Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11493 рецепта русской кухни)

Дыня Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Соль

По-другому назвать рецепт сложно, шарлотка насколько сладкая и нежная, и все благодаря дыне! Обязательно попробуйте испечь этот чудесный пирог, я расскажу вам, как приготовить шарлотку "Сладкий сон".

1 ч.

12

5.0

214

Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)

Дыня Сахар Лимонная кислота

Мой рецепт позволить вам сделать сладкую и ароматную заготовку из дыни! В каждой баночке — кусочек жаркого лета... Баночки я не стерилизую, а закатываю "заливным способом", попробуйте!

45 мин

12

5.0

401

Оладьи на кефире классические

Кефир Мука Растительное масло Сахар Сода Яйца Соль

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.

20 мин

12

5.0

–

Пельмени жареные под сыром

Пельмени Вода Сыр Растительное масло Лук зеленый Соль Перец черный молотый

А вы пробовали жареные пельмени? Никогда бы не подумала, что это так вкусно! А если сверху сырная корочка? Тогда просто объедение! Смотрите, как приготовить пельмени жареные под сыром!

15 мин

12

5.0

252

Куриная грудка в сливках

Сливки Растительное масло Укроп Чеснок Куриная грудка Лук Морковь Соль Прованские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку.

30 мин

12

5.0

153

Пирог из детского питания

Детское питание (смесь) Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания!

1 ч.

12

5.0

–

Постная коврижка медовая

Мука пшеничная высшего сорта Вода Орехи Сахар Мед Масло растительное без запаха Разрыхлитель Корица, мускатный орех

Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную коврижку медовую.

1 ч.

12

5.0

–

Самые вкусные котлеты

Фарш свиной Батон Молоко Сухари панировочные Чеснок Картофель Яйцо куриное Лук репчатый

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить самые вкусные котлеты. Я расскажу несколько секретов, благодаря которым можно приготовить идеальные котлеты. Вкус получается домашний, настоящий! Рекомендую!

1 ч.

12

5.0

225

Заварные блины на молоке

Молоко Мука пшеничная Кипяток Сахар Растительное масло Яйцо Соль Ванилин

На мой взгляд, это самый удачный рецепт блинов! Заварные блины получаются нежными, а работа с тестом и жаркой - одно удовольствие! Они не рвутся, легко переворачиваются и быстро жарятся.

35 мин

12

5.0

–

Торт "Наташа"

Сахар Сметана Мука Орехи Изюм Мак Цукаты Яйцо Сода

Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный.

2 ч.

12

5.0

400

Кекс в микроволновке

Мука Сахар Молоко Растительное масло Шоколадная крошка Какао Сметана Гашеная сода Яйцо куриное Ваниль

Простой рецепт приготовления пышного кекса в микроволновой печи. Очень быстро, а главное невероятно вкусно!

10 мин

12

5.0

384

Сметанник на скорую руку

Сметана Сахар Мука Сода Ванильный сахар Яйца

Сметанник на скорую руку - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием :) Делюсь рецептом.

1 ч.

12

5.0

–

Сырники в духовке

Творог Мука Сахар Манка Яйца Сода

Если вы следите за своим здоровьем и весом, - это не повод морить себя голодом! Порадуйте себя нежнейшими сырниками в духовке! Калорий получится меньше, а вкус, как по мне, даже лучше становится!

35 мин

11

5.0

200

Жидкая манная каша

Молоко Манка Сахар Масло

Приготовить жидкую манную кашу без комочков - задача не из легких, но если знать правильные пропорции и некоторые секреты, то приготовить манную кашу ребенку не составит труда! Будьте уверены!

15 мин

11

5.0

415

Зефир по ГОСТу

Сахар Яблочное пюре Вода Сахарная пудра Агар-агар Яичный белок Ванилин

Зефир - воздушное лакомство, которое хорошо известно нам с детства. Наверняка вы слышали, что его можно приготовить дома. Да, все верно, к тому же это очень просто. Заходите в гости, делюсь рецептом!

19 ч.

11

5.0

253

Суп "Паутинка"

Курица (любая часть) Макароны паутинка Зеленый горошек Куркума Лук репчатый Морковь Картофель Зелень (укроп или петрушка) Соль, специи

Вкусный суп на курочке с вермишелью "Паутинка" и овощами. Прекрасное решение для обеденного стола для всей семьи.

1 ч.

