6 ч.

Клубнично-шоколадный торт с творожной прослойкой

Клубнично-шоколадный торт с творожной прослойкой - идеальный десерт для праздничного стола. Торт получается очень насыщенным и сладким, а клубника дает необходимую "ягодную кислинку". Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 300 грамм
Молоко 2 ст. ложки
Творог 400 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Сметана 400 грамм
Шоколад 250 грамм
Желатин 30 грамм
Сахар 1 стакан
Вода 100 грамм
Печенье рассыпчатое 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Измельчаем печенье в крошку.

Шаг 2

50 грамм шоколада натрите на терке.

Шаг 3

Смешайте печенье и шоколад.

Шаг 4

Добавляем растопленное масло, тщательно перемешиваем.

Шаг 5

В разъемную форму (21 см) выкладываем тесто, тщательно его утрамбовываем.

Шаг 6

Желатин замочите в 100 мл воды.

Шаг 7

Перетрите творог с сахаром.

Шаг 8

Прогрейте в сотейнике молоко, затем поместите туда шоколад и полностью его растопите.

Шаг 9

Влейте растопленный шоколад к творогу.

Шаг 10

Перемешайте массу до однородности при помощи блендера.

Шаг 11

Поместите миску с желатином в горячую воду. Желатин должен полностью раствориться.

Шаг 12

Взбиваем сметану при помощи миксера.

Шаг 13

Взбиваем миксером творожно-шоколадную смесь. Затем вливаем желатин и взбиваем еще несколько минут.

Шаг 14

Добавляем сметану, тщательно перемешиваем.

Шаг 15

Выкладываем 4 ст.л. творожной массы на корж. Разравниваем.

Шаг 16

Теперь выкладываем промытую и очищенную клубнику.

Шаг 17

Сверху выкладываем оставшуюся массу из творога. Слегка встряхните форму, чтобы вышел лишний воздух. Поставьте форму в холодильник на 4-5 часов.

Шаг 18

Украшаем торт шоколадной крошкой.

Шаг 19

Красиво нарезаем оставшиеся ягоды клубники и выкладываем их сверху на торт.

Шаг 20

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Клубнично-шоколадный торт с творожной прослойкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 9

Похожие рецепты

Клубнично-шоколадный торт

Вода холодная Мука Сливки Клубника Сахар Какао Растительное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль

Ищите вкусный, красивый и несложный десерт? Тогда приготовьте этот клубнично-шоколадный торт в домашних условиях. Невероятно аппетитный и яркий, он станет настоящим украшением праздничного стола.

1 ч.

–

4.4

–

Клубнично-творожный торт

Песочное печенье Клубника Творог Сметана Сливочное масло Сахар Желатин Желе со вкусом клубники

Как же хочется вкусить волшебную ягоду - клубнику. Я её обожаю, жалко, что у меня нет огорода, в котором бы я её собирала, поэтому приходится её покупать. А делаю я это только в праздники.

4 ч.

4.3

–

Шоколадный торт с клубникой

Молоко Сахар Мука Клубника Сливочное масло Какао Ванильный сахар Яйцо

Если вам повезло застать клубничный сезон, то обязательно используйте эти ягоды для создания прекрасных десертов. А если использовать их вкупе с идеальными продуктами для выпечки, то всё сложится.

2 ч.

–

5.0

–

Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью

Мука Сливки Сгущенное молоко Сахар Клубника замороженная Масло сливочное Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель Свежие ягоды Яйца

Простой рецепт вкусного летнего торта. Клубника, шоколад, нежный бисквит – все для вашего удовольствия! Берите на заметку!

35 мин

–

3.7

–

Шоколадный торт с кремом-чиз

Сливки Творожный сыр Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода Яйцо

Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

19 ч.

5.0

261

Шоколадно-творожный торт

Сахар Мука пшеничная Творог Сливки 30% Молоко Растительное масло Сахарная пудра Какао-порошок Разрыхлитель для теста Желатин Ванильный сахар Яйцо Лимон

Вкусный, сочный, нежный и ароматный - именно таким получится этот торт. Вам обязательно надо испечь такое лакомство к празднику или просто побаловать своих родных. Но немного потрудиться придется.

5 ч.

–

3.4

–