Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Печенье Творог Молоко Сметана Сахар Какао-порошок

Торт без выпечки из печенья - торт из разряда "проще пареной репы". По-моему, приготовить торт без выпечки из печенья сможет даже школьник и самый начинающий кулинар. Очень просто - и довольно вкусно.

1 ч.

13

4.4

254

Медовый торт

Сливки Мука Сгущенное молоко Масло сливочное Сметана Сахар Мед Сода Ванильный сахар Яйца

Медовый торт (или Медовик) очень популярен в России. Его обожают и взрослые, и дети. Такой торт обычно пекут на праздники. Несмотря на то, что все медовый торт знают и часто кушают, его хочется.

6 ч.

13

4.7

–

Салат "Пенек" с опятами

Молоко Опята маринованные Мука Картофель Морковь Сыр Плавленые сырки Соль Куркума Яйца Майонез Зелень

Сегодня у меня для вас есть что-то особенное - рецепт салата "Пенек! с опятами с фото! Обещаю, такой салат поразит даже самых искушенных гурманов. Великолепный салат для праздничного стола!

2 ч.

13

4.7

–

Леденцы на палочке

Сахар Вода Уксус 9% Растительное масло

Кто из нас в детстве не пытался сотворить своими руками маленькое чудо - леденцы на палочке? Думаю, что этим сладким делом занимались все. Вспомним детство и попробуем приготовить вкусное лакомство!

30 мин

13

5.0

274

Фаршированная щука

Щука Молоко Лук Хлеб Отварной рис Яйцо Зелень Майонез Соль Перец

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит.

2 ч.

13

5.0

91

Творожная запеканка с яблоками

Творог Сахар Сливки 10% Манка Яблоки сладкие Яйца Соль Сода

Творожная запеканка считается идеальным вариантом для сытного завтрака или легкого ужина. Яблоки придают нежный и тонкий вкус этому блюду.

1 ч.

13

4.4

–

Пирог с клубничным вареньем

Мука Творог Клубничное варенье Маргарин Сахар с горкой Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом. Убедитесь в этом, приготовив пирог по нашему рецепту.

55 мин

13

4.5

–

Оливье с тунцом

Зеленый горошек Майонез Огурцы Йогурт Уксус винный Горчица Лук красный Картофель Морковь Тунец консервированный Яйцо Зелень

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.

1 ч.

12

5.0

–

Фаршированная сельдь

Горошек консервированный Вода Майонез Каперсы маринованные Дижонская горчица Желатин быстрорастворимый Сельдь малосольная крупная Варёное яйцо Варёная морковь Соль, перец черный молотый

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку!

2 ч.

12

5.0

–

ПП салат с кальмаром

Кальмары Огурец Зелень Йогурт Горчица Яйцо Лук красный Соль

Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно!

20 мин

12

5.0

73

Запеченная свиная корейка

Свинина Соевый соус Масло оливковое Сок лимона Паприка сладкая Горчица

Сочное, нежное и простое в приготовлении запеченное мясо! Отличный вариант для будней и праздника. Если вы сделаете всё по предложенному рецепту, то мясо будет таять во рту!

12 ч.

12

5.0

378

Новогодние рулетики из крабовых палочек

Крабовые палочки Сыр Укроп Чеснок Яйцо Соль Черный молотый перец Майонез

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе.

30 мин

12

5.0

168

Курица, запеченная с аджикой

Курица Аджика Кетчуп Чеснок Лук репчатый Соль

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу!

2 ч.

12

5.0

58

Конфеты из нута

Нут Какао Грецкие орехи Мед Сахарная пудра Корица

Предлагаю приготовить конфеты из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкие, вкусные и очень полезные! Идеально для тех, кто соблюдает пост или сидит на легкой диете.

2 ч.

12

5.0

459

Постное печенье с кунжутом

Мука пшеничная Сахар Вода Масло растительное Кунжут Сок лимона Сода Ванилин Соль

Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике "пусто"!

1 ч.

12

5.0

393

Сырники с тыквой

Творог 9% Тыква мускатная Мука пшеничная Масло растительное Сахар Яйцо Соль Корица молотая

Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные!

20 мин

12

5.0

–

Безе без яиц

Сахар Жидкость от консервированного горошка или аквафаба Ванильный сахар Лимонная кислота Соль

Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Безе без яиц"!

2 ч.

12

5.0

–

Лимонные кексики "Розовые свинки"

Мука пшеничная Сахар Сливочный сыр Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо Лимон Краситель пищевой гелевый Зефир Кондитерские бусины

Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок!

2 ч.

12

5.0

–

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Вода Грудка куриная Мука Горох Петрушка Масло сливочное Чеснок Соль Лук Морковь Перец черный молотый Яйцо

Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь!

30 мин

12

5.0

164

Салат из кабачков "Юрча"

Кабачок Перец болгарский Помидор Петрушка Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Перец душистый горошек Перец черный горошек

Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча". Вкусно с картошкой, гречкой, рисом...

1 ч.

12

5.0

265

Диетический яблочный торт без выпечки

Яблоки Чернослив Грецкие орехи Вода Белок Отруби Сироп кленовый Желатин Корица

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось!

4 ч.

12

5.0

146

Шарлотка с дыней "Сладкий сон"

Дыня Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Соль

По-другому назвать рецепт сложно, шарлотка насколько сладкая и нежная, и все благодаря дыне! Обязательно попробуйте испечь этот чудесный пирог, я расскажу вам, как приготовить шарлотку "Сладкий сон".

1 ч.

