Боцманский суп
Этот простой рецепт боцманского супа - от моего папы. От во флоте не служил, но все же этот суп, по его утверждению, там так и готовят. Может, и не правда это, но суп получается отменный, рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон 3 литра
- Картофель 5 штук
- Яйца 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста 0.3 штуки примерно 150-200 г.
- Морская капуста 200 грамм
- Специи По вкусу
- Лимон 2-3 ломтиков для украшения
- Томатная паста 3 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В бульон опускаем очищенный картофель и морскую капусту. Ставим на средний огонь, доводим до готовности картофеля.
Шаг 2
2. На соседней конфорке ставим на плиту воду, отвариваем яйца. Остудим их и натрем на терке.
Шаг 3
3. А на третей конфорке на растительном масле тушим лук, морковку и капусту с томатной пастой, пока капуста не станет мягкой. А затем просто добавим все ингредиенты в готовый бульон!
Шаг 4
4. Когда добавите в кастрюлю яйца и овощную смесь (не забудьте про морскую капусту), все вместе проварите еще 5-10 минут, добавив специи и зелень по вкусу. А затем подавайте к столу, украсив порцию долькой лимона!
Оценить рецепт
3.7
3
Похожие рецепты
Салат "Сытый боцман"
Кальмар
Рыба красная соленая
Яйцо
Лук
Майонез
Соль, перец черный молотый
Это мужской салат, он калорийный и сытный. Попробовав однажды, вы будет его готовить снова и снова. А знаете почему? Потому что салат "Сытый боцман" нереально вкусный! Смотрите и записывайте рецепт.
Суп с килькой в томате с вермишелью
Вода
Килька
Растительное масло
Вермишель
Чеснок
Лук
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Приготовить суп с килькой в томате с вермишелью можно быстро и без особых хлопот. Суп получается очень приятным на вкус, сытным и аппетитным, рекомендую попробовать!
Суп "Бозбаш" классический
Баранина
Чернослив
Томатная паста
Базилик
Чабрец
Картофель
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль
Перец
Бозбаш – густой кавказский суп из баранины с овощами и сухофруктами. А кавказская кухня всегда славилась своими прекрасными вкусовыми сочетаниями. Прошу к столу всех любителей густых наваристых супов!
Манхэттенский cуп из моллюсков
Помидороы, мелко нарезанные
Вода
Вино "Марсала"
Соль и молотый перец
Бекон
Оливковое масло
Петрушка
Свежий орегано
Красный перец хлопьями
Моллюски
Красный лук, мелко нарезанный
Стебель сельдерея, мелко нарезанный
Зубчики чеснока, измельченные
Картофель, очищенный и порезанный
Рецепт приготовления супа из моллюсков с беконом, вином и зеленью.
Суп "Охотничий"
Вода
Мясо
Растительное масло
Лук
Морковь
Помидор
Картофель
Зелень
Соль
Специи
Чеснок
Суп, который охотники готовят с дымком на костре. Если приготовить суп "Охотничий" по этому рецепту в домашних условиях, он получится ничуть не хуже! Сытный, наваристый, ароматный - ну очень вкусный!
Суп "Походный"
Вода
Консервы рыбные
Макароны
Зелень
Картофель
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Этот суп очень быстро и просто варится из продуктов, которые чаще всего берут с собой на пикник или в поход. Консервы могут быть как рыбными, так и мясными.
Фляки
Говяжья голяшка
Говяжий рубец
Морковь
Корень сельдерея
Оливковое масло
Мука
Смесь перцев горошком
Соль
Паприка
Имбирь
Репчатый лук
Лавровый лист
Майоран
Этот густой, насыщенный суп согреет вас в холодное время года. Вы не только накормите, но и удивите родных вкусом и ароматом супа. Питательное и полезное блюдо разнообразит ваше ежедневное меню.
Суп харчо с тушенкой
Тушенка
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Хмели-сунели
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец молотый
Зелень
Харчо — традиционный суп грузинской кухни. Это блюдо давно полюбилось нашим хозяйкам и считается уже вполне обыденным. Сегодня расскажу, как приготовить суп харчо с тушенкой.
Суп "Биск" из креветок
Вода горячая
Панцири креветок
Масло растительное
Томатная паста
Приправа овощная
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сытный красочный суп можно сделать и из панцирей креветок. Для этого их обязательно нужно заранее просушить в духовке или на сковороде и остудить, чтобы они приобрели легкий ореховый привкус и аромат.
Куббе-суп с манными клецками, фаршированными мясом
Бульон
Баранина
Манная крупа
Мука пшеничная
Изюм
Орехи кедровые
Масло оливковое
Лимон
Шафран
Соль
Перец
Лук репчатый
Петрушка
Очень оригинальный, но тем не менее очень вкусный еврейский суп. Чем-то напоминает наши пельмени с бульоном, только всё гораздо оригинальнее. Стало интересно? Заходите и смотрите рецепт.
Холостяцкий суп
Вода горячая
Вермишель
Масло растительное
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Холостяки не сильно заморачиваются с приготовлением еды, поэтому суп не содержит мясные или колбасные продукты! В нем лишь необходимые овощи и вермишель быстрого приготовления, а также специи, соль.
Французский рыбный суп
Вода
Креветки крупные
Мелкие креветки
Масло растительное
Соль
Морская рыба
Мидии
Помидоры
Лук репчатый
Перец черный
Паприка молотая
Лук зеленый
Чеснок
Буйабес или французский рыбный суп в России часто называют марсельской ухой, причем вариаций приготовления такого блюда - бессчетное множество, но все сходятся в одном - суп готовится из морской рыбы.