Капустные котлеты с мясом
Блюдо из разряда - быстро, просто, сытно и вкусно! Можно подать такие котлетки самостоятельно с любым любимым соусом, а можно с гарниром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Фарш 300 грамм
- Мука 30 грамм
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
187 ккал
Калорийность
10 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Добавьте немного соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягкая.
Шаг 4
Добавьте фарш.
Шаг 5
Одно яйцо, соль и специи по вкусу.
Шаг 6
Хорошо все перемешайте до однородного состояния.
Шаг 7
Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в муке и выложите на разогретую сковороду.
Шаг 8
Обжаривайте котлеты под крышкой на огне чуть ниже среднего с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 9
Капустные котлеты с мясом готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
33
Olga.budtova
04.10.2019 21:13
Котлеты получаются очень мягкие, хотя готовила из фарша, полученного из куриной грудки. Применим к пп питанию.На 100 гр. всего 135 ккал. Спасибо.
Оксана Ч. АВТОР
04.10.2019 22:14
С куриной грудкой хороший вариант! Благодаря капусте котлеты получаются сочными в любом случае. Рада, что рецепт понравился)
Дарья Вакулова
17.11.2018 11:37
Оксана, зачетные котлетки! 
Оксана Ч. АВТОР
19.11.2018 02:40
Спасибо, Даш!;)
Вика Василенко
14.11.2018 19:16
Отличные котлетки, сочные и вкусные!
Оксана Ч. АВТОР
14.11.2018 20:44
Спасибочки!)
Зоя Шунина
14.11.2018 17:21
Замечательные котлеты, Оксана! 
Оксана Ч. АВТОР
14.11.2018 20:44
Спасибо, Зоя!
Натали
14.11.2018 13:18
Оксан, отличные котлетки для детей и взрослых! 
Оксана Ч. АВТОР
14.11.2018 20:43
Спасибо, Наташ!)
Похожие рецепты
Мясные котлеты с капустой
Капуста
Свиной фарш
Лук
Сухари панировочные
Хлеб белый
Чеснок
Соль
Такие мясные котлеты с капустой в домашних условиях меня готовить научила еще бабушка - это давний украинский рецепт котлет "По-казацки", и будьте уверены - они знали толк в еде! Попробуйте и вы!
Котлеты из пекинской капусты с фаршем
Фарш мясной
Капуста пекинская
Тыква
Мука или панировочные сухари
Картофель
Яйцо
Растительное масло
Луковица
Соль, перец, специи
Очень интересную и несложную идею основного блюда на каждый день хочу предложить вам на заметку. Это прекрасная альтернатива традиционным котлеткам. Попробуйте обязательно для разнообразия!
Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате
Куриный фарш
Вода
Капуста
Батон
Манная крупа
Томатная паста
Чеснок
Помидоры
Мука
Яйцо
Масло растительное
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и перец
Рекомендую приготовить сытные котлеты из куриного фарша с капустой. "Фишкой" данного блюда является то, что котлеты тушатся в томатном соусе. В итоге мясо приобретает вкуснейший томатный аромат.
Котлета варгашинская
Фарш мясной
Капуста квашеная
Сухари панировочные
Масло растительное
Лук
Яйцо
Перец черный
Соль
Котлета варгашинская получается очень нежной, вкусной и сочной. А секрет прост! В мясной фарш добавляется квашеная капуста. Необычно, но очень вкусно! Заинтересовала? Тогда читайте и угощайтесь!
Котлеты с капустой и рисом
Капуста
Рис круглый
Лук репчатый
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Вкусные и простые в приготовлении котлеты с капустой и рисом смогут разнообразить ваш повседневный рацион. Из самых доступных продуктов можно приготовить полноценный обед для всей семьи.
Котлеты с капустой
Панировочные сухари
Имбирь
Чеснок
Капуста
Картошка
Растительное масло
Лук
Соль и специи
Благодаря этому рецепту, как приготовить котлеты из капусты, вы сможете разнообразить повседневный рацион. Котлеты диетические и вкусные, никто не догадается, из чего они сделаны, если не скажете.
Капустные котлеты (оригинальный рецепт)
Капуста белокочанная
Манная крупа
Сухари панировочные
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Лук репчатый
Соль, перец
Сегодня я расскажу, как приготовить капустные котлеты по оригинальному рецепту. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, зато результатом вы точно останетесь довольны.
Биточки из капусты
Капуста
Панировочные сухари
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Думаете, что капуста - весьма скучный овощ, из которого можно приготовить только салат? Спешу вас удивить и предложить вам простой рецепт биточков из капусты в хрустящей корочке.
Ленивые котлеты из капусты
Капуста
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Зелень
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Котлеты можно готовить из чего угодно, даже из капусты. Это просто и быстро, к тому же очень вкусно. Если нет возражений, тогда давайте начинать готовить.
Котлеты с пшеном и фаршем
Свинина
Батон
Пшено
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Котлеты с добавлением риса, гречки или геркулеса мы готовим достаточно часто. Но попробуйте в фарш добавить пшенную кашу. Получается необычно и очень вкусно!
Пельмени со свининой и капустой
Свинина
Мука
Сметана
Вода
Капуста
Подсолнечное масло
Хрен со свеклой
Чеснок
Морковь
Лук
Соль и перец
Пельмени – одно из излюбленных блюд многих людей. Их делают с самыми разными сладкими и солеными начинками, а подают с соусами, предлагаем рецепт, как приготовить пельмени со свининой и капустой.