Оливье с тунцом
Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый горошек 100 грамм консервированный
- Картофель 3 штуки вареный в мундире
- Морковь 1 штука вареная
- Огурцы 100 грамм маринованные
- Йогурт 70 грамм натуральный
- Яйцо 3 штуки вареное вкрутую
- Горчица 1 ч. ложка
- Майонез 100 грамм
- Зелень По вкусу для украшения по желанию
- Лук красный 1 штука
- Тунец консервированный 1 штука
- Уксус винный 3 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, яйца и морковь отварите заранее и дайте остыть.
Шаг 2
Лук тонко нарежьте четвертинками и замаринуйте в винном уксусе, после чего уксус слейте. Для заправки соедините натуральный или греческий йогурт, майонез, горчицу и соль по вкусу. С тунца слейте жидкость и разомните слегка вилкой.
Шаг 3
В глубокую миску нарежьте картофель кубиками.
Шаг 4
Добавьте нарезанную кубиками морковь.
Шаг 5
Нарезанные примерно такими же кубиками огурцы.
Шаг 6
И нарезанные кубиками яйца.
Шаг 7
Положите горошек, слив с него предварительно жидкость.
Шаг 8
Добавьте соус, лук и тунец.
Шаг 9
Все хорошо перемешайте и переложите салат на сервировочное блюдо, разместив кулинарное кольцо. У меня кольцо от разъемной формы для выпечки, диаметром 18 см. В центр поставьте стакан. Примните салат сверху лопаткой.
Шаг 10
Затем аккуратно извлеките стакан и уберите кольцо.
Шаг 11
Украсьте салат свежей зеленью, кусочками овощей или ягод. У меня морковь, горошек, оливки, кусочки сыра и тертый яичный белок. Салат оливье с тунцом готов. Можно подавать его сразу же, но как по мне, так лучше дать ему настояться пару часов, чтобы он стал вкуснее. Готово!
Шаг 12
Приятного аппетита и с наступающими праздниками!
Оценить рецепт
5.0
51
GrSAN2025
29.11.2024 16:21
Добрый день(хотя уже не день)!
Что меня напрягает количество, а не граммовка. Банки с тунцом, и не только, сейчас все разные. Просьба прокомментировать соотношения банок с содержимым в граммах?
Оксана Ч. АВТОР
01.12.2024 13:15
Здравствуйте, на данный салат хватит 200-300 гр, ориентируйтесь на свой вкус)
Snezanachka
04.02.2019 16:40
Шикарное оформление салатика, веночек как настоящий!!!!
Оксана Ч. АВТОР
03.01.2019 15:27
Спасибо большое!)
Натали
17.12.2018 20:08
Оксан, он великолепен!!! Умничка!!!
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 15:21
Наташечка, спасибо, очень приятно!)
Вика Василенко
17.12.2018 17:15
Оксана, оформление просто суперское!!! Умница!
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 15:21
Спасибо большое, Викуль!
Юлиана
25.12.2018 19:40
Замечательная идея для оформления салата, обязательно приготовлю на Новый год! И состав салата мне нравится, люблю рыбные салаты, а тут такой родной Оливье! Спасибо!
Оксана Ч. АВТОР
27.12.2018 22:08
Спасибо что заглянули, готовьте на здоровье!
Дарья Вакулова
15.12.2018 17:16
Шикарная подача вкусного салата!
Оксана Ч. АВТОР
15.12.2018 21:57
Спасибо, Даша!
Похожие рецепты
Салат "Нисуаз"
Помидоры
Фасоль зеленая стручковая
Масло оливковое
Тунец консервы
Лук
Яйцо
Уксус винный
Чеснок
Маслины без косточек
Базилик
Соль, специи
Пучок листового салата
Нисуаз, это как оливье – у каждой хозяйки свой рецепт, каждый раз получается по-новому. Однако от этого салат становится еще вкуснее, сытнее и лучше. Попробуйте и мой вариант.
