2 ч.

Шоколадный торт с орехами

Хотите удивить гостей ароматным вкусным тортиком? Я помогу вам. Мой рецепт шоколадного торта с орехами никогда не подводил меня. Он просто удивительный, бисквит, крем, орехи....Готовим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 150 грамм бисквит
Яйца 4 штуки бисквит
Мука 130 грамм бисквит
Какао-порошок 30 грамм бисквит
Разрыхлитель 8 грамм бисквит
Сливочное масло 200 грамм крем
Вареная сгущенка 380 грамм крем
Грецкие орехи 150 грамм крем
Сахар 80 грамм пропитка
Вода 80 грамм пропитка
Коньяк 40 грамм пропитка

Калорийность

388 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты для торта, крема. Заранее подумайте об украшении торта, я решила сделать обсыпку орехами, но можно использовать шоколад белый или темный, конфеты и т.д. Также заранее достаньте сливочное масло для крема, оно должно быть комнатной температуры. Приступим!

Шаг 2

2. Миксером смешайте куриные яйца с сахаром до пышной светлой пены.

Шаг 3

3. Пена должны быть плотной, можно добавить пару щепоток ванилина.

Шаг 4

4. В чистой посудите смешайте муку, какао и разрыхлитель. Небольшими порциями всыпайте в яичную массу и миксером соединяйте.

Шаг 5

5. Тесто гладкое, не густое, воздушное!

Шаг 6

6. Смажьте кисточкой с маслом форму для выпечки, перелейте тесто. Я пекла в мультиварке, она не подводит никогда! Режим "Выпечка", 50 минут.

Шаг 7

7. Теперь приготовьте крем. Для этого положите мягкое масло в высокую чашу, миксером взбивайте минут 5-6 до воздушности. Постепенно вводите по столовой ложке сгущенку и продолжайте взбивать. В итоге получается нежный однородный крем.

Шаг 8

8. Отложите третью часть крема в отдельную посудину, это для оформления верха и боков тортика. В остальной крем добавьте молотые грецкие орехи. Я предварительно их обжарила пару минут на сухой сковороде до появления приятного аромата. Остудила и измельчила.

Шаг 9

9. Бисквит готов, не спешите его резать, ему нужно пару часов для остывания.

Шаг 10

10. Полностью остывший бисквит с помощью острого ножа или нитки (или кулинарной лески) разрежьте на три части вдоль. Приготовьте пропитку, для этого доведите до кипения сахар с водой, остудите полностью и влейте коньяк. Перемешайте. С помощью распылителя или кисточки щедро пропитайте коржи.

Шаг 11

11. На первый корж положите половину орехового крема, распределите равномерно.

Шаг 12

12. Накройте вторым коржом с пропиткой, распределите оставшийся крем.

Шаг 13

13. Накройте торт третьим коржом. Смажьте кремом без орехов верх и бока тортика. Украсьте молотыми орехами, тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Поставьте торт в холодильник на 2-3 часа минимум, чтобы застыл крем.

Шаг 14

14. Перед подачей тортика осторожно с помощью двух лопаток перенесите его на чистое блюдо. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Шоколадный торт с орехами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 54

Карина

27.12.2017 06:53

Очень вкусный торт! Спасибо за рецепт. :smile:

Марина Софьянчук

13.03.2017 14:28

Шикарнейший торт! Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Торт с шоколадным муссом и лесными орехами

Горький шоколад Сливочное масло Сливки 30% Сахарный песок Сахарный песок Кондитерский сахар Соль Крупная соль Сахарные рожки

Рецепт приготовления торта с лесными орехами и сладко-горькой шоколадной начинкой.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"

Сахар Мука Сметана Кефир Масло сливочное Растительное масло Какао Сода Яйца Орехи

Любите сладкое или хотите побаловать своих гостей? Шоколадный торт на кефире "Фантастика" в домашних условиях подойдет для этого наилучшим образом! Это очень простой рецепт выпечки.

