Вкусный торт

Как приготовить вкусный торт с малиной и ежевикой. Пошаговый рецепт с фотографиями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1 Ст. ложка
ингредиенты для коржа
Корица 1 Чайная ложка
Сливочное масло 6 Ст. ложек
растопить
Крем-чиз 1100 Грамм
ингредиенты для крема
Яйца 5 Штук
Яичные желтки 2 Штуки
Сметана 1/4 Стакана
Цедра лимона 1 Ст. ложка
Экстракт ванили 1,5 Чайных ложки
Растительное масло 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Разогреть духовку до 350F. В небольшой посуде смешать раздавленное печенье, корицу и сахар. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Шаг 3

Выложить смесь для коржа в форму для выпечки. Хорошенько утрамбовать. Выпекать в течении 8 минут. Отложить в сторону для последующих шагов.

Шаг 4

После того, как сливочный сыр дошел до комнатной температуры, взбивать на низкой скорости до получения однородной массы около 45 секунд.

Шаг 5

Добавить сахар и продолжать смешивать.

Шаг 6

Добавляйте яйца по два за раз, начиная с яичных желтков.

Шаг 7

Готовые взбитые сливки:

Шаг 8

Добавьте в сливки цедру лимона, ванилин и сметану. Еще раз перемешать.

Шаг 9

Влить крем в форму для выпечки поверх коржа.

Шаг 10

Поместить форму для выпечки на противень с небольшим количеством воды. Выпекать при темп 450F около 15 минут. Сразу после этого, включите температуру духовки на 225 F и запекайте еще 1 час и 15 минут. Когда время истекло, нужно выключить огонь и держать торт в духовке еще в течение 2 часов. Дождитесь пока торт остынет. Украшаем ягодами и подаем к столу.