Оливье с тунцом
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Оливье с тунцом

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук красный 1 Штука
  • Картофель 3 Штуки
    вареный в мундире
  • Морковь 1 Штука
    вареная
  • Зеленый горошек 100 Грамм
    консервированный
  • Уксус винный 3 Ст. ложки
  • Майонез 100 Грамм
  • Йогурт 70 Грамм
    натуральный
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Тунец консервированный 1 Штука
  • Яйцо 3 Штуки
    вареное вкрутую
  • Огурцы 100 Грамм
    маринованные
  • Зелень По вкусу
    для украшения по желанию
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Картофель, яйца и морковь отварите заранее и дайте остыть.

Шаг 2

Лук тонко нарежьте четвертинками и замаринуйте в винном уксусе, после чего уксус слейте. Для заправки соедините натуральный или греческий йогурт, майонез, горчицу и соль по вкусу. С тунца слейте жидкость и разомните слегка вилкой.

Шаг 3

В глубокую миску нарежьте картофель кубиками.

Шаг 4

Добавьте нарезанную кубиками морковь.

Шаг 5

Нарезанные примерно такими же кубиками огурцы.

Шаг 6

И нарезанные кубиками яйца.

Шаг 7

Положите горошек, слив с него предварительно жидкость.

Шаг 8

Добавьте соус, лук и тунец.

Шаг 9

Все хорошо перемешайте и переложите салат на сервировочное блюдо, разместив кулинарное кольцо. У меня кольцо от разъемной формы для выпечки, диаметром 18 см. В центр поставьте стакан. Примните салат сверху лопаткой.

Шаг 10

Затем аккуратно извлеките стакан и уберите кольцо.

Шаг 11

Украсьте салат свежей зеленью, кусочками овощей или ягод. У меня морковь, горошек, оливки, кусочки сыра и тертый яичный белок. Салат оливье с тунцом готов. Можно подавать его сразу же, но как по мне, так лучше дать ему настояться пару часов, чтобы он стал вкуснее. Готово!

Шаг 12

Приятного аппетита и с наступающими праздниками!

Оценить рецепт
5.0, всего 51

Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
03.01.2019 17:27
Спасибо большое!)
Оксана Ч. АВТОР
28.12.2018 00:08
Спасибо что заглянули, готовьте на здоровье!
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:21
Наташечка, спасибо, очень приятно!)
Оксана Ч. АВТОР
19.12.2018 17:21
Спасибо большое, Викуль!
Snezanachka
04.02.2019 18:40
Шикарное оформление салатика, веночек как настоящий!!!!
Натали
17.12.2018 22:08
Оксан, он великолепен!!! Умничка!!!
Вика Василенко
17.12.2018 19:15
Оксана, оформление просто суперское!!! Умница!
Юлиана
25.12.2018 21:40
Замечательная идея для оформления салата, обязательно приготовлю на Новый год! И состав салата мне нравится, люблю рыбные салаты, а тут такой родной Оливье! Спасибо!
Оксана Ч. АВТОР
15.12.2018 23:58
Спасибо, Зоя, от Оксаны!;))
Оксана Ч. АВТОР
15.12.2018 23:57
Спасибо, Даша!
Дарья Вакулова
15.12.2018 19:16
Шикарная подача вкусного салата!
Зоя Шунина
15.12.2018 12:56
Вика, замечательный салат, вкусный и нарядный! Вы умница!

Похожие рецепты

 
×