Котлеты с пшеном и фаршем

1 ч.

6

Зоя Шунина

Котлеты с пшеном и фаршем

Котлеты с добавлением риса, гречки или геркулеса мы готовим достаточно часто. Но попробуйте в фарш добавить пшенную кашу. Получается необычно и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Чеснок 2 зубчика
Пшено 3 ст. ложки
Батон 80 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 50 мл рафинированное
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

267 ккал

Калорийность

15 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет.

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет.

Шаг 2

Сварите кашу из пшена. Пшено промойте и выложите в кастрюлю.

Сварите кашу из пшена. Пшено промойте и выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Залейте пшено водой и варите кашу до готовности.

Залейте пшено водой и варите кашу до готовности.

Шаг 4

Свинину помойте и пропустите через мясорубку.

Свинину помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 5

Лук и чеснок очистите, помойте. Батон залейте холодной, кипяченой водой и дайте постоять 5 минут, после отожмите. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и батон. Добавьте охлажденную пшенную кашу.

Лук и чеснок очистите, помойте. Батон залейте холодной, кипяченой водой и дайте постоять 5 минут, после отожмите. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и батон. Добавьте охлажденную пшенную кашу.

Шаг 6

Фарш посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Фарш посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Шаг 7

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 8

Обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.

Обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.

Шаг 9

Котлеты с пшеном и фаршем готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.

Котлеты с пшеном и фаршем готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.

Оценить рецепт

4.8 8

Похожие рецепты

Постные котлеты из пшена

Пшено Перец болгарский Капуста Лук репчатый Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Прекрасный вариант постного ужина — сочные вкусные котлеты из пшена, к которым можно приготовить легкий гарнир. В котлеты можно добавить свежую зелень и любимые специи. Смотрите рецепт!

1 ч.

5.0

–

Пшенная каша с фаршем

Фарш мясной Пшено Масло растительное Лук репчатый Соль

Сочная и наваристая пшенная каша с фаршем идеально подойдет для обеда или ужина. Фарш можно использовать любой: свиной, говяжий или куриный. Берите на заметку рецепт!

30 мин

5.0

294

Люля-кебаб с пшеном и орехами

Фарш Пшено Орехи Оливковое масло Зелень Чеснок Соль Перец Зира Лук репчатый

Люля-кебаб обычно готовят на углях, но мы будем готовить его в духовке. Получится ничуть не хуже, кебаб будет сочным и вкусным, жаль только, что без запаха костра. Готовится такой кебаб легко, быстро.

1 ч. 30 мин

4.7

–

Котлеты из пшеничной каши

Каша пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Яйцо куриное Соль

Если у вас с вечера осталась пшеничная каша, то просто приготовьте из нее вкусные и румяные котлеты, которые с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети, например - с колбасой, мясом.

20 мин

4.2

–

Ласточкино гнездо

Фарш Белое сухое вино Молоко Масло сливочное Хлеб белый Петрушка Мука пшеничная Лук Яйца Перец черный горошек Лечо, банка

Замечательный рецепт котлет с красивым названием "Ласточкины гнезда" покорит сердца гурманов и любителей вкусно покушать. Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите гостей и семью.

45 мин

5.0

–

Котлеты мясные в духовке

Фарш говяжий Молоко Хлеб белый Растительное масло Масло сливочное Чеснок Соль Лук репчатый Яйцо Сухари

Что может привычнее котлет на обеденном столе? Несмотря на обыденность блюда, готовить его можно по-разному, а потому предлагаю вам рецепт приготовления котлет мясных в духовке.

1 ч.

5.0

–

Котлеты с зеленью

Фарш любой Зелень укропа, петрушки Растительное масло для жарки Манная крупа Майонез или сметана Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Очень вкусные, полезные и ароматные котлетки. Готовятся очень легко и просто. Не сомневаюсь, что рецепт котлет с зеленью вам понравится!

45 мин

4.6

–

Котлеты из крупы

Ячневая крупа Гречка Рис Пшеничная крупа Растительное масло Соль Черный молотый перец Помидор Яйцо

Есть много блюд, в рецепте которых можно заменить мясные и рыбные ингредиенты на альтернативные продукты. Особенно это часто можно заметить в котлетах. Их видов существует ну очень много!

30 мин

4.0

246

Котлеты из мяса

Говядина Вода очищенная Хлеб Яйцо Подсолнечное масло Соль и специи

Уже очень долгое время не покупаю готовый фарш в магазине, а делаю его самостоятельно. Рассказываю, как при готовить котлеты из мяса. В этом случае использую говядину, что очень полезно для организма.

1 ч.

4.8

–

Котлета по-иссетски

Говядина Свинина Шампиньоны Молоко Батон Растительное масло Лук репчатый Соль, перец, специи к мясу Яйцо

Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты по-иссетски. Однажды нашла этот рецепт в интернете. Так понравилось, что рецепт прижился. Готовлю их часто. Думаю, такое блюдо еще можно назвать зразами.

2 дн. 2 ч.

4.0

–

Котлеты из фарша в панировке

Фарш Молоко Батон Зелень петрушки Мука Чеснок Яйцо Соль, перец Панировочные сухари

Котлеты из фарша в панировке - простое и любимое блюдо во многих семьях. Я не припомню человека, который бы не любил котлеты, наверное, эта любовь у нас с детства. Котлеты, пюрешка и томатный сок!

50 мин

3.3

–

Котлеты Полтавские

Говядина Сало-шпик Чеснок Соль Вода Перец

Котлеты «Полтавские» являются национальным украинским блюдом. Диетическими такие котлеты не назовешь, но зато как вкусно! Рассказываю, как их приготовить.

40 мин

4.2

–

×