1 ч.

Суп из кольраби с курицей

Показываю и рассказываю рецепт супа из кольраби с курицей. Ароматный и полезный супчик станет изюминкой вашего меню! Нежный и лёгкий, он придётся по вкусу абсолютно всем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 400 грамм
Кольраби 2 штуки
Картошка 2-3 штук
Сливки 200 мл
Лук 1 штука
Специи По вкусу

Калорийность

140 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ставим вариться курицу. Снимаем пенку, после закипания ещё минут 40 варим.

Шаг 2

Пока курица варится, очищаем, нарезаем и обжариваем на сковороде лук. Если любите, можно и чесночок добавить.

Шаг 3

Кольраби и картошку нарезаем кубиками.

Шаг 4

Отправляем овощи в бульон, всё варим до готовности. Потом куриное отварное мясо нарезаем кусочками.

Шаг 5

В блендере нужно измельчить обжаренный лук, курицу и овощную гущу. Добавляем сливки, ещё раз перемешиваем.

Шаг 6

Получившееся пюре отправляем в бульон, добавляем специи. Доводим до кипения. Готовый суп из кольраби с курицей я подаю с гренками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из кольраби с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 10

Похожие рецепты

Суп с кольраби

Вода Картофель Морковь Лук репчатый Томатная паста Петрушка Кольраби Соль Черный молотый перец

Рецепт легкого овощного супа с кольраби. Он готовится буквально за полчаса и получается очень вкусным. Кольраби остается хрустящей, не разваривается и добавляет блюду интересный вкус.

30 мин

–

4.6

Суп из кольраби с гренками

Кольраби Молоко Овощной бульон Сливки Белое сухое вино Хлеб для сухариков Сыр горгонзола Сливочное масло Цедра лимона Соль Мускатный орех Зелень петрушки

Гренки улучшат вкус любого супа. Высушенные в духовке или пожаренные на сливочном масле, натертые чесноком или пропитанные лимонным соком. Приготовьте к вашему супу гренки и сами в этом убедитесь.

30 мин

–

3.8

–

Курица тушеная с кольраби

Курица Масло растительное Чеснок Кольраби Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Соль Перец черный

Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное второе, где мясное и гарнир делаются вместе. А замена обычной капусты на кольраби делает его более нежным. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

4.3

133

Куриный суп "Звездочки"

Курица Картофель Морковь Макароны Лук Зелень Соль Перец Перец Лавровый лист

Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.

15 мин

–

4.3

122

Фляки

Говяжья голяшка Говяжий рубец Морковь Корень сельдерея Оливковое масло Мука Смесь перцев горошком Соль Паприка Имбирь Репчатый лук Лавровый лист Майоран

Этот густой, насыщенный суп согреет вас в холодное время года. Вы не только накормите, но и удивите родных вкусом и ароматом супа. Питательное и полезное блюдо разнообразит ваше ежедневное меню.

19 ч.

4.5

–

Кислые щи с курицей

Вода Капуста квашенная Капуста свежая Куриные голени Лук Морковь Картошка Специи

Диетический, полезный и простой рецепт кислых щей с курицей - для вас! Вкусное и сытнеое блюдо получится, обещаю! Готовлю я в мультиварке, поэтому в супе минимум жира, но максимум вкуса. Попробуйте!

1 ч. 12 мин

–

4.0

Молдавская Зама

Вода Куриное мясо Квас отрубной Лапша Соль Лук Морковь Любисток Картофель Перец черный молотый Лавровый лист Перец душистый горошек

Зама - куриный суп с домашней лапшой, заправляется отрубным квасом. Квас добавляется по вкусу, но зама должна быть кисленькой. Каждая молдавская хозяйка знает, как готовить заму. Раскроем их секреты?

2 ч.

5.0

–

Старочешский суп

Капуста Мука пшеничная Смалец Уксус столовый Паприка молотая Масло растительное Тмин молотый Картофель Лук Морковь Колбаски Соль Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошек

Сегодня хочу познакомить вас с супом, который был и есть одним из самых популярных традиционных супов Чехии. Тут ничего сложного или необычного: просто очень вкусный и сытный крестьянский суп.

1 ч.

4.6

Суп с квашеной капустой и копченостями

Вода Квашеная капуста Растительное масло Зелень Соль Картофель Лук репчатый Охотничьи сосиски Копченая куриная ножка Перец черный молотый Лавровый лист

Этот суп — одно из самых популярных зимних блюд. Особенно хорош он после сытных затяжных праздников. И варить его после праздников очень удобно, ведь наверняка остались копчености от нарезки закусок.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–