Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5362 рецепта супов)

Куриный бульон Кокосовое молоко Креветки Шампиньоны Соус рыбный Чеснок Сахар коричневый Перчик чили Лемонграсс Лайм Кинза

Это тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке с креветками. Суп адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, но от этого он не становится менее вкусным и аппетитным. Попробуйте!

50 мин

–

3.8

62

Деревенский суп

Вода Брюква или пастернак, нарезанные Сливки 33% Сливочное масло Мука Крекеры Укроп, мелко нарезанный Курица Репчатый лук Морковь Стебли петрушки, а также петрушка для гарнира Горошины черного перца Репа, нарезанная Соль

Рецепт приготовления сливочного деревенского супа с курицей, морковью, брюквой и репой.

1 ч. 50 мин

–

3.7

–

Грибной суп-пюре

Вода Картофель Шампиньоны Сливки Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Простой рецепт грибного крем-супа. Он получается густым, ароматным и насыщенным на вкус. Готовится быстро, отлично подойдет для вегетарианского меню.

35 мин

–

4.3

43

Гороховый суп с ветчиной

Куриный бульон Горох Ветчина Растительное масло Картофель Лук Морковь Маслины Соль, перец

Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и полезный.

1 ч. 10 мин

–

4.8

–

Биск из тыквы

Бульон куриный Тыква мускатная Вино Масло растительное Сок лимона Чеснок Лук Розмарин Жгучий перец Соль Сметана 20%

Биск – это густой насыщенный суп с добавлением спиртного. Посмотрите рецепт, как приготовить биск из тыквы, и обязательно попробуйте. Блюдо получается изысканно вкусным, сытным, ароматным и полезным.

45 мин

–

4.8

91

Тыквенно-яблочный суп

Вода Куриный или овощной бульон Сметана, для гарнира Молотый тмин Сливочное масло Крупная соль Молотый кориандр Молотый имбирь Кайенский перец Свежемолотый черный перец Репчатый лук нарезанный кубиками Тыква, очищенная и нарезанная Яблоки, очищенные и нарезанные, плюс 1 яблоко для гарнира Перец чили, тонко нарезанный, для гарнира

Рецепт приготовления необычного тыквенно-яблочного супа с кориандром, тмином, имбирем и кайенским перцем.

1 ч.

–

3.5

–

Томатный суп с тостами

Белый хлеб Тертый сыр Бекон Сливки 30% Сливочное масло Оливковое масло Красный лук, нарезанный Зубчик чеснока, нарезанный Помидоры, нарезанные Соль и молотый перец

Рецепт приготовления томатного супа с тостами с сыром и беконом.

45 мин

–

4.6

–

Суп с чечевицей, шалфеем и беконом

Красная чечевица Бекон (120 г), нарезанный Молотый тмин Зубчик чеснока, мелко нарезанный Нарезанный репчатый лук Морковь, нарезанная Свежий лист шалфея, фарш, а также листья шалфея для гарнира

Рецепт приготовления супа из красной чечевицы с шалфеем и беконом.

50 мин

–

4.5

–

Суп с фасолью

Куриный бульон Чесночно-перечный соус Сметана Соль и молотый перец Сока лайма Банка черной фасоли

Рецепт приготовления острого супа с черной фасолью.

15 мин

–

3.3

–

Сливочный суп из моллюсков

Моллюски Молодой картофель, очищенный и порезанный Сливки 30% Бекон, мелко нарезанный Свежий тимьян Нарезанный репчатый лук Сельдерей, мелко нарезанный Капля острого соуса, например, Табаско Соль и молотый перец

Рецепт приготовления сливочного супа из моллюсков с беконом и картофелем.

50 мин

–

5.0

–

Кокосовый суп с говядиной и луком

Филе говядины, тонко нарезанная Грибы, тонко нарезанные Свежий имбирь, очищенный и мелко нарубленный Тертая цедра лайма Лук-шалот, очищенный и нарезанный Морковь, нарезанная Перец чили, мелко рубленый Соль и молотый перец Банка кокосового молока

Рецепт приготовления супа необычного супа с кокосовым молоком, говядиной и луком-шалот.

