1 ч.

Рагу из кабачков с рисом

Рагу из кабачков с рисом - отличная постная закуска или гарнир к мясному блюду. Хорошо такое рагу делать, когда за столом есть вегетарианцы. Каждый останется доволен.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Кабачки 2 штуки
Рис 70 грамм
Зелень По вкусу
Масло растительное По вкусу
Соль, перец По вкусу

Калорийность

43 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кабачки почистите и порежьте кубиками.

Шаг 2

Морковь обжарьте с луком.

Шаг 3

В сотейнике нагреть растительное масло и выложить кабачки. Накрыть и тушить на маленьком огне около 10-15 минут. Затем добавить морковь и лук.

Шаг 4

Добавить к кабачкам хорошо промытый рис.

Шаг 5

Долейте воды, чтоб она покрыла рис на 1,5 см, посолите и тушите до готовности риса.

Шаг 6

В готовое рагу добавьте зелень.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 22

Ego Ens

12.06.2016 16:41

А рис, наверное, нужен как для плова, чтоб был более рассыпчат. В кабачках и так есть связующие элементы. Вместо воды можно бульйон (куриный). Еще вкуснее будет. Ну и + специи по вкусу.

Похожие рецепты

Кабачки с рисом

Кабачки Помидоры Рис Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное Карри молотый Паприка Соль, перец, специи

Летняя пора знаменательна понижением цен на овощи и фрукты. Наконец-то мы дождались свежих овощей! Сегодня вы узнаете, как приготовить кабачки с рисом. Это очень вкусно и довольно сытно!

1 ч.

–

4.2

–

Овощное рагу с рисом

Белокочанная капуста Рис Растительное масло Приправа Морковь Репчатый лук Кабачок Баклажан Болгарский перец Соль Черный молотый перец

Рагу - это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся ещё с одним. Надеюсь, вам очень понравится!

50 мин

4.7

–

Рагу с овощами и рисом

Рис Масло растительное Морковь Лук Мексиканская смесь Соль, перец

Рагу с овощами и рисом достаточно приготовить всего один раз, чтобы понять: вегетарианская пища тоже может быть очень вкусной. Думаю, вы будете готовить это рагу для своих домашних еще и еще.

25 мин

–

5.0

–

Рис с кабачками и курицей

Голень куриная Рис Лук Морковь Кабачок Специи

Готовим сочную курицу с подливкой, овощами и рисом. Специально для вас - рецепт приготовления риса с кабачками и курицей.

1 ч.

–

4.8

161

Рис с кабачками в мультиварке

Рис Масло растительное Кабачок Соль Лук репчатый Веточки укропа

Рис с кабачками в мультиварке - по-настоящему летнее блюдо, яркое как по вкусу, так и по внешнему виду. Рис с кабачками в мультиварке можно подавать в качестве гарнира или как основное блюдо.

45 мин

–

3.8

Кабачки с рисом в мультиварке

Вода Рис Масло растительное Чеснок Кабачок Соль

Сытное и диетическое блюдо, которое вы можете приготовить без особых усилий - кабачки с рисом в мультиварке. Чтобы оно получилось более ароматным, добавьте пару зубчиков чеснока и растительное масло.

25 мин

–

4.1

Мясная сковорода с рисом и кабачками

Мясо Вода Рис Лук репчатый Морковь Кабачок Специи Зелень

Очень вкусный и сытный вариант ужина! Добавление кабачков придает блюду нежности и сочности. Это в целом очень универсальный рецепт - овощи, зелень и специи можно добавлять любые.

1 ч.

–

5.0

–

Плов с кабачками

Рис Морковь Кабачок молодой Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Конечно, я уважаю и традиционный вариант этого блюда, но иногда плов я готовлю только с овощами, добавляя в него сочные кабачки. Если честно, такой плов – это настоящее объедение, я его просто обожаю.

40 мин

–

3.2

Кабачки с фаршем и рисом

Фарш Вода Рис Сметана Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Кабачки Лук Зелень Соль Перец Морковь

Выкладываю очень простой рецепт кабачков с фаршем и рисом. Получается вкусно. Да и готовить это блюдо гораздо быстрее, чем многие другие аналогичные.

1 ч.

–

4.7

–

Овощное рагу с рисом и баклажанами

Вода Баклажаны Шампиньоны Рис Морковь Лук Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Перец

Сегодня мы приготовим овощное рагу с рисом, баклажанами, грибами, морковью, луком. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно. Такое блюдо можно подавать к обеду или на ужин. Пробуйте обязательно!

1 ч.

–

4.5

Кабачки с рисом и грибами

Вода Шампиньоны Сметана Рис вареный Сыр "Голландский" Мука Томатная паста Морковь Перец болгарский Кабачок Зелень Красный острый перец Сахар Лук репчатый Соль, перец

Кабачки с рисом и грибами в соусе из сметаны с томатной пастой. Невероятно вкусное блюдо! Вы даже не поймете, что в начинке нет мяса. Блюдо легкое и в то же время сытное. Приготовьте, вам понравится!

1 ч.

–

5.0

Ризотто с кабачками и помидорами

Овощной бульон Помидоры черри Рис "Арборио" Масло растительное Пармезан тертый Вино сухое белое Кабачок Лимон Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец черный свежемолотый

Основной плюс ризотто в том, что вы можете приготовить его со своими любимыми ингредиентами. Нравится мясо - положите в ризотто курицу, а если предпочитаете овощи - просто добавьте кабачки и помидоры.

1 ч.

–

4.2

–