Салат из тунца
Тунец консервированный
Майонез
Чесночный порошок
Паприка копченая
Сельдерей
Лук-шалот
Я люблю рыбные салаты за их простоту и вкус. Чаще всего использую консервированные сардины или тунца. Здесь я расскажу, как приготовить салат из тунца с минимальным набором ингредиентов.
Салат "Мимоза" (простой рецепт)
Сыр
Майонез
Яйцо
Луковица
Баночка консервированного тунца
Этот классический для русской кухни салат хорош тем, что он отлично подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Сытный, аппетитный, вкусный и несложный в процессе. Советую!
"Нисуаз" классический с тунцом
Свежий тунец
Молодой картофель
Спаржевая фасоль
Анчоусы
Маслины
Оливковое масло
Красный винный уксус
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок
Дижонская горчица
Лимон
Яйца
Помидоры черри
Морская соль, перец
Нисуаз — отличный салат на все случаи жизни. Его готовят с тунцом и свежими овощами, но изюминка салата в ароматной заправке. Вот мой рецепт, как приготовить "Нисуаз" классический с тунцом.
Салат с тунцом и помидорами
Оливковое масло или майонез
Помидоры
Салатные листья
Яйца
Соль
Перец
Консервированный тунец (банка)
Лук (фиолетовый или резанец)
Из консервированного тунца, помидорчиков и яиц можно приготовить отличный салат. Подойдет он и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто не ест мяса. Заправлять можно как маслом, так и майонезом.
Новогодний салат с тунцом консервированным
Кукуруза консервированная
Тунец консервированный
Оливки
Салат-латук
Помидоры черри
Оливковое масло
Соль
Праздник на пороге! Предлагаю простой рецепт новогоднего салата с тунцом консервированным. Новизна том, что вместо излюбленных, но тяжелых для желудка майонезных салатов - этот зеленый красавец.
Cалат из рыбной консервы
Чеснок
Рыбные консервы
Картофель вареный
Яйца
Сыр плавленый
Майонез
Соль
Огурец соленый
Зелень
Салат из рыбной консервы очень просто приготовить. Он состоит из вареного картофеля, яиц, плавленого сыра и рыбы. Салат станет отличным дополнением к любому гарниру. Уверен, что вы оцените!
"Оливье" с печенью трески
Печень трески
Горошек консервированный
Майонез
Картофель вареный
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Огурец соленый
По этому рецепту салат получается очень нежным по вкусу. Приготовьте его обязательно и удивите приглашенных гостей! Они точно его оценят по достоинству и будут изумлены его вкусом.
Салат "Оливье" с капустой
Картофель
Морковь
Майонез
Сыр адыгейский
Капуста морская
Маслины
Соль
Горошек консервированный
Огурцы соленые
Перец
Не один Новый Год не обходится без мясного салата "Оливье"! Но что же делать тем, кто не употребляет мясо? Предлагаю альтернативный вариант - вегетарианского "Оливье" с морской капустой и маслинами.
Сэндвичи с салатом из тунца
Хлеб
Тунец консервированный
Яйца
Перец болгарский
Лук
Помидоры
Соль, перец
Майонез
Листья салата
Сэндвичи с салатом из тунца - одни из наиболее популярных сэндвичей в Соединенных Штатов, поэтому если вы любите перекусывать бутербродами - этот рецепт поможет вам удачно разнообразить рацион.
Салат Оливье с морковью
Говядина
Майонез домашний
Сметана 15%
Картофель
Морковь
Огурцы свежие или соленые
Банка консервированного зеленого горошка
Пучок зеленого лука
Пучок укропа
Яйца
Соль
Перец черный молотый
В каждой семье - свой Оливье! И каждому из нас кажется самым вкусным именно мамин/бабушкин/тетин салат...
Салат с айсбергом и тунцом
Тунец консервированный
Салат Айсберг
Оливковое масло
Уксус винный
Помидор
Лук
Огурец
Яйца
Соль, перец
Орегано
В летнюю жару нет лучшего перекуса, чем легкий салат с айсбергом и тунцом. Легкий он и в плане приготовления, и в плане пищевой ценности. Настоятельно рекомендую попробовать!