45 мин

–

4.0

–

Классический томатный суп

Томаты в собственном соку Бульон куриный Томатный соус Масло сливочное Масло оливковое Мука Чеснок Лук-шалот Тимьян Соль, сахар, перец

В томатном супе вы не найдете мяса, а это значит, что им можно наслаждаться и в постные дни, заменив бульон на воду. В нем нет картофеля, но, тем не менее, он сытный и вкусный. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.5

–

Суп с макаронами и фасолью

Вода Перец болгарский Соль и молотый перец Фасоль Макароны Картофель

Суп очень простой в приготовлении. Единственное, о чём нужно позаботиться заранее, — это фасоль. В результате получается замечательный густой и аппетитный суп на радость взрослым и детям!

1 ч.

–

4.3

–

Суп с колбасой и капустой

Куриный бульон Листовая капуста, измельченная Колбаса, нарезанная Оливковое масло Измельченный красный перец Репчатый лук, нарезанный кубиками Зубчик чеснока Картофель, очищенный и нарезанный

Рецепт приготовления легкого супа из простых ингредиентов – колбасы, картофеля и капусты.

50 мин

–

4.6

–

Минестроне в микроволновке

Темная фасоль Зеленая фасоль Куриный бульон Вода Листья петрушки Сыр Пармезан Кускус Томатная паста Оливковое масло Соль Морковь Красный перец горошком, разрезанный пополам Зубчики чеснока, тонко нарезанные

Новая версия приготовления популярного итальянского овощного супа Минестроне в микроволновке всего за 10 минут.

25 мин

–

4.4

–

Зеленый гороховый суп с хлебцами

Замороженный горошек Куриный бульон Ржаной хлеб для бутербродов Соль и молотый перец Масло Лимонный сок Луковицы, белые и зеленые части, разделенные и тонко нарезанные

Рецепт приготовления ярко-зеленого горохового супа с сырно-луковыми хлебцами.

20 мин

–

4.8

–

Быстрый суп с грибами и ячменем

Белые грибы, нарезанные Вода Петрушка, нарезанная Сыр Пармезан Оливковое масло Лимонный сок Сушеный тимьян Нарезанный репчатый лук Измельченный зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления быстрого легкого супа с грибами, ячменем, лимонным соком, сыром и петрушкой.

30 мин

–

3.4

–

Суп с морковью и кориандром

Овощной бульон Морковь Растительное масло Молотый кориандр Нарезанный репчатый лук Большой пучок свежей кинзы, крупно порезанный Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления ароматного и очень полезного супа с морковью и кориандром. Подавайте суп с сыром и луковым хлебом.

30 мин

–

5.0

–

Рыбный суп по-марсельски

Рыбный бульон Морская рыба Помидоры Морепродукты Сухое белое вино Лимонный сок Сливочное масло Чеснок Чеснок Апельсин Лук-порей Шафран Перец Морковь Соль Белый перец Багет Луковица Острый перец Фенхель

Суп Буйабес является самым популярным блюдом провансальской кухни.

1 ч.

–

4.8

–

Картофельный суп с луком-пореем

Бульон Масло сливочное Картофель Лук порей Укроп Соль и перец

Картофельный суп с луком-пореем - прекрасный вариант обеденного блюда для всей семьи. На приготовление супа у вас уйдет не больше часа. Ароматный и сытный, он так и привлекает к себе. Поспешите!

1 ч.

–

3.9

–

Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком

Картофель Зеленые помидоры Масло канолы Кинза Чеснок Гарам масала Соль Куркума

Рецепт индийского пряного супа с чесноком, помидорами, зеленью и картофелем.

30 мин

–

5.0

118

Суп Кровь вампира

Помидоры Овощной бульон Томатный сок Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Семена фенхеля Соль Измельченный красный перец Луковица фенхеля Репчатый лук Листья базилика Молотый перец

Этот супец приятно удивит всех родных и друзей. Особенно если подать его в пробирках))

30 мин

–

4.3

–

Суп с сельдереем

Молоко Куриный или овощной бульон Сливки Мука Масло Большая головка сельдерея, нарезанная Нарезанный репчатый лук Соль, свежемолотый черный перец и мускатный орех

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Попробуйте приготовить вкусный суп с сельдереем!

1 ч. 40 мин

–

4.1

–

Охлажденный летний суп

Молоко Овощной бульон Сливки Масло Мука Нарезанная петрушка Нарезанный укроп Нарезанный зеленый лук Репчатый лук Пучок кресс-салата Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт охлажденного летнего супа. По желанию этот суп может быть подан горячим.

