1 ч.

Постная коврижка медовая

Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную коврижку медовую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная высшего сорта 2-2,5 стакана
Сахар 100 грамм
Мед 2-3 ст. ложек
Вода 250 мл
Масло растительное без запаха 50 мл
Разрыхлитель 1 ч. ложка с горкой
Корица, мускатный орех 2-3 щепоток
Орехи 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте продукты для коврижки. Мед может быть какой угодно, главное растворить его в воде и соединить с остальными ингредиентами. Если у деток аллергия, возьмите искусственный мед, он даст аромат, но не даст аллергических проявлений.

Шаг 2

Смешайте мед с сахаром и водой, влейте масло рафинированное, перемешайте все венчиком.

Шаг 3

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, молотую корицу и мускатный орех. Соедините массу венчиком или вилочкой, чтобы не было комочков.

Шаг 4

Орехи с помощью ступки измельчите. Пусть будут и крупные, и мелкие крошки. Добавьте их в тесто, перемешайте.

Шаг 5

Готовое тесто должно быть в меру густым, не жидким, не крутым. Количество муки примерное, регулируйте. Переложите тесто в смазанную форму мультиварки. Установите ее, выберите режим "Выпечка", время — 50 минут. Старт!

Шаг 6

Постная коврижка готова! Дайте ей немного остыть в форме.

Шаг 7

Извлеките коврижку из формы красивой сторон кверху. Если выпекаете в духовке, то красивая сторона будет сверху. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постная коврижка медовая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 12

Baburkina

30.03.2025 15:54

Спасибо за рецепт. Нам понравилась коврижка.

Janakovaleva

29.03.2025 18:47

Пирог получился, все супер :wub:

Дарья Ткач

20.03.2020 07:46

Не пропекся. 2ч 20 мин стоял в мультиварке Полярис.

Наталья Логинова

01.04.2018 08:53

Пирог получился вкусным. Сделала два за один вечер. Правда во второй добавила щепотку соли и залила не воду, а несладкий чай. Так вкус получился более гармоничный.

Вика Василенко АВТОР

01.04.2018 18:11

на здоровье!

Альбина

06.01.2020 06:20

Вкусная! Орешки приятно хрустят :happy:

Снежана

11.02.2019 13:30

Отличный рецепт коврижки! По текстуре она плотная и влажная. Спасибо!

Лидия

29.10.2018 05:20

Мягенькая даже в холодном виде, влажная внутри :smile:

Благодарю за вкусный рецепт коврижки!

Potasheva

11.08.2018 22:20

Вкусная коврижка, понравился тот момент, что в мультиварке она отлично пропекается и не сырая, и не подгорает. Внутри пористая, не сухая, просто хороший вкусный пирог! Спасибо!