30 мин

Марина Золотцева

Крем-суп из тыквы с беконом

Осенью супы из тыквы в фаворитах! Предлагаю еще один вариант крем-супа из тыквы с беконом. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Тыква 500 грамм
Чеснок 3 зубчика
Бекон 4 ломтика
Сливки 1 стакан
Тимьян 2-3 штук веточки
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Острый перец в хлопьях По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном обжарьте бекон до хруста.

Шаг 3

Извлеките бекон и выложите в кастрюлю крупно нарезанный лук и придавленный ножом очищенный чеснок. Обжарьте пару минут до появления аромата.

Шаг 4

Добавьте нарезанную крупными кусочками тыкву и листочки тимьяна. Помешивая, слегка обжарьте тыкву, совсем немного.

Шаг 5

Влейте литр кипятка. Посолите по вкусу.

Шаг 6

Убавьте нагрев и варите суп без крышки до мягкости тыквы, минут 20.

Шаг 7

Пюрируйте суп блендером до однородности.

Шаг 8

Влейте в суп подогретые сливки и размешайте хорошенько.

Шаг 9

Подавайте суп, посыпав по вкусу острым перцем, свежим тимьяном и раскрошенным беконом.

Шаг 10

Сразу подавайте к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Пряный суп-пюре из тыквы

Куриный или овощной бульон Тыква Молоко или сливки Лук репчатый Твёрдый сыр Зеленый лук Чеснок Свежий имбирь Пряности Соль Бекон

Пряный суп-пюре из тыквы — невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеда. У этого супа приятная гладкая текстура и сливочный пряный вкус, которые делают суп просто незабываемым!

30 мин

–

5.0

–

Простой рецепт супа-пюре из тыквы

Тыква Сливки Сливочное масло Чеснок Корень имбиря Копченая паприка Репчатый лук Оливковое масло, соль, перец

Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к приготовлению?

40 мин

–

3.7

194

Суп-пюре из тыквы для детей

Тыква Картофель Луковица Соль

Очень яркий, аппетитный, полезный и вкусный суп-пюре из тыквы для детей в домашних условиях - отличный вариант для сытного обеда. К тому же, приготовить его совсем несложно.

45 мин

–

3.8

Тыквенный суп-пюре с мясом

Бульон мясной Тыква Мясо отварное Сливки Подсолнечное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Тыквенный суп-пюре с мясом — полезное, сытное и диетическое блюдо, которое подойдет взрослым и детям. У такого супа нежная, кремовая консистенция, яркий оранжевый цвет и неповторимый вкус.

50 мин

–

4.4

108

Тыквенный суп с копченостями

Вода Тыква Копченая курица Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, яркий и ароматный тыквенный суп с копченостями, который разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Австрийский тыквенный суп

Овощной бульон Тыква Сливки Масло оливковое Чеснок Перец сладкий красный Морковь Лук репчатый Мускатный орех Соль Черный молотый перец Розмарин свежий

Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями.

1 ч.

–

4.3