11

5.0

–

Пельмени "Иркутские"

Мука пшеничная Фарш мясной Вода холодная Мясной бульон Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Лук репчатый Петрушка Соль Перец свежемолотый

Основываясь на рецептах сибиряков, расскажу вам один из простых и вкусных вариантов, как приготовить пельмени "Иркутские". Сытные, домашние и безумно аппетитные! Хочется съесть ещё и ещё один!

3 ч.

11

5.0

–

Запеканка с тунцом под сырной корочкой

Тунец консервированный Рис Молоко Сыр твердый Черри Лук зеленый Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый Масло растительное

Вкусная и сытная, но не очень тяжелая запеканка для семейного ужина. Понадобится лишь баночка тунца и вареный рис. Ведь рыба и рис созданы друг для друга! Готовим?

1 ч.

11

5.0

201

Суп с сырными рулетиками

Вода Куриное мясо Плавленный сыр Мука пшеничная Растительное масло Лавровый лист Перец душистый горошком Яйцо Картофель Морковь Лук репчатый Соль Зелень

Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы!

40 мин

11

5.0

–

Манник на сыворотке

Сыворотка Манная крупа Сахар Разрыхлитель теста Яйцо Яблоко Изюм Корица молотая

Хочу предложить вам очень удобный рецепт. Большой плюс его в том, что при минимальном участии получается нежный и вкусный пирог. На вид он плотный, но это обманчиво... Смотрите рецепт!

1 ч. 10 мин

11

4.6

–

Рулет "Полено"

Молоко сгущенное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Кукурузный крахмал Какао-порошок Яйцо куриное Орехи Посыпка кондитерская

Шикарный, нежный, красивый и очень вкусный бисквитный рулет с масляным шоколадным кремом! Удержаться от ещё одного кусочка просто невозможно! Ряд комплиментов от гостей и близких - гарантирован! :)

4 ч.

11

5.0

387

Тыква, запечённая с курицей

Куриное филе Чернослив Масло растительное Тыква Лук Яблоко Специи для курицы Соль Прованские травы

Запечённая в духовке тыква с мясом курицы получается невероятно нежной, очень вкусной, ароматной и сочной. И если вы никогда не пробовали такое блюдо, рекомендую обязательно его приготовить.

2 ч.

11

5.0

123

Холодец "Новогодний поросенок"

Вода Индейка Курица Колбаса вареная Желатин пищевой Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец черный горошком

Холодец в виде поросенка украсит ваш новогодний стол и произведет неизгладимое впечатление на гостей. А на самом деле все делается очень просто. И в этом вы убедитесь сами.

4 ч.

11

5.0

181

Куриные рулетики с огурцом

Куриное филе Огурцы маринованные Лук зеленый Сухари для панировки Крахмал Петрушка Соль Специи Апельсин Яйцо Лук

Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой - маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить!

1 ч.

11

5.0

86

Булочки на майонезе

Мука пшеничная Молоко теплое Сахар Майонез Сливочное масло Дрожжи сухие быстродействующие Сахарная пудра Яйцо

Булочки получились просто невесомые, нежные и такие вкусные! Тесто на майонезе приятное, податливое, с ним работать сплошное удовольствие. Смотрите, я покажу, как приготовить "Булочки на майонезе"!

3 ч.

11

5.0

345

Рыбный суп с солеными огурцами

Рыбные продукты Рис Лук репчатый Морковь Солёный огурец Картофель Лавровый лист Перец горошком Зелень Соль

Когда просто рыбный суп уже не вызывает буйного аппетита, я варю суп с солеными огурцами! Да, это очень вкусно, сытно и ароматно! Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить рыбный суп с огурцами!

1 ч.

11

5.0

–

Шоколадное печенье из какао-порошка

Мука Масло сливочное Сахар Какао-порошок Ванилин Яйцо

Вкусное рассыпчатое шоколадное печенье с кружкой молока - любимое лакомство моих маленьких детей. Готовить его легко, лучше много и впрок, а хранить в плотно закрытой емкости: стеклянной или жестяной.

30 мин

11

5.0

441

Куриные крылышки в меду

Куриные крылышки Соевый соус Мёд жидкий Томатный соус Масло оливковое Уцхо-сунели Соль Перец черный молотый

Нежное и сочное куриное мясо под румяной корочкой. Крылышки маринуются в медово-соевом соусе, а затем запекаются в духовке. Такой маринад также подходит для приготовления мяса в барбекю. Угощайтесь!

3 ч.

11

5.0

211

Кукурузный бездрожжевой хлеб

Кукурузная мука Кипяток Кефир густой Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу!

40 мин

11

5.0

–

Яблочный пирог (мало теста, много яблок)

Яблоки Молоко Сахар Сахар Мука Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель теста Корица Яйцо Яйцо

К названию пирога я бы сделала небольшое уточнение: ну совсем мало теста и очень много яблок! Если это в Вашем вкусе, то добро пожаловать к столу! Пирог очень напоминает яблоки, запеченные в карамели.

1 ч.

11

5.0

206

Овощи на пару "Вкусные"

Тыква Брокколи Цветная капуста Фасоль стручковая Сладкий перец Растительное масло Морковь Соль, перец черный молотый

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт!

25 мин

11

5.0

62

Тыквенный кекс с кокосом

Тыква очищенная Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Кокосовая стружка Разрыхлитель теста Яйцо

Вкуснейший и очень ароматный кекс для любителей тыквы и кокоса. Испечь его не составит особого труда, все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить "Тыквенный кекс с кокосом"!

1 ч. 15 мин

11

5.0

325

Тыквенные булочки "Медовушки"

Мука пшеничная Тыквенное пюре Вода тёплая Мёд жидкий Сливочное масло Дополнительно мед и масло Свежие дрожжи Корица молотая Имбирь молотый Яйцо Соль

Нежные осенние булочки к чаю - тыквенные, с легким ароматом корицы и имбиря, сладкой медово-сливочной корочкой. Читайте рецепт, я расскажу, как приготовить тыквенные булочки "Медовушки"!

2 ч.

11

5.0

–

Пирог с иргой

Ирга Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Крахмал Ванилин Яйца Соль

Ирга - ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении!

1 ч.

11

4.4

–

Пирог со смородиной

Мука Смородина Крыжовник Кефир Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо

В сезон фруктов и ягод хочу предложить вам отличный пирог со смородиной. Тесто настолько нежное и универсальное, что можно использовать не только смородину, а например разнообразить ее кусочками яблока, крыжовником или сочными персиками.

1 ч.

11

5.0

–

Кремлевские котлеты

Свинина Говядина Хлеб белый Молоко Масло оливковое Масло сливочное Сухари панировочные Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Не знаю, откуда такое название у этих котлет! Может, их готовили в Кремле? Не знаю. В любом случае котлетки вкуснейшие! Основная их особенность в том, что они запекаются в духовке.

1 ч.

11

5.0

–

Пирог с капустой (мастер-класс)

Капуста Дрожжевое тесто Растительное масло Морковь Лук Болгарский перец Соль, перец, прованские травы Яйцо

Сегодня у меня дрожжевой пирог с капустой. В рецепте я расскажу, как приготовить дрожжевое тесто, которое отлично хранится в холодильнике 1-2 дня, оно не перекисает и не портится. Смотрим!

1 ч.

11

5.0

–

Пирог со смородиной (простой)

Сахар Черная смородина Мука Разрыхлитель Яйцо

Хотите очень быстрого и вкусного пирога? Минимум продуктов, которые всегда есть в холодильнике, стаканчик смородины — и сладкое лакомство готово! Интересно? Тогда милости прошу в мой рецепт!

45 мин

11

5.0

–

Пасхальный кулич классический

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи живые Яйца Наполнитель Ванильный сахар

Еще несколько дней — и мы будем отмечать праздник Святой Пасхи. Как испечь пасхальный кулич классический? Он должен быть сдобным, в нем должно быть много цукатов и сухофруктов и аромат ванили.

19 ч.

11

5.0

–

Домашние сосиски из курицы

Куриное филе Молоко Масло сливочное Паприка молотая Кориандр Яйцо Соль Перец черный молотый

Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом!

45 мин

11

5.0

152

Зразы (классический рецепт)

Картофель Куриное филе Масло рафинированное Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Сейчас очень много рецептов приготовления различных зраз, каждая хозяйка вносит свои поправки, чтобы сделать блюдо интереснее. Я же хочу познакомить вас с оригинальным, классическим рецептом.

1 ч.

11

5.0

172

Рыбный суп классический

Рыба Картофель Лук Морковь Сливочное масло Укроп Корень петрушки Лавровый лист Соль Перец черный молотый

В классическом варианте приготовления супа используется два вида рыбы: для варки бульона и для подачи супа. Отдавайте предпочтение рыбе без костей и тщательно процеживайте готовый бульон! Приступим.

1 ч.

11

5.0

184