Немецкий шоколадный торт
Отличный рецепт для любителей шоколада и сладкоежек. Великолепный и вкуснейший торт, который можно приготовить на домашний праздник.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Йогурт 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Масло сливочное 450 Грамм
- Черный шоколад 150 Грамм
- Яйца 6 Штук
- Кофе растворимый 2 Чайных ложки
- Какао-порошок 8 Ст. ложек
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Сахар 250 Грамм
- Коричневый сахар 100 Грамм
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Кокосовая стружка По вкусу
- Вода 0,75 Стакана
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Ванильная эссенция 1 Чайная ложка
- Лимонная кислота 0,25 Чайных ложки
Шаг 1
![Соедините в кастрюле шоколад, кофе, 2 ложки какао и полстакана воды.](https://img.povar.ru/mobile/03/a3/80/5a/nemeckii_shokoladnii_tort-168256.jpg)
Соедините в кастрюле шоколад, кофе, 2 ложки какао и полстакана воды.
Шаг 2
![Нагревайте, помешивая, до полного растворения. Затем охладите до комнатной температуры.](https://img.povar.ru/mobile/59/bc/af/bb/nemeckii_shokoladnii_tort-168257.jpg)
Нагревайте, помешивая, до полного растворения. Затем охладите до комнатной температуры.
Шаг 3
![100 грамм масла и 100 грамм сахара, а также коричневый сахар взбейте в пышную массу. Добавьте ванилин и 2 яйца.](https://img.povar.ru/mobile/06/d2/24/c8/nemeckii_shokoladnii_tort-168258.jpg)
100 грамм масла и 100 грамм сахара, а также коричневый сахар взбейте в пышную массу. Добавьте ванилин и 2 яйца.
Шаг 4
![И, продолжая взбивать, влейте шоколад, а также добавьте муку, разрыхлитель, соль, соду и йогурт.](https://img.povar.ru/mobile/6b/dd/a7/f8/nemeckii_shokoladnii_tort-168259.jpg)
И, продолжая взбивать, влейте шоколад, а также добавьте муку, разрыхлитель, соль, соду и йогурт.
Шаг 5
![Тесто разлейте в деве круглые формы и выпеките в духовке в течение 25 минут при 180 градусах. Готовые коржи охладите и разрежьте на две части каждый.](https://img.povar.ru/mobile/c9/27/55/ed/nemeckii_shokoladnii_tort-168260.jpg)
Тесто разлейте в деве круглые формы и выпеките в духовке в течение 25 минут при 180 градусах. Готовые коржи охладите и разрежьте на две части каждый.
Шаг 6
![Сварите из 100 грамм сахара и четверти стакана воды сироп. Белки 4 яиц, лимонную кислоту и 50 грамм сахара хорошо взбейте. Не останавливая взбивание, влейте горячий сироп и добавьте по частям 350 грамм сливочного масла. Продолжайте взбивать еще минут 5-7, в конце добавьте 6 ложек какао.](https://img.povar.ru/mobile/96/bc/28/f4/nemeckii_shokoladnii_tort-168262.jpg)
Сварите из 100 грамм сахара и четверти стакана воды сироп. Белки 4 яиц, лимонную кислоту и 50 грамм сахара хорошо взбейте. Не останавливая взбивание, влейте горячий сироп и добавьте по частям 350 грамм сливочного масла. Продолжайте взбивать еще минут 5-7, в конце добавьте 6 ложек какао.
Шаг 7
![Каждый корж смажьте шоколадным кремом, также обмажьте торт со всех сторон. Посыпьте кокосовой стружкой, охладите в холодильнике пару часов и подавайте на стол.](https://img.povar.ru/mobile/07/fa/fb/96/nemeckii_shokoladnii_tort-168263.jpg)
Каждый корж смажьте шоколадным кремом, также обмажьте торт со всех сторон. Посыпьте кокосовой стружкой, охладите в холодильнике пару часов и подавайте на стол.
Видео рецепт "Немецкий шоколадный торт"
![Видео рецепт Немецкий шоколадный торт](https://i.ytimg.com/vi/KUNmpdRrUhA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рецепт Пражского торта](https://img.povar.ru/mobile/e4/d1/dc/a0/recept_prajskogo_torta-437293.jpg)
![Торт Колесо от машины](https://img.povar.ru/mobile/37/6a/38/ba/tort_koleso_ot_mashini-304156.jpg)
![Шоколадно-клюквенный торт](https://img.povar.ru/mobile/39/8a/36/0f/shokoladno-kliukvennii_tort-357631.jpg)
![Шоколадно-вишневый торт](https://img.povar.ru/mobile/8b/66/5b/aa/shokoladno-vishnevii_tort-388738.jpg)
![Двойной шоколадный торт с малиной](https://img.povar.ru/mobile/b8/33/11/08/dvoinoi_shokoladnii_tort_s_malinoi-22061.jpg)