Коврижка с орехами и изюмом
К чаю для детей и взрослых прекрасно подойдет этот весьма простой и аппетитный вариант приготовления коврижки с орехами и изюмом. Сытно, вкусно и без лишних хлопот — то, что надо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 Стакан
- Сахар 0.5 Стакана
- Растительное масло 0.5 Стакана
- Мука 2 Стакана
- Изюм 100 Грамм
- Орехи 100 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Ванилин, корица 1 Щепотка
-
Мед
2-3 Ст. ложек
или кукурузный сироп
Шаг 1
1. Для начала соедините сухие ингредиенты: просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахар и ванилин (корицу, а также другие ароматные специи, которые вы используете в этом простом рецепте коврижки с орехами и изюмом). В отдельной емкости соедините жидкие ингредиенты: воду, растительное масло, мед. Орехи и изюм присыпьте ложкой муки и как следует перемешайте.
Шаг 2
2. В мисочке с сухими ингредиентами сделайте углубление, постепенно вливайте жидкие. Перемешивайте тесто, чтобы оно получилось однородным и без комочков.
Шаг 3
3. Духовку разогрейте до 190 градусов. В мисочку выложите изюм и орехи, еще раз тщательно перемешайте.
Шаг 4
4. Форму для запекания смажьте немного маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и разровняйте верх. Отправьте в духовку. Запекается коврижка с орехами и изюмом в домашних условиях около 45 минут (время напрямую зависит от выбранной формы для выпечки).
Шаг 5
5. Перед подачей коврижку остудите и при желании присыпьте сахарной пудрой, например. Отличный вариант домашней выпечки, который стоит повторить.
