Торт на кефире
Торт на кефире - очень простой в приготовлении и экономичный, но, тем не менее, вкусный торт, который можно смело даже на праздничный стол поставить. Рассказываю, как приготовить торт на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Орехи 50 Грамм
- Мука 1 Стакан
- Крем 150 Грамм
- Какао 2 Ст. ложки
- Сахар 1 Стакан
- Сода пищевая 1/2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Просеиваем в одну миску муку, какао и соду.
Шаг 3
В отдельной миске смешиваем кефир и сахар. Хорошенько перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Шаг 4
Помешивая ложкой или венчиком, постепенно вводим в жидкую смесь сухую.
Шаг 5
Получившееся тесто миксером взбиваем до однородной консистенции.
Шаг 6
Выливаем тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Шаг 7
Запекаем корж для торта в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 20-25 минут.
Шаг 8
Готовый корж слегка остужаем и разрезаем пополам. Промазываем первый корж кремом для торта, сверху кладем второй корж, его тоже покрываем кремом. Украшаем торт орехами. Ставим торт в холодильник на 2 часа, после чего его можно подавать к столу. Приятного аппетита! ;)
Видео рецепт "Торт на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
416
Комментарии к рецепту
Лариса Бабичева (Гузиева)
10.10.2016 14:08
Рецепт гадость ужасная!!! Не переводите продукты и не тратьте время.
Catalonia АВТОР
14.03.2016 16:03
уксусом нужно гасить соду.
Catalonia АВТОР
14.03.2016 16:03
Да, этот тортик печется без яиц :)
Татьяна Самсонова (Назарова)
01.01.2016 23:09
Слишком много сахара..... и вкус торта заглушает, и вообще вредно.
Виталина Миколюк
15.11.2015 20:39
Ничего хорошего, внутри не пропекся, перевод продуктов....
не рецепт, а ужас...
Инна Ткаченко
02.10.2015 14:42
И действительно , что тут может быть вкусного, кефир, мука. Разве что крем только улутшит вкус. Внутри не пропекся, хотя на духовку никогда не жаловалась. Есть масса рецептов и простых и вкусных, а этот только продукты переводить.Хорошо хоть крем не сделала заранее.
Артём Кириллов
13.09.2015 11:48
если он такой вам не сладкий то попробуйте добавить что-нибудь сладкое например: сгущёнку, мёд, и многое другое !!! вот я крем сам сделал.
Светлана Журавлева
14.02.2015 20:57
Торт ну очень простенький на вкус.Есть масса простых рецептов выпечки на кефире. но этот самый худший.Одну половину съели дети,а вторую-выбросили, т.к. я и муж даже фигуры не стали им портить, не стоит он того!!!Торт действительно для тех, кто не ел ничего слаще морковки.
Виктория
27.01.2015 13:08
а вы пробовали его испечь???
Виктория
27.01.2015 13:06
Торт очень вкусный получился.У меня сынуля вообще торты не ест,а этого по два куска съедает...хоть и ел многое послаще морковки)))напишут же бредятину...вы сначала испеките, а потом комментируйте.
Наиалья
13.01.2015 23:18
Чему там быть вкусно! Кефир и мука с сахаром, ага, вкусно, кто слаще мореовки ничего не ел!
Нина
14.12.2014 18:50
кОРЖ НЕ ПРОПЕКСЯ, СЫРОЙ. ХОТЯ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ
КЭТ
06.12.2014 12:19
СПАСИБО-ВКУСНО.....
Олеся
28.11.2014 12:51
Очень вкусно!!! Большое СПАСИБО! А вам Лариса совет, замените свой жарочный шкаф ну или готовить надо уметь с огромным желанием, а не писать ужасные отталкивающие комментарии!!!
Лариса
27.11.2014 12:56
Ничего не получилось- внутри не прожарился, снаружи подгорел и потрескался. Перевод продуктов и расстройство...
валентина
18.11.2014 20:49
надрезать нажом,а дальше ниткой
Гость
09.11.2014 11:07
А Вы его делали ?
Гость
27.10.2014 07:20
DianaV
23.10.2014 12:31
Мария, я жду, пока корж совсем остынет, тогда режу. И муки в тесто немного больше добавляю.
Мария
19.10.2014 17:15
Объясните как вы разрезаете корж пополам? Корж хорошо поднялся, начинаю его разрезать и он проваливается внутрь и край весь деформируется. Был как и в рецепте слегка остывшим. В итоге у меня торт из одного недоразрезанного коржа.
Татьяна
07.10.2014 10:25
Торт очень вкусный. Спасибо за рецепт.
елена
24.09.2014 12:27
а правда без яиц получается уксус надо спасибо
Оксана
07.08.2014 15:52
Я делаю примерно такой же кекс на кефире. Только пропорции такие: 1 стакан кефира(причем можно брать и кислый), 1 стакан сахара,немного растительного масла (3-4 ложки столовые) и 2 стакана муки. Соду гасим в уксусе или лимонном соке, какао добавляем по желанию. Можно добавить изюм, корицу, орехи или цукаты. Выпекать примерно 40 минут
Вячеслав
10.07.2014 13:32
торт класс
Елена
27.06.2014 21:53
яйца не надо класть вообще..внимательней прочитайте рецепт..у меня так же было
Гость
17.05.2014 22:55
sawisit ot moloka,kefir dolschen bitj sowsem,sowsem sweschij,
анна
13.05.2014 16:15
можно вместо соды добавить тоже количество разрыхлителя, тогда поднимется 100 %
Елена
08.03.2014 18:56
торт и вправду хорош, но получился всего 2 раза, все остальные не поднимается, и не пойму в чем дело, я уже и кефир подогревала вместе с содой, добавила на 1 яйцо больше, ввела в яйца+сахар-кефир, а затем муку и какао,и что делать прям не знаю.посоветуйте что-нибудь)
Lora
06.03.2014 00:39
Действительно очень простой и легкий! Делала все по рецепту , только взяла не кефир а скисшее молоко. Получилось вкусно! Крем взбитые сливки
vika
08.01.2014 08:35
торт просто вкусняшка спасибо сайту! 
