Шоколадный торт
Рецепт приготовления шоколадного торта.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2-2,5 Стакана
- Сливочное масло 200 Грамм
- Сахар 0,5 Стакана
- Желток 4 Штуки
- Какао 2 Ст. ложки
-
Белок
4 Штуки
для крема -
Сахар
0,5 Стакана
для крема -
Орехи
1 Стакан
для крема -
Цедра лимона
1 Штука
для крема -
Сметана
2 Ст. ложки
для глазури -
Какао
2 Чайных ложки
для глазури -
Сахар
3 Ст. ложки
для глазури -
Сливочное масло
50 Грамм
для глазури
Количество порций
Описание приготовления:
Желтки и сахар растереть, добавить масло, муку и какао. Вымешивать тесто пока оно не станет мягким. Поделить тесто на три равные части и раскатать каждую до толщины примерно 0,5 см
и испечь коржи.
Крем:
Белки с сахаром взбить в густую пену, затем перемешать с орехами и цедрой.
Глазурь:
Сметану кипятить до загустения, далее добавить какао, сахар, сливочное масло и ещё раз на огне довести до загустения.
Помазать кремом два нижних коржа, верхнюю часть торта покрыть глазурью.
Видео рецепт "Шоколадный торт"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Шоколадный торт](https://i.ytimg.com/vi/Evo_ZDLuR8U/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
36
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Винный торт](https://img.povar.ru/mobile/22/38/c0/10/vinnii_tort-578015.png)
![Торт без выпечки за 1 минуту (вариант 2)](https://img.povar.ru/mobile/0f/1c/cf/f5/tort_bez_vipechki_za_1_minutu_variant_2-476655.jpg)
![Торт-мусс](https://img.povar.ru/mobile/30/a1/e9/be/tort-muss-419011.png)
![Американские шоколадные блины](https://img.povar.ru/mobile/57/97/d5/93/amerikanskie_shokoladnie_blini-376514.jpg)
![Блинный торт с шоколадом](https://img.povar.ru/mobile/b8/70/6a/79/blinnii_tort_s_shokoladom-272691.jpg)
![Нежный шоколадный торт](https://img.povar.ru/mobile/d6/2e/a5/c7/nejnii_shokoladnii_tort-357286.jpg)
![Торт Прага с вареной сгущенкой](https://img.povar.ru/mobile/1d/5d/2a/25/tort_praga_s_varenoi_sgushenkoi-331919.jpg)