Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11546 рецептов русской кухни)

Хрен на зиму

Хрен Свекла отварная Соль

Расскажу классический рецепт хрена на зиму. Я всегда покупала, мой папа обожает просто хрен. А оказывается его готовить очень просто, а на огородах он растет повсеместно как сорняк! Пора исправлять!

20 мин

1

5.0

74

Соус к рыбе в кляре

Сметана Чеснок Яйца Огурец маринованный Специи

Если вы на ужин приготовили вкусную рыбку, но все не знаете, с чем бы ее подать, - рекомендую сделать этот соус к рыбе в кляре в домашних условиях! Отлично подойдет как к красной, так и к белой рыбе!

30 мин

1

4.4

296

Заправка для борща

Свекла Помидоры Болгарский перец Морковь Лук Вода Зелень (укроп, петрушка) Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль

С этой заготовкой зимой будет достаточно сделать всего три шага: сварить бульон, добавить в него картошку и капусту, добавить баночку заготовки для борща. Всё! Борщ готов, можно подавать на стол.

3 ч.

1

5.0

–

Малосольные патиссоны

Патиссоны Сахар Соль Уксус Чеснок Хрен (листья) Сельдерей Листья мяты Лавровый лист Листья смородины Перец горошком

Делюсь простым рецептом малосольных патиссонов. Блюдо и вкусное, и сочное, и в меру соленое. Зимой, когда нет свежих овощей, похрустеть такими патиссонами - одно удовольствие!

1 ч.

1

4.0

–

Икра из патиссонов на зиму

Патиссоны Помидоры Морковь Лук Масло растительное Чеснок Специи

Этот простой рецепт икры из патиссонов на зиму понравится всем любителям овощных закусок! Ее можно кушать сразу, а можно закатать на зиму в стерильные банки - хранится она долго! Попробуйте, вкусно!

1 ч.

1

4.3

59

Макароны с грибами в духовке

Макароны мелкие Шампиньоны Сыр твердый Масло растительное Лук репчатый Специи

Вкусное блюдо из привычных продуктов. Такое блюдо можно приготовить в духовке или в микроволновке.

20 мин

1

4.7

–

Запеканка из цветной капусты и кабачков

Сыр твердый Кабачок Лук Цветная капуста Картофель Специи Масло растительное

Делюсь с вами потрясающим рецептом приготовления запеканки из цветной капусты и кабачков. Блюдо и сочное, и сытное, и готовится легко! А уж как выглядит красиво - можно и на фото увидеть! Рекомендую!

40 мин

1

3.3

40

Капустный пирог из дрожжевого теста

Мука Капустная начинка для пирожков Вода питьевая теплая Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо для смазки (желток)

Люблю домашнюю выпечку. С тестом можно столько намудрить. Пироги приобретают интересные виды. Пирог можно сделать круглым, украсив сверху сеточкой из теста или придать ему форму косички.

4 ч.

1

5.0

–

Курица с овощами в микроволновке

Майонез Куриные голени Лук Морковь Специи

Такая курица с овощами в микроволновке в домашних условиях получается очень сочной и нежной, она никогда не пересыхает, как в духовке, да и готовится гораздо быстрее! Попробуйте обязательно!

30 мин

1

4.3

126

Рагу из кабачков с рисом

Рис Кабачки Лук Морковь Масло растительное Зелень Соль, перец

Рагу из кабачков с рисом - отличная постная закуска или гарнир к мясному блюду. Хорошо такое рагу делать, когда за столом есть вегетарианцы. Каждый останется доволен.

1 ч.

1

5.0

43

Цветная капуста в сметанном соусе

Сметана Цветная капуста Лук Перец болгарский

Делюсь недорогим и простым рецептом цветной капусты в сметанном соусе. Это очень вкусно, нежно, да и готовится быстро! Хорошо дополнит практически любой гарнир, рекомендую!

35 мин

1

4.1

124

Курица с подливкой в духовке

Курица Лук красный Специи

Вашему вниманию - не самый, конечно, быстрый, но очень простой рецепт курицы с подливкой в духовке. Получается птица настолько нежной, что словами не передать! Попробуйте, это стоит того!

2 ч.

1

3.6

154

Курица в духовке с рисом

Куриные крылышки Рис Вода Масло растительное Лук Специи

Очень люблю этот рецепт приготовления курицы в духовке с рисом. Во-первых, готовится просто, во-вторых, гарнир можно использовать любой - гречку, рис и т.д. И в-третьих, это очень вкусно!

40 мин

1

4.4

–

Гороховый суп с копченым салом

Вода Горох сухой, желтый (половинки) Копченый бекон Растительное масло Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Морковь

Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп.

1 ч.

1

5.0

–

Бутерброды с копченой колбасой

Колбаса копченая Сыр Батон Заправка

Делюсь с вами простым рецептом бутербродов с копченой колбасой, вкусных и очень сытных. Получается отличный перекус или даже "ленивая" альтернатива ужину или завтраку. Советую!

20 мин

1

4.8

389

Салат "Радуга" с куриным филе

Капуста пекинская Куриное филе Лук зеленый Сметана Горчица Чеснок Лук красный Перец желтый Перец красный Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить салат "Радуга" с куриным филе - один из моих любимейших летних салатов! Получается очень сочное, красивое и вкусное блюдо, которое еще и мало калорий содержит!

30 мин

1

4.4

64

Замороженные жареные грибы

Опята Лук Специи

Многие любят только пожаренные ароматные опята. Лично для меня этот чудный аромат - один из самых любимых! Поэтому и расскажу, как сделать замороженные жареные грибы, чтобы и зимой они вас радовали!

40 мин

1

4.2

43

Рыбный суп-пюре со сливками

Сливки 10% Масло растительное Горбуша в собственном соку (в банках) Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец, лавровый лист

Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер.

20 мин

1

4.2

–

Пирожки на кефире с мясом

Фарш свиной Мука Кефир Растительное масло Соль Сахар Сода Лук репчатый

Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными.

1 ч. 30 мин

1

4.2

–

Аджика из крыжовника на зиму

Крыжовник Масло растительное Перец болгарский Перец чили Чеснок Базилик (листья) Зелень Соль

Простой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую!

30 мин

1

3.2

–

Диетические блины из овсяных хлопьев

Молоко Овсяные хлопья Растительное масло Мука пшеничная Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо

Блины легкие, вкусные и сытные. Смотрим рецепт!

20 мин

1

4.4

–

Рыбный суп с картофелем

Растительное масло для жарки Картофель Морковь Репчатый лук Консервированная рыба в собственном соку или в масле (кета, горбуша, сардина, тунец) в банках Соль, перец

Вкусный рыбный суп с картошечкой. Очень нежный, относительно легкий. Без особых жиров.

20 мин

1

4.9

–