2 ч.

Торт "Наташа"

Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 штука
Мука 150 грамм
Сметана 250 грамм
Сахар 400 грамм
Сода 1 щепотка
Орехи 150 грамм
Изюм 150 грамм
Мак 50 грамм
Цукаты 50 грамм

Калорийность

400 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

55 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рецепт приготовления торта «Наташа» хорош тем, что его ингредиенты можно изменять по своему вкусу. Каждый раз торт можно готовить из разных наполнителей. Для начала необходимо заняться приготовлением теста. В глубокой миске взбить яйца со щепоткой соли и сахаром. Добавить сметану и разрыхлитель (или соду, гашенную уксусом). Муку просеять и постепенно добавлять в тесто. Постоянно помешивая, довести тесто до консистенции сметаны.

Шаг 2

2. Всю полученную массу разделить на четыре части. В каждую добавить начинку и хорошо перемешать. В данном варианте в одну часть тесто добавить измельченные орехи (лучше измельчить не в пыль, а чтобы чувствовались небольшие кусочки). Во вторую – промытые и обсушенные цукаты. Третья часть теста будет с запаренным не несколько минут изюмом, а четвертая – с маком.

Шаг 3

3. Форму для запекания смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки. Выпечь каждый корж до готовности (понадобится около 25-30 минут). Коржи оставить остывать.

Шаг 4

4. Самое время готовить крем, он может быть любым. В этом варианте необходимо взбить сметану с сахаром и щепоткой ванилина. Коржи в любом порядке щедро смазать кремом. Готовый торт сверху также можно промазать кремом и украсить цукатами или орехами.

Шаг 5

5. Торт «Наташа» в домашних условиях готов. Ему нужно дать время настояться минимум 3-4 часа, а лучше оставить его на ночь.

Видео рецепт "Торт "Наташа""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 88

Добавить комментарий

Нина

07.02.2026 03:04

Коржи этого торта наливные,поэтому мало муки,но они воздушные лёгкие, наш семейный любимый торт,но из трех коржей,без цукатов. Нужео взять подходящую форму пошире тогда коржи не будут сильно толстые и пропитаются :excl:

. Крема лучше сделать больше. :excl:

Наталия

06.03.2020 09:09

Такие толстые коржи и так мало крема. Они просто не пропитаются. Нужно было их разрезать на два каждый

Ольга

06.08.2019 13:45

Действительно, не понятный рецепт: зачем столько сахара, почему так мало яиц и муки? Жаль, что публикуют такие рецепты(((

Виктория Мармышева

03.10.2017 15:18

А при какой температуре выпекать?

дарья

30.01.2017 11:38

Помогите,порции ингридиентов,это на один корж?

Жанна

30.12.2016 08:25

Галина а на какой диаметр противня рассчитан ваш рецепт

Galina Galina

21.08.2015 16:05

Соды 0.5 ч.л.(не 1 ч.л.) на каждый корж , не 1 ч.л.)

Galina Galina

21.08.2015 15:49

Сравнила с рецептом своего торта - слишком много сахара и мало муки.Тесто на КАЖДЫЙ корж замешиваю отдельно:сахар 0,5 стак.;сметана 0.5 стак.;мука 0.5 стак.;яйцо 1 шт.крахмал 1 ч.л.;сода гашеная 1 ч.л.В каждом корже своя начинка,правда, с цукатами не делаю. Торт получается отлично.

Galina Galina

20.08.2015 19:22

Праздники не обходятся без этого торта.Торт получается замечательный,нежный.Совсем не хлопотно.Верх посыпала натертым шоколадом.

Сонечка

05.10.2014 09:07

попробуем сделать надеюсь получится

ольга

09.04.2014 09:04

для этого торта лучше всего крем сгущенка с маслом...непередаваемо....

наташа

17.12.2013 12:36

очень вкусно и ненапряжно . начинку делала разную, даже с вареньем - просто класс. спасибо :biggrin:

Похожие рецепты

Венесуэльский ореховый торт

Сгущенное молоко Яйца Сахар Сливки Молоко Блинная мука Грецкие орехи Горький шоколад Оливковое масло

Рецепт приготовления вкусного торта.

1 ч.

4.1

–

Шоколадный торт

Мука Сливочное масло Орехи Сахар Сахар Сахар Сливочное масло Какао Сметана Какао Желток Белок Цедра лимона

Рецепт приготовления шоколадного торта.

2 ч.

–

5.0

–

Торт из йогурта

Ваниль Порошок для выпечки Сода Соль Яйца Мускатный орех

Простой рецепт приготовления вкусного торта на основе йогурта. Французская кухня.

1 ч. 50 мин

4.5

151

Торт "Панчо"

Сметана Сахар Мука Загуститель для сметаны Яйца Шоколадные конфеты

Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт выглядит очень празднично, поэтому его можно приготовить и ко Дню рождения, и на Новый год.

2 ч.

5.0

–

Торт "Черепаха"

Мука Сметана Сахар Вареная сгущенка Сливочное масло Шоколад (шоколадная глазурь) Какао Сода Яйца

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте!

2 ч.

5.0

–

Торт Наполеон по госту

Заварной крем Сливочное масло Разрыхлитель

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг!

12 ч.

5.0

385

Торт "Прага"

Масло сливочное Сметана Вода Сгущенное молоко Мука Какао Шоколад Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Кофе растворимый Яичный белок Яичный желток

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

8 ч.

5.0

–