1 ч.

Суп харчо с тушенкой

Харчо — традиционный суп грузинской кухни. Это блюдо давно полюбилось нашим хозяйкам и считается уже вполне обыденным. Сегодня расскажу, как приготовить суп харчо с тушенкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4-5 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 3-4 зубчиков
Рис 1/3 стакана
Зелень По вкусу кинза, петрушка, укроп
Тушенка 1 банка баранина или говядина
Томатная паста 1,5 ст. ложки или помидоры
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Перец молотый По вкусу красный или черный
Лавровый лист 2-3 штук
Хмели-сунели 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель нарежьте кубиками.

Шаг 3

Рис хорошо промойте.

Шаг 4

Поставьте воду на плиту, доведите до кипения, добавьте тушенку.

Шаг 5

Когда вода с тушенкой закипит, добавьте картофель, рис и лавровый лист.

Шаг 6

Пока картофель и рис варятся, сделайте поджарку. На сковороде разогрейте масло, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Шаг 7

Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте приправу, томатную пасту и сахар.

Шаг 8

Обжарьте все вместе еще пару минут.

Шаг 9

Добавьте поджарку в суп, соль по вкусу и варите все вместе до полной готовности картофеля и риса.

Шаг 10

В самом конце добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.

Шаг 11

Суп харчо с тушенкой готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп харчо с тушенкой"

Оценить рецепт

4.2 19

Совет от повара:

Поскольку в оригинале суп готовится из баранины, то я взяла говяжью тушенку. Вы же можете использовать ту, что имеется в доме.

Ирина Мальцева

27.11.2021 18:22

Получилось очень вкусно! Спасибо!! ❤️

Оксана Ч. АВТОР

30.11.2021 23:25

Ирина, очень приятно такое читать, на здоровье;)

Похожие рецепты

Суп "Харчо"

Телятина Томаты Луковица Рис Грецкие орехи Сливочное масло Томатная паста Сок лимона Чеснок Мука Свежая зелень Соль и специи

В грузинской кухне существует немало потрясающих блюд, но этот рецепт, на мой взгляд, однозначно достоин вашего внимания. Холодными зимними днями такой супчик согреет вас и ваших гостей. Рекомендую!

3 ч.

–

5.0

–

"Харчо" на готовой заправке

Говядина Рис Грецкие орехи Зелень Готовая заправка для "Харчо"

Чего только на найдешь на полках магазинов. Мне попалась как-то упаковочка заправки для знаменитого грузинского супа. Почему бы не попробовать сварить его с ней, согласны? Запоминайте рецепт!

2 ч.

–

4.8

–

"Харчо" по-кубански

Говядина Рис Грецкие орехи Сливочное масло Чеснок Картофель Морковь Помидоры Сливы Зелень Луковица Соль и специи

Одну очень интересную вариацию знаменитого кавказского супчика хочу показать вам. Он наваристый, очень аппетитный и сытный, ароматный и пикантный. Невозможно пройти мимо такого рецепта, согласны?

2 ч.

–

4.0

–

Простой рецепт супа "Харчо"

Куриное филе Картофель Рис Морковь Лук репчатый Перец зеленый сладкий Томатная паста Соль, масло, петрушка

Суп "Харчо" можно приготовить довольно быстро, если использовать для этого мультиварку. Она существенно упростит процесс приготовления и у вас останется время на готовку других блюд.

1 ч.

5.0

109

"Харчо" (грузинский суп с орехами)

Говядина Грецкие орехи Рис Зелень Растительное масло Соус ткемали Чеснок Томатная паста Помидоры Луковица Соль и специи

Хотите разнообразить обеденное меню новым, интересным и не слишком сложным блюдом? А вы знаете, как приготовить "Харчо", грузинский суп с орехами? Если еще нет, берите на заметку этот рецепт!

2 ч.

–

4.1

194

Суп "Харчо" из свинины

Свинина на кости Рис Томат Петрушка Чеснок Томатная паста Оливковое масло Соль Луковица Стебель сельдерея Чили

В качестве сытного первого блюда на обед хочу предложить вам отличную идею, как приготовить суп "Харчо" из свинины, аппетитный, наваристый и очень вкусный. Отличный домашний суп!

2 ч.

4.6

–

Суп харчо с рисом

Говядина на кости Рис Лук Томаты Чеснок Соль Специи Петрушка, укроп, кинза

Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и друзей.

2 ч. 40 мин

4.4

117

"Харчо" (простой рецепт)

Говядина без кости Консервированные томаты Рис Растительное масло Луковица Морковь Стебель сельдерея Картофель Головка чеснока Соль и специи

Если вы любите наваристые, сытные и аппетитные супчики, то наверняка оцените этот вариант, как приготовить "Харчо" (простой рецепт). Нежнейшее мясо, рис, ароматные специи — чудесное блюдо на обед!

2 ч.

–

3.8

–

Настоящий суп "Харчо"

Вода Говядина Томатный соус Соус "Айвар" Рис Пшеничная мука Орехи Чеснок Базилик Укроп Кинза Петрушка Майоран Тимьян Лавровый лист Соль Перец Паприка Болгарский перец Лук Оливковое масло

Харчо - это грузинский суп с говядиной. Впервые решив узнать, как приготовить рецепт настоящего супа "Харчо", я не ожидала, что он настолько порадует мои вкусовые рецепторы.

2 ч. 15 мин

5.0

–