Шарлотка с дыней "Сладкий сон"
По-другому назвать рецепт сложно, шарлотка насколько сладкая и нежная, и все благодаря дыне! Обязательно попробуйте испечь этот чудесный пирог, я расскажу вам, как приготовить шарлотку "Сладкий сон".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 Штуки
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Дыня 200 Грамм
- Корица молотая 0,5 Чайных ложки
- Сахар 120 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Мука пшеничная 140 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты, миксер, форму для выпечки…и приступим!
Шаг 2
В чаше для миксера соедините яйца и сахар. Миксером на максимальных оборотах взбивайте массу до посветления, она должна увеличиться в три раза, стать более плотной.
Шаг 3
Всыпьте муку, разрыхлитель, часть корицы молотой, соедините ингредиенты миксером.
Шаг 4
Тесто для шарлотки готово! Отставьте его пока.
Шаг 5
Дыню очистите от кожуры, удалите внутренний слой с косточками. Плотную мякоть порежьте кусочками.
Шаг 6
Форму застелите пергаментом, перелейте в неё тесто. Уложите кусочки дыни сверху. Смешайте ванильный сахар с четвертью чайной ложки молотой корицы, посыпьте сверху. Отправьте в духовку на 30 минут, температура — 180 градусов.
Шаг 7
Шарлотка с дыней "Сладкий сон" готова! Остудите ее в форме и угощайтесь!
Комментарии к рецепту
Пирог как-будто тает во рту! 
Единственное, в следующий раз добавлю сок и натертую кожицу лимона или апельсина, хочется кислинки и цитрусовой нотки! 
