Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Толстые оладьи

20 мин

4

Юлия Резник

Толстые оладьи

Кто откажется побаловаться пышными и вкусными оладушками? Нет таких! Тем более, что приготовить тесто и напечь оладий может любой. А для вот таких толстых оладий даже яиц не нужно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Простокваша 300 мл
Мука 2 стакана объем 250 мл.
Сметана 100 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1-2 ст. ложек
Растительное масло 2 ст. ложки 2 ст.л. — в тесто + для жарки
Разрыхлитель 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Просейте муку в удобную миску и смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем.

Просейте муку в удобную миску и смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем.

Шаг 3

Постепенно влейте кислое молоко, потихоньку размешивая тесто веничком.

Постепенно влейте кислое молоко, потихоньку размешивая тесто веничком.

Шаг 4

Добавьте сметану и две ложки масла, несколькими быстрыми движениями переверните тесто, стараясь не слишком усердно перемешивать.

Добавьте сметану и две ложки масла, несколькими быстрыми движениями переверните тесто, стараясь не слишком усердно перемешивать.

Шаг 5

Дайте постоять тесту минут 10.

Дайте постоять тесту минут 10.

Шаг 6

Жарьте оладьи на небольшом количестве растительного или топленого масла в хорошо прогретой сковороде. Нагрев должен быть чуть ниже среднего, чтобы оладьи не сгорели.

Жарьте оладьи на небольшом количестве растительного или топленого масла в хорошо прогретой сковороде. Нагрев должен быть чуть ниже среднего, чтобы оладьи не сгорели.

Шаг 7

Переверните. Можно допекать оладьи под крышкой, уменьшив нагрев.

Переверните. Можно допекать оладьи под крышкой, уменьшив нагрев.

Шаг 8

Готовые оладьи выкладывайте на подогретую тарелку и храните до подачи в тепле.

Готовые оладьи выкладывайте на подогретую тарелку и храните до подачи в тепле.

Шаг 9

Особенно вкусны такие оