Суп из кольраби с курицей

Показываю и рассказываю рецепт супа из кольраби с курицей. Ароматный и полезный супчик станет изюминкой вашего меню! Нежный и лёгкий, он придётся по вкусу абсолютно всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 400 Грамм
Кольраби 2 Штуки
Картошка 2-3 Штук
Сливки 200 Миллилитров
Лук 1 Штука
Специи По вкусу

Шаг 1

Ставим вариться курицу. Снимаем пенку, после закипания ещё минут 40 варим.

Шаг 2

Пока курица варится, очищаем, нарезаем и обжариваем на сковороде лук. Если любите, можно и чесночок добавить.

Шаг 3

Кольраби и картошку нарезаем кубиками.

Шаг 4

Отправляем овощи в бульон, всё варим до готовности. Потом куриное отварное мясо нарезаем кусочками.

Шаг 5

В блендере нужно измельчить обжаренный лук, курицу и овощную гущу. Добавляем сливки, ещё раз перемешиваем.

Шаг 6

Получившееся пюре отправляем в бульон, добавляем специи. Доводим до кипения. Готовый суп из кольраби с курицей я подаю с гренками. Приятного аппетита!