3 ч.

5.0

–

Торт "Айсберг" с орехами

Сахар Мука Сметана Грецкие орехи Какао Сода Яйца Сливки Сгущенка Ванилин

Рецепт данного торта понравится любителям экономить время. Торт "Айсберг" готовится действительно очень быстро, выглядит эффективно и быстро съедается гостями! Попробуйте, это несложно!

1 ч.

–

4.3

–

Торт "Шоколадный принц"

Мука Молоко сгущенное Масло сливочное Маргарин Сахар Грецкие орехи Какао порошок Сахар Молоко Сода Яйца

Не зря торт носит такое красивое название! Ведь этот тор, дамы зачастую готовят своим любимым мужчинам на праздники. "Шоколадный принц" имеет красивую форму сердца и очень нежную консистенцию!

2 ч.

–

4.5

–

Шоколадный торт

Мука Сливочное масло Орехи Сахар Сахар Сахар Сливочное масло Какао Сметана Какао Желток Белок Цедра лимона

Рецепт приготовления шоколадного торта.

2 ч.

–

4.6

–

Шоколадные пирожные с орехами

Сахарная пудра Коробка (250 г) смеси для шоколадного теста Карамельки

Рецепт приготовления шоколадных пирожных со сгущенным молоком, карамелью и орехами пекан.

35 мин

–

4.4

–

Шоколадный торт с фисташками

Фисташки очищенные Шоколад черный Сливки Сахар Варенье Мука Лимонный сок Коньяк Ваниль Лимонная цедра Яйца Соль Сладкие фисташки

Такой пирог не стыдно поставить на праздничный стол по случаю торжества, например на день рождения. Очень красивый и вкусный. Берите на вооружение.

3 ч.

–

4.8

–

Шоколадный рулет с грецкими орехами

Финики Грецкие орехи Какао-порошок Нектар агавы Вода Ванилин Морская соль

Шоколадный рулет с грецкими орехами - это интересный сыроедческий десерт, в приготовлении которого продукты не подвергаются термальной обработке. Невероятно вкусный и, что немаловажно, полезный рулет!

45 мин

–

4.5

–

Торт Шоколадный батончик

Сахар Сливочное масло Мука Сметана Жареный арахис Какао порошок Молоко Сода Соль Яйцо Яичный белок Банка вареной сгущенки

Если вы любите сладости, то, наверное, пробовали батончик «Сникерс». Предлагаю вашему вниманию рецпт торта, который по вкусу ничем от него не отличается.

2 ч.

–

4.6

–

Шоколадный пирог с орехами

Мука Для крема: сыр Маскарпоне Сахарный песок Вода Сахарная пудра Пахта Ванильный экстракт Ванильный экстракт Сода Соль Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления шоколадного пирога с какао, ванилью и кремом из сыра Маскарпоне, сливок, шоколадной пасты Нутелла и фундука.

1 ч. 15 мин

–

4.6

–

Морковный торт с орехами, кремом и глазурью

Просеянная сахарная пудра Морковь Размягченный сливочный сыр Пекан Пахта Кокосовая стружка Кефир Сода Ванильный экстракт Молотая корица Кукурузный сироп Сода Соль Ванильный экстракт Ванильный экстракт Банка кусочков ананаса Яйца

Рецепт приготовления торта с тертой морковью, корицей, кусочками ананаса, кокосовыми хлопьями, орехами пекан, глазурью из пахты и сливочным кремом.

55 мин

–

4.2

–

Шоколадный торт землетрясение II

Сахарная пудра Сыр Кокосовая стружка Дробленый орех пекан Масло Ванильный экстракт Упаковка шоколадной смеси для торта с пудингом

Необычное название у десерта, не так ли? А получил этот тортик его, благодаря своему внешнему виду. Но не пугайтесь, будет вкусно. В общем, если хотите поэкспериментировать, обязательно приготовьте!

1 ч. 20 мин

–

4.5

–