Постная коврижка с апельсиновым соком
1 ч.
6

Постная коврижка с апельсиновым соком

Коврижку готовить не так уж сложно, как можно подумать из названия. Когда-то это слово меня пугало. На самом деле, это невероятно просто! Вот, как приготовить постную коврижку с апельсиновым соком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 600 грамм
  • Сахар 250 грамм
  • Апельсиновый сок 250 мл
  • Масло растительное 250 мл
  • Коньяк 50 грамм
  • Изюм 0,5 стакана
  • Орехи 0,5 стакана
  • Разрыхлитель 15-20 грамм
  • Ягоды 100 грамм
  • Гвоздика 1 ч. ложка
  • Корица 1 ч. ложка
  • Цедра апельсина или лимона 1-2 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления этого десерта я решила взять натуральный апельсиновый фреш. Для него мне понадобилось 4 апельсина, которые я выдавила вручную. Мякоть, кстати, можно провернуть ложкой. Небольшие волокна мякоти коврижке не повредят! Но перед тем, как выдавливать сок, я сначала потерла апельсины на терке и сняла с кожуры цедру. Она тоже пойдет в тесто.

Шаг 2

Смешиваем растительное масло с апельсиновым соком. Досыпаем сахар, разрыхлитель, тертые корицу и гвоздику. Доливаем рюмку коньяка. Просеиваем через сито муку, хорошенько взбивая массу миксером.

Шаг 3

Теперь берем орешки. У меня остались с лета грецкие. Наколю их и очищу от скорлупы. Заранее замочите изюм в теплой воде. Так вы сведете к минимуму возможный хруст на зубах. Промытый изюм и раскрошенные орехи кладу в тесто, все тщательно размешиваю.

Шаг 4

Смазываем форму для выпечки. Выкладываем тесто, а сверху посыпаем ягодкой, какую найдете, на свое усмотрение. Ставим в разогретую духовку при 170 градусах на 45 минут. Коврижка будет готова, когда вилка попадет в сухое тесто. Достаем выпечку, посыпаем сверху кунжутом и накрываем полотенцем. Подавать можно в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постная коврижка с апельсиновым соком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Постная коврижка с апельсиновым соком
Оценить рецепт
5.0 7

Похожие рецепты

Коврижка с апельсинами
Апельсин Мука Сахарный песок Яйцо куриное Рафинированное масло Масло Сахарная пудра Разрыхлитель
Любая выпечка с цитрусовыми всегда производит фурор. Такой десерт получается вкусным, интересным и ароматным. Как приготовить коврижку с апельсинами, подскажет пошаговый рецепт с фотографиями.
30 мин
–
5.0
–
Апельсиновая коврижка
Мука Сахар Сок апельсиновый Сахарная пудра Растительное масло Сливочное масло Яйцо Разрыхлитель пакетик
Часто такое случается, что хочется сделать определённый рецепт, но всех нужных ингредиентов нет под рукой. Именно в таких случаях я предпочитаю такие рецепты, в которых можно что-что поменять.
1 ч.
–
5.0
–
Постная коврижка
Мука Сахар Вода Изюм Орехи Масло растительное Мед Какао Сода Специи
Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности - в рецепте!
1 ч.
–
4.6
–
"Манник" на апельсиновом соке (постный)
Манная крупа Мука Сахар Сок апельсина Растительное масло Сода
Если в вашей кулинарной копилке маловато постной выпечки, а хочется разнообразия, попробуйте этот пирог. Нежный, ароматный, очень вкусный, он наверняка придется по вкусу вам и вашим домашним.
1 ч. 20 мин
1
4.8
–
Коврижки постные (монастырские)
Мука пшеничная Сахар Сок яблочный Масло растительное Сок лимона Сода Орехи грецкие, сухофрукты Соль, ванилин, корица
Если вы соблюдаете пост, но жить не можете без сладостей, этот рецепт создан специально для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить коврижки постные (монастырские). Будет вкусно и легко.
1 ч.
–
4.5
–
Постная коврижка с какао "Монастырская"
Мука Сахар Вода Растительное масло Изюм Орехи Мускатный орех пластинками Мед Какао Разрыхлитель Корица Соль Кориандр
В этом рецепте я описала рецепт того, как приготовить постную коврижку с какао "Монастырскую". Тесто получается достаточно пикантным из-за добавления корицы и мёда. Очень вкусно!
1 ч. 15 мин
3
4.0
–
Постная коврижка с медом
Мука Вода Растительное масло Сахар Мед Какао Разрыхлитель Изюм и орехи
В пост сладости необязательно должны быть пресными. Предлагаю вам очень простой, но при этом вкусный вариант, как сделать постную коврижку с медом в мультиварке. Быстро и вкусно — залог успеха.
1 ч. 15 мин
–
3.7
–
Постная коврижка на чае
Мука Сахар Растительное масло Изюм, цукаты, сушеные ягоды Разрыхлитель Соль
Сладости в пост могут быть не только сытными, но и очень вкусными. Один из таких вариантов - простой рецепт постной коврижки на чае с изюмом и цукатами предлагаю вам на заметку.
1 ч.
–
4.8
–
Коврижка с вареньем и заваркой
Мука Чай черный Сахар Масло растительное Варенье Сода
Прекрасная постная коврижка скрасит ваше чаепитие и напомнит вкус детства. Рекомендую посмотреть, как приготовить коврижку с вареньем и заваркой: очень простая, но ароматная домашняя выпечка!
45 мин
2
4.0
–
Постная коврижка с орехами
Мука Яблочное пюре Изюм Орехи Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Соль
Сладкого к чаю в пост хочется не меньше, не так ли? Предлагаю вам разнообразить вашу выпечку и использовать этот весьма простой рецепт постной коврижки с орехами. Понравится всей семье!
1 ч.
–
5.0
316
Постный пирог с апельсинами
Мука пшеничная Мука цельнозерновая Масло подсолнечное Сахарный песок Сода пищевая Апельсины
Нежный пирог с насыщенным вкусом и ароматом апельсина. Это замечательный диетический десерт, который отлично гармонирует с различными видами джемов, свежими ягодами и фруктами. Обязательно попробуйте!
1 ч.
2
5.0
245
Постная коврижка с медом и бананом
Мука Овсяные хлопья Сахар Мед Масло растительное Разрыхлитель Бананы Ванилин
Раз уж мы с вами постимся, так уж не будем терять витамины, ибо без них совсем сил не останется. А витамины к нам придут через медок! Вот, как приготовить постную коврижку с медом и бананом.
1 ч.
–
4.5
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×