_pupkov_kurinih-142941.jpg)
4. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле. Добавляем к супу, и если надо - еще раз солим и перчим бульон.
Шаг 5
![5. Когда уже все ингредиенты сварятся, - добавим сметану и тертый сыр. Хорошо перемешаем - и можно подавать! Посыпайте свежей зеленью и наслаждайтесь!](https://img.povar.ru/mobile/a8/be/9b/e2/sup_iz_pupkov_kurinih-142943.jpg)
5. Когда уже все ингредиенты сварятся, - добавим сметану и тертый сыр. Хорошо перемешаем - и можно подавать! Посыпайте свежей зеленью и наслаждайтесь!
Видео рецепт "Суп из пупков куриных"
![Видео рецепт Суп из пупков куриных](https://i.ytimg.com/vi/OltaEVloou4/hqdefault.jpg)