Суп из тыквы с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Щербакова

Суп из тыквы с сыром

Рекомендую вам рецепт супа из тыквы с сыром, он отличается оригинальным способом приготовления — прямо в тыкве и в духовке! Понравится даже тем, кто не любит тыкву. Смотрим и записываем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 1-2 Штук
  • Лук-порей 1 Штука
  • Пармезан 2 Ст. ложки
  • Плавленый сыр 2 Ст. ложки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Веточки розмарина 3 Штуки
  • Специи По вкусу
Количество порций

Калорийность

99 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тыкву помойте, вырежьте аккуратно верхушку, как на Хеллоуин тыквы вырезают. Мякоть тыквы нам пригодится в самом супе. Кстати, семечки тоже можете почистить, обжарить слегка и подавать их вместе с готовым супом. В тыкву выложите порезанный кольцами или полукольцами лук-порей, целый зубчик чеснока, я иногда даже головку целую кладу. Затем розмарин, залейте все бульоном, добавьте специй по вкусу, плавленый сырок размешайте в бульоне. Можете сырок добавить в процессе запекания, так он растворится быстрее и без комочков.

Шаг 2

Противень застелите пергаментом. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте тыкву запекаться минут на 40-45. Накройте крышкой.

Шаг 3

Готовый суп из тыквы и сыра можете подавать прямо в тыкве, поспав тертым пармезаном. Если супа получается много, я его по тарелкам разливаю.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из тыквы с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп из тыквы с сыром
Оценить рецепт
5.0, всего 8

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×