Оливье с тунцом
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Оливье с тунцом

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук красный 1 Штука
  • Картофель 3 Штуки
    вареный в мундире
  • Морковь 1 Штука
    вареная
  • Горошек зеленый 100 Грамм
    консервированный
  • Уксус винный 3 Ст. ложки
  • Майонез 100 Грамм
  • Йогурт 70 Грамм
    натуральный
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Тунец консервированный 1 Штука
  • Яйцо 3 Штуки
    вареное вкрутую
  • Огурцы 100 Грамм
    маринованные
  • Зелень По вкусу
    для украшения по желанию

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Картофель, яйца и морковь отварите заранее и дайте остыть.

Подготовьте все ингредиенты. Картофель, яйца и морковь отварите заранее и дайте остыть.

Шаг 2

Лук тонко нарежьте четвертинками и замаринуйте в винном уксусе, после чего уксус слейте. Для заправки соедините натуральный или греческий йогурт, майонез, горчицу и соль по вкусу. С тунца слейте жидкость и разомните слегка вилкой.

Лук тонко нарежьте четвертинками и замаринуйте в винном уксусе, после чего уксус слейте. Для заправки соедините натуральный или греческий йогурт, майонез, горчицу и соль по вкусу. С тунца слейте жидкость и разомните слегка вилкой.

Шаг 3

В глубокую миску нарежьте картофель кубиками.

В глубокую миску нарежьте картофель кубиками.

Шаг 4

Добавьте нарезанную кубиками морковь.

Добавьте нарезанную кубиками морковь.

Шаг 5

Нарезанные примерно такими же кубиками огурцы.

Нарезанные примерно такими же кубиками огурцы.

Шаг 6

И нарезанные кубиками яйца.

И нарезанные кубиками яйца.

Шаг 7

Положите горошек, слив с него предварительно жидкость.

Положите горошек, слив с него предварительно жидкость.

Шаг 8

Добавьте соус, лук и тунец.

Добавьте соус, лук и тунец.

Шаг 9

Все хорошо перемешайте и переложите салат на сервировочное блюдо, разместив кулинарное кольцо. У меня кольцо от разъемной формы для выпечки, диаметром 18 см. В центр поставьте стакан. Примните салат сверху лопаткой.

Все хорошо перемешайте и переложите салат на сервировочное блюдо, разместив кулинарное кольцо. У меня кольцо от разъемной формы для выпечки, диаметром 18 см. В центр поставьте стакан. Примните салат сверху лопаткой.

Шаг 10

Затем аккуратно извлеките стакан и уберите кольцо.

Затем аккуратно извлеките стакан и уберите кольцо.

Шаг 11

Украсьте салат свежей зеленью, кусочками овощей или ягод. У меня морковь, горошек, оливки, кусочки сыра и тертый яичный белок. Салат оливье с тунцом готов. Можно подавать его сразу же, но как по мне, так лучше дать ему настояться пару часов, чтобы он стал вкуснее. Готово!

Украсьте салат свежей зеленью, кусочками овощей или ягод. У меня морковь, горошек, оливки, кусочки сыра и тертый яичный белок. Салат оливье с тунцом готов. Можно подавать его сразу же, но как по мне, так лучше дать ему настояться пару часов, чтобы он стал вкуснее. Готово!

Шаг 12

 Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

Приятного аппетита и с наступающими праздниками!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
03.01.2019 17:27
Спасибо большое!)
Оксана Ч. АВТОР
28.12.2018 00:08
Спасибо что заглянули, готовьте на здоровье!
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:21
Наташечка, спасибо, очень приятно!)
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:21
Спасибо большое, Викуль!
Snezanachka
04.02.2019 18:40
Шикарное оформление салатика, веночек как настоящий!!!!
Натали
17.12.2018 22:08
Оксан, он великолепен!!! Умничка!!!
Вика Василенко
17.12.2018 19:15
Оксана, оформление просто суперское!!! Умница!
Юлиана
25.12.2018 21:40
Замечательная идея для оформления салата, обязательно приготовлю на Новый год! И состав салата мне нравится, люблю рыбные салаты, а тут такой родной Оливье! Спасибо!
Оксана Ч. АВТОР
15.12.2018 23:58
Спасибо, Зоя, от Оксаны!;))
Оксана Ч. АВТОР
15.12.2018 23:57
Спасибо, Даша!
Дарья Вакулова
15.12.2018 19:16
Шикарная подача вкусного салата!
Зоя Шунина
15.12.2018 12:56
Вика, замечательный салат, вкусный и нарядный! Вы умница!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×