1 ч.

Салат "Нисуаз"

Нисуаз, это как оливье – у каждой хозяйки свой рецепт, каждый раз получается по-новому. Однако от этого салат становится еще вкуснее, сытнее и лучше. Попробуйте и мой вариант.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль зеленая стручковая 200 грамм
Тунец консервы 140 грамм
Пучок листового салата 1 штука
Маслины без косточек 10 штук
Яйцо 2 штуки
Лук 1 штука
Помидоры 4 штуки
Масло оливковое 8 ст. ложек
Уксус винный 1,5 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Базилик По вкусу
Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем приготовление с заправки. Смешайте оливковое масло, уксус, пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, перец и несколько листиков базилика. Перемешайте и пока отставьте.

Шаг 2

Зеленую стручковую фасоль отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Быстро обжарьте её на сковороде с порезанным чесноком.

Шаг 3

Порежьте лук, маслины на половинки, помидоры и отваренные яйца. На дно салатницы положите порванные крупно листья салата. Посыпьте луком.

Шаг 4

В центр горкой положите фасоль, по краям разложите яйца и помидоры. На фасоль выложите кусочки консервированного тунца. Посыпьте маслинами, полейте заправкой и подавайте на стол.

Видео рецепт "Салат "Нисуаз""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 25

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат "Нисуаз" классический

Помидоры Картофель Перец болгарский Спаржевая фасоль Тунец Яйца вареные Анчоусы Оливковое масло Листья салата Оливки Горчица Винный уксус Соль Перец черный молотый

Этот салат изначально был блюдом рыбаков, но сейчас его готовят и в ресторанах. Салат относится к тем блюдам, которые могут заменить полноценный обед, ведь он легкий и в то же время питательный.

30 мин

4.3

100

Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат

Тунец Картофель Помидоры черри Зеленая фасоль Оливковое масло Оливковое масло Для заправки: Черные оливки Бальзамический уксус Базилик Бальзамический уксус Чеснок Яйца Салат-латук Лимон Маринованные анчоусы

Рецепт приготовления французского салата Никуаз с молодым картофелем, зеленой фасолью, яйцами, листьями салата, помидорами черри, заправленного оливковым маслом.

1 ч.

–

3.7

–

Нисуаз с тунцом

Тунец Руккола Масло оливковое Горчица Картофель Яйцо Помидоры черри Лимон

Хотите приготовить легкий и питательный салатик? Чтобы без лишних калорий и вкусно? Тогда вы просто обязаны узнать, как приготовит нисуаз с тунцом. Набор овощей и вкусная рыбка... Что еще нужно?

30 мин

–

5.0

133

"Нисуаз" классический с тунцом

Свежий тунец Молодой картофель Спаржевая фасоль Маслины Анчоусы Оливковое масло Красный винный уксус Оливковое масло Петрушка Чеснок Дижонская горчица Яйца Помидоры черри Лимон Морская соль, перец

Нисуаз — отличный салат на все случаи жизни. Его готовят с тунцом и свежими овощами, но изюминка салата в ароматной заправке. Вот мой рецепт, как приготовить "Нисуаз" классический с тунцом.

45 мин

–

5.0

–

Нисуаз с лососем

Молодой картофель Лосось Спаржа Оливковое масло Сок лимона Винный уксус Каперсы Дижонская горчица Сахар Чеснок Яйца Латук Помидоры Красный лук Базилик

Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной заправкой. Попробуйте приготовить нисуаз с лососем — и вы больше не захотите ничего другого!

45 мин

–

5.0

–

Теплый салат "Нисуаз" с перепелами

Томаты Зеленая фасоль Картофель Спаржа Оливки Перепела Перепелиные яйца Оливковое масло Соль, перец Эстрагон

Салат не назовешь классическим, однако рекомендую обязательно его сделать. Он сытный и вкусный, можно подать его в качестве основного. Расскажу, как приготовить теплый салат «Нисуаз» с перепелами.

1 ч.

–

5.0

Салат с тунцом и картофелем

Молодой картофель Тунец Зеленая фасоль Оливковое масло Оливки Винный уксус Дижонская горчица Чеснок Яйца Томат Зелень Соль и перец

Как известно, Франция – страна высокой, изысканной кухни. Именно там и возник рецепт салата «Нисуаз». Есть несколько вариантов его приготовления. Расскажу, как приготовить салат с тунцом и картофелем.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Ницца"

Огурцы Помидоры Тунец консервированный Перец зеленый болгарский Стручковая фасоль Лук Маслины Оливковое масло Чеснок Яйца Петрушка Соль, перец черный молотый Базилик свежий

Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" - это салат для здоровья и для удовольствия :)

30 мин

–

4.3

–