12

5.0

214

Мятное мороженое

Сливки Сгущенное молоко Мятный лист

Приготовим нежное, мягкое сливочное мороженое с приятным мятным вкусом? Оно так приятно освежает в жаркий солнечный день. А приготовить его легко и просто! При замораживании не надо перемешивать!

8 ч.

12

5.0

–

Сочники творожные

Мука Творог Сливочное масло Сахарный песок Сметана Разрыхлитель Яйца Желток Соль Ваниль

С детства помню вкус творожных сочников. Раньше их можно было купить во всех хлебных магазинах, но сегодня найти их сложнее, поэтому расскажу, как приготовить сочники творожные в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

12

5.0

–

Пельмени жареные под сыром

Пельмени Вода Сыр Растительное масло Лук зеленый Соль Перец черный молотый

А вы пробовали жареные пельмени? Никогда бы не подумала, что это так вкусно! А если сверху сырная корочка? Тогда просто объедение! Смотрите, как приготовить пельмени жареные под сыром!

15 мин

12

5.0

252

Куриная грудка в сливках

Сливки Растительное масло Укроп Чеснок Куриная грудка Лук Морковь Соль Прованские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку.

30 мин

12

5.0

153

Пирог из детского питания

Детское питание (смесь) Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания!

1 ч.

12

5.0

–

Творожный манник на молоке

Творог Молоко Крупа манная Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо куриное

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить творожный манник на молоке. Блюдо это приходится кстати и на завтрак, и на полдник. Манник готовится без добавления муки, поэтому он не особо тяжелый.

1 ч.

12

4.3

202

Посикунчики (пирожки)

Фарш мясной Мука Вода Масло растительное Вода Сметана Перец черный Яйцо Лук Соль

Посикунчики - веселое название уральских маленьких пирожков с мясом. Немного надкусишь посикунчик — и из него брызнет горячий бульон. А в народе говорят, что пирожки "сикают". Очень вкусно! Пробуем?

40 мин

12

5.0

–

Постная коврижка медовая

Мука пшеничная высшего сорта Вода Орехи Сахар Мед Масло растительное без запаха Разрыхлитель Корица, мускатный орех

Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную коврижку медовую.

1 ч.

12

5.0

–

Самые вкусные котлеты

Фарш свиной Батон Молоко Сухари панировочные Чеснок Картофель Яйцо куриное Лук репчатый

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить самые вкусные котлеты. Я расскажу несколько секретов, благодаря которым можно приготовить идеальные котлеты. Вкус получается домашний, настоящий! Рекомендую!

1 ч.

12

5.0

225

Заварные блины на молоке

Молоко Мука пшеничная Кипяток Сахар Растительное масло Яйцо Соль Ванилин

На мой взгляд, это самый удачный рецепт блинов! Заварные блины получаются нежными, а работа с тестом и жаркой - одно удовольствие! Они не рвутся, легко переворачиваются и быстро жарятся.

35 мин

12

5.0

–

Пирожки на молоке жареные

Мука Молоко Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль Яйцо

Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее масло повидло.

2 ч.

12

4.4

284

Торт "Наташа"

Сахар Сметана Мука Орехи Изюм Мак Цукаты Яйцо Сода

Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный.

2 ч.

12

5.0

400

Кекс в микроволновке

Мука Сахар Молоко Растительное масло Шоколадная крошка Какао Сметана Гашеная сода Яйцо куриное Ваниль

Простой рецепт приготовления пышного кекса в микроволновой печи. Очень быстро, а главное невероятно вкусно!

10 мин

12

5.0

384

Манник на скорую руку

Манка Мука Сахар Кефир Сливочное масло Сода Яйца

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

45 мин

12

4.2

–

Сметанник на скорую руку

Сметана Сахар Мука Сода Ванильный сахар Яйца

Сметанник на скорую руку - очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием :) Делюсь рецептом.

1 ч.

12

5.0

–

Сырники с изюмом (без яиц)

Творог Мука Изюм Сахар Соль Растительное масло для обжарки Сахарная пудра

Рецепт приготовления сырников. По данному рецепту сырники получаются нежными и очень вкусными. И это при том, что в тесто для сырников не добавляются яйца!

30 мин

12

3.8

317

Заливной пирог с картошкой на кефире

Мука Кефир Растительное масло Укроп Соль Сода Яйцо Картофель Лук Специи

Предлагаю приготовить заливной пирог с картошкой на кефире. Простой и бюджетный вариант вкусной и сытной выпечки, которая подойдет и как дополнение к основным блюдам, и как перекус в течение дня.

1 ч.

11

5.0

–

Зефир по ГОСТу

Сахар Яблочное пюре Вода Сахарная пудра Агар-агар Яичный белок Ванилин

Зефир - воздушное лакомство, которое хорошо известно нам с детства. Наверняка вы слышали, что его можно приготовить дома. Да, все верно, к тому же это очень просто. Заходите в гости, делюсь рецептом!

19 ч.

11

5.0

253

Пельмени "Иркутские"

Мука пшеничная Фарш мясной Вода холодная Мясной бульон Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Лук репчатый Петрушка Соль Перец свежемолотый

Основываясь на рецептах сибиряков, расскажу вам один из простых и вкусных вариантов, как приготовить пельмени "Иркутские". Сытные, домашние и безумно аппетитные! Хочется съесть ещё и ещё один!

3 ч.

11

5.0

–

Запеканка с тунцом под сырной корочкой

Тунец консервированный Рис Молоко Сыр твердый Черри Лук зеленый Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый Масло растительное

Вкусная и сытная, но не очень тяжелая запеканка для семейного ужина. Понадобится лишь баночка тунца и вареный рис. Ведь рыба и рис созданы друг для друга! Готовим?

1 ч.

11

5.0

201