3 ч.

Торт "Муравейник"

Вкус этого лакомства наверняка каждому знаком с детства. Рецепт, как приготовить вкусный торт "Муравейник" несложный и быстрый. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Масло сливочное 200 грамм
Мука 400 грамм
Молоко 100 мл
Яйцо 1 штука
Сахар 60 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Крем
Вареная сгущенка 400 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Дополнительно
Мак 5 ст. ложек
Грецкие орехи 100 грамм

Калорийность

450 ккал

Калорийность

12 г

Белки

25 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перед началом приготовления примерно за час выложите масло сливочное из холодильника, чтобы оно стало мягким. Грецкие орехи почистите от скорлупы, если в этом есть необходимость.

Шаг 2

Приготовьте тесто. В миску выложите мягкое масло, добавьте сахар.

Шаг 3

Миксером взбейте эти ингредиенты до кремообразного состояния.

Шаг 4

Вбейте яйцо.

Шаг 5

Миксером вмешайте яйцо.

Шаг 6

Просейте муку с разрыхлителем. Немного перемешайте.

Шаг 7

Залейте молоко.

Шаг 8

Замесите тесто, которое не прилипает к рукам. Тесто округлите и оберните в пищевую пленку, положите в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 9

Грецкие орехи порубите ножом мелко.

Шаг 10

Мак залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте.

Шаг 11

Замороженное тесто натрите на крупную терку.

Шаг 12

Натертое тесто выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Шаг 13

Приготовьте крем. В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло.

Шаг 14

Добавьте вареную сгущенку.

Шаг 15

Миксером взбейте ингредиенты до получения однородного крема.

Шаг 16

В просторную миску поломайте запеченное тесто.

Шаг 17

Добавьте к нему мак и рубленые орехи.

Шаг 18

Перемешайте все до равномерного распределения.

Шаг 19

Выложите приготовленный крем. Все перемешайте.

Шаг 20

Выложите массу на плоскую тарелку и руками сформируйте «муравьиную горку», отправьте в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 21

Готовый торт «Муравейник» подавайте к столу.

Шаг 22

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 401

Добавить комментарий

СВЯТОСЛАВ

07.03.2017 19:04

А ЧТО МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВМЕСТО ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ???

Евгений Лем АВТОР

05.03.2026 16:50

другие орешки: фундук, миндаль, арахис или кешью, пекан или фисташки

Ксюшка

30.10.2014 18:55

Готовлю

30.10.2014 18:58

Че готовишь?

татьяна

19.09.2014 19:39

А я вместо мака тру шоколод.

vbkf

13.07.2014 17:28

всё делается проще - 4 стакана муки ,пол стакана сахара ,пол стакана сметаны и маргарин прогретый до жидкости на огне - не надо держать в холодильнике а прямо это тесто через мясорубку на противень - минут 20-25 и крошить в миску где крем(сгущёнка любая варёная -неварёная плюс масло) - выложить горкой (как муравейник) и посыпать маком но(!) мак надо залить одним стаканом воды и на огне довести до сухости т е выпарить всю воду тогда мак будет именно сыпаться по муравейнику а потом на 4 часа в холодильник и всё Делаю вечером - утром прекрасный и главное сытный торт готов Но самое удобное состоит в том что его без проблем можно перевозить в транспорте и все мои сотрудники как правило ждали именно это изделие на мой д рождения и им вкусно и мне без проблем

olja

19.05.2014 10:31

super

даша

11.04.2014 17:45

получилось обрадовали маму

Ксюшка

06.04.2014 16:54

Вкуснятинка...аж слюнки потекли....нужно как-нибудь попробовать сделать)))

маша

12.03.2014 21:29

очень вкусно!!!!!!!!!!!! мне понравилось!!! :biggrin:

Галина

09.03.2014 12:54

Спасибо за рецепт, он очень в наше время актуален.

Евгений Лем АВТОР

24.03.2014 18:30

Готовьте на здоровье!

Гость

23.10.2013 14:59

сгущенку лучше доваривать - совсем другой вкус будет

Гость

23.10.2013 14:56

без мака это не муравейник

Rassveta

22.05.2013 16:05

Помню помню!... Мням! Мама часто делала быстрый вариант. Вместо выпечки спользовала кукурузные палочки :tongue:

Это такой "домашний" вариант

Иришка

24.12.2012 21:48

М.М.М НЯМ НЯМ=) :wub:

Vostro53

19.06.2012 04:45

Вкусный тортик,Такой быстрый в приготовлении.Сладенький,прямо к чаю.

Владимир Иванович

13.06.2012 16:24

Красиво на столе и вкусно и быстро готовить.Просто класс.Мне понравилось.

Lisiu

13.06.2012 12:04

Давно искала этот рецепт. Без этого торта не обходилось ни одно день рождение в 80-х годах :wub:

мила

18.09.2014 20:37

мука-4 стакана пол-стакана муки пол стакана сметаны и пачка маргарина растворённая на плите и всё(не яиц не соды ни соли)-тесто готово через мясорубку на противень---делаю уже 15 лет с закрытыми глазами потом сломать в миске выпечку перемешать с кремом (варёная сгущёнка и пачка-можно меньше масла_ выложить горкой на тарелку и сверху мак(мак -ст ложка выпаренная на плите из стакана воды) кастрюля для мака которую не жалко оставляет следы