Оладьи с разрыхлителем

40 мин

5

Антон Сорока

Оладьи с разрыхлителем

Сегодня приготовим очень вкусные и пышные оладьи на кефире. Чтобы оладьи получились высокими и не опадали, добавим разрыхлитель теста. В меру сладкие и аппетитные оладьи понравятся абсолютно всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 мл
Мука пшеничная 200 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 30 грамм
Масло растительное 50 мл
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Калорийность

267 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты и глубокую миску, в которой будет удобно замесить тесто.

Подготовьте ингредиенты и глубокую миску, в которой будет удобно замесить тесто.

Шаг 2

Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль и сахар.

Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль и сахар.

Шаг 3

Взбейте яйцо и сахар при помощи миксера несколько минут.

Взбейте яйцо и сахар при помощи миксера несколько минут.

Шаг 4

Перелейте в яичную массу теплый кефир. У меня кефир 2,5% жирности, но подойдет любой вариант.

Перелейте в яичную массу теплый кефир. У меня кефир 2,5% жирности, но подойдет любой вариант.

Шаг 5

Просейте в миску с основой муку и разрыхлитель теста.

Просейте в миску с основой муку и разрыхлитель теста.

Шаг 6

Перемешайте тесто при помощи миксера или венчика, чтобы не было комочков.

Перемешайте тесто при помощи миксера или венчика, чтобы не было комочков.

Шаг 7

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.

Шаг 8

Спустя время разогрейте сковороду и влейте масло. Тесто не перемешивайте, набирайте его с края, по столовой ложке и выкладывайте в горячее масло.

Спустя время разогрейте сковороду и влейте масло. Тесто не перемешивайте, набирайте его с края, по столовой ложке и выкладывайте в горячее масло.

Шаг 9

Жарьте оладьи с каждой стороны по 1,5-2 минуты на небольшом огне. Готовые оладьи подавайте к столу.

Жарьте оладьи с каждой стороны по 1,5-2 минуты на небольшом огне. Готовые оладьи подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 17

Похожие рецепты

Оладьи на кефире с содой и разрыхлителем

Кефир Мука Яйцо Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Сода Соль

Если вы любите выпечку на завтрак, то идеальным вариантом будет приготовление оладьев. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи из кефира пышные легко и просто.

40 мин

4.0

208

Оладьи тонкие на молоке

Молоко Мука Растительное масло Сахар Сода Яйцо

По утрам в моём распоряжение не так много времени, поэтому меня всегда спасает быстрая выпечка на сковороде. Она достаточно сытная, простая и очень нравится моим детям.

20 мин

5.0

–

Идеальные оладьи

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Соль Ванильный сахар Яйцо

Вкусные и пышные получаются всегда эти оладьи. Действительно идеальные. С помощью этого рецепта вы испечете вкусные оладьи к завтраку для всей семьи. С вареньем, со сметаной, с медом — очень вкусно!

1 ч.

3.5

297

Пышные оладушки на кефире

Кефир Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Растительное масло

Для приготовления пышных оладий необязательно использовать дрожжи. Заменим их кефиром, который сделает оладьи не только вкусными, но и сэкономит время, так как не придется ждать поднятия теста.

1 ч.

4.2

303

Оладьи на молоке с яблоками

Мука Молоко Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйца Яблоки Корица Соль

Утром, особенно в выходные, хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, нежным, ароматным. Таким лакомством для меня являются оладьи на молоке с яблоками. С сахарной пудрой, медом, вареньем... Вкусно!

30 мин

4.3

–

Оладушки на молоке

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйца Соль

Приготовить пышные и вкусные оладушки на молоке готовятся довольно просто! Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то обратите внимание на этот рецепт. Главное здесь — следовать каждому шагу.

40 мин

4.6

–

Оладьи с шоколадом внутри

Мука пшеничная Кефир Шоколад темный Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйцо

От таких оладий с сюрпризом внутри не откажется никто. Получаются они нежными и пышными, а шоколад придает им особенное очарование. Берите на вооружение!

40 мин

4.7

295

Мини-оладушки

Молоко Мука Сахар Ванильный экстракт Разрыхлитель

Мини-оладушки — новое блюдо, которое стремительно набирает популярность. По сути это те же оладьи, только очень маленького размера. Внешне они скорее напоминают кукурузные хлопья.

30 мин

4.3

179

Толстые оладьи

Мука Простокваша Сметана Растительное масло Сахар Разрыхлитель Соль

Кто откажется побаловаться пышными и вкусными оладушками? Нет таких! Тем более, что приготовить тесто и напечь оладий может любой. А для вот таких толстых оладий даже яиц не нужно.

20 мин

3.8

–

Вкуснейшие оладушки

Кефир или простокваша Мука Растительное масло Сахар Вода Соль Сода Яйца

Вкуснейшие, очень пышные и мягкие оладьи к завтраку вы сможете приготовить, воспользовавшись этим рецептом. Если семья большая, готовьте сразу двойную норму теста, ведь эти оладьи съедаются быстро!

40 мин

4.4

353

Кабачковые оладьи

Майонез или сметана Мука Кабачок Яйцо Соль и разрыхлитель Растительное масло

В летний сезон, когда много овощей, так и хочется максимально наполнить ими свое ежедневное меню, согласны? Я как раз хочу предложить очень интересный и совсем несложный вариант овощных оладушек.

20 мин

4.8

71

Оладьи на молоке и сметане

Мука Молоко Сметана Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ваниль Сода Яйца Соль

Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане.

35 мин

4.5

–

×