40 мин

–

4.0

–

Суп с брюссельской капустой

Брюссельская капуста Фасоль Масло оливковое Картофель Лук-порей Морковь Фенхель Болгарский перец Пучок зелени Соль

Вкусный и сытный овощной суп. Готовится просто и быстро. На столе смотрится очень красиво. К тому же, полно витаминов. Пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

121

Осенний овощной суп

Вода Картофель Морковь Стейк Масло Репчатый лук Лук-порей Мелко измельченная капуста Цветная капуста Бульонные говяжьи кубики Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления наваристого овощного супа. Суп можно приготовить как с мясом, так и сделать вегетарианскую версию.

2 ч.

–

5.0

–

Бульон из бекона

Бекон Картофель нарезанный кусочками Перловая крупа Красная чечевица Порубленная петрушка Нарезанный репчатый лук Морковь нарезанная кусочками Пастернак Свежемолотый черный перец Веточка тимьяна Веточка петрушки Капуста разделенная на четыре части Лук-порей

Это не просто бульон в обычном значении этого слова, это больше шотландский бульон или французский «pot-au-feu», в котором в первую очередь варится бульон, а затем добавляются мясо и овощи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп с фрикадельками из фарша и колбасы

Постный говяжий фарш Свиная колбаса Кукурузная мука Белый рис Нарезанный свежий базилик Молоко Соль Сушеный базилик Сушеный орегано Молотый черный перец Чесночный порошок Молотый черный перец Взбитые яйца Нарезанный репчатый лук Банка говяжьего бульона Банка сальсы Банка очищенных и нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша и колбасы. Очень вкусный и сытный суп.

2 ч. 20 мин

–

2.4

–

Cуп с говяжьими фрикадельками

Говяжий фарш Сальса Вода Панировочные сухари Молоко Морковь Маленькие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками Репчатый лук нарезанный кубиками Кубики говяжьего бульона Рубленая свежая кинза

Рецепт приготовления супа с фрикадельками. Быстро, просто, вкусно.

40 мин

–

3.8

–

Аджи-де-Галлина

Вода Тертый пармезан Грецкие орехи Маслины без косточек, разделенные на 4 части Паста чили Аджи Амарилло Молотая куркума Растительное масло Фунт половинок куриной грудки без кожи с костью Крупно нарезанный репчатый лук Морковь Зубчик чеснока Буханка белого хлеба, без корки и нарезанная кубиками Банка сгущенного молока без сахара Нарезанный репчатый лук Яйца приготовленные вкрутую, нарезанные

Рецепт приготовления куриного супа-пюре Аджи-де-галлина. Попробуйте, не пожалеете.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Сквош с яблоком

Коричневый сахар Масло Мелко нарубленные грецкие орехи Соль Молотая корица Сквош Нарезанное яблоко

Рецепт приготовления сквоша с яблоками. Вкусное и полезное блюдо для всей семьи.

35 мин

–

4.5

–

Африканский суп со сладким картофелем и арахисом

Несоленый сухой жареный арахис Молотый тмин Молотый кориандр Арахисовое масло Растительное масло Рубленый корень имбиря Соль Молотая корица Вода Кайенский перец Нарезанные помидоры Морковь, очищенная и нарезанная Фунт сладкого картофеля, очищенного и нарезанного Нарезанный репчатый лук Молотая гвоздика Зубчик чеснока Пучок свежей кинзы нарезанный

Рецепт приготовления африканского супа со сладким картофелем и арахисом. Вам понравится оригинальное сочетание продуктов в супе.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Афганский томатный суп

Помидоры Консервированный нут Спагетти Масло растительное Куркума Пучок кинзы Лук Соль

Рецепт приготовления афганского томатного супа Ауш Гошти. Это блюдо афганской кухни поможет вам разнообразить ваше меню.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Ливанский лимонный суп с чечевицей

Лимонный сок Мелко нарезанный лук Оливковое масло Измельченная сушеная мята Фунт коричневой чечевицы Зубчик чеснока Упаковка замороженных целых листьев шпината

Рецепт приготовления ливанского лимонного супа с чечевицей. Блюдо ливанской кухни. Быстро готовится и разнообразит ваше меню.

40 мин

–

5.0

–