20 мин

количество порций 3-4

Автор рецепта — Джулия Ветрина

Оладьи на кефире классические

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 Грамм
Кефир 250 Миллилитров
Растительное масло 60-80 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Яйца 1 Штука

Шаг 1

Яйцо взбейте в глубокой посуде с сахаром и солью в лёгкую пену.

Шаг 2

В яичную смесь влейте немного подогретый кефир. Ещё раз всё перемешайте.

Шаг 3

Далее просейте муку с содой. Замешайте тесто венчиком.

Шаг 4

Разогрейте масло на сковороде. Вливайте в неё оладья столовой ложкой.

Шаг 5

Запекайте оладья с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

N30N Душенко

29.12.2020 20:25

ОЧЕНЬ ВКУСНО! с другом приготовили, быстро, и вкусно!

13.12.2020 10:55

Спасибо большое за рецепт!!! Это самый простой способ печь оладьи, а результат изумительный: вкусные и пышные оладушки.

16.11.2020 17:49

Изумительные, вкуснейшие оладьи! Спасибо за рецепт!

Наталья Комолова

20.09.2020 09:37

Муку клала на глаз, до консистенции сметаны и всё получилось, деткам очень понравились.

Наталья Комолова

20.09.2020 09:35

Очень пышные и вкусные, буду готовить постоянно.

12.08.2020 12:43

Согласна, я положила чуть меньше муки, но незначительно, все равно получились резиновые.

Натали Я

24.06.2020 15:32

Отличный рецепт!! Спасибо!

Натали Я

12.04.2020 20:31

Замечательные получились, воздушные, нежные, румяные!)) Спасибо за рецепт! :-)

Ivan Ivanoff

11.04.2020 14:46

очень вкусно!

Анна Смоленская

06.04.2020 09:59

Много муки, получаются плотные и невкусные. После 3х оладьев разбавила кефиром (влила ещё грамм 100-150). Получились более нежные и не было такого ярко выраженного вкуса муки.

Показать все отзывы (16)

19.03.2020 09:15

как будто школьница этот рецепт писала. как то все не конкретно

Дарья Борисова

20.11.2019 15:32

Очень вкусно)))

DianaV

16.11.2018 09:28

Теперь буду готовить часто оладьи, очень вкусно получается! Дети съели с удовольствием! Подавала со сметаной.

Елена Филатова (Казьмина)

03.07.2018 00:04

супер.... ням-ням

Джулия Ветрина АВТОР

13.06.2018 14:57

Спасибо, что заметили! Добавила с список ингредиентов.

Анна Константиновна

13.06.2018 12:48

Яиц нет в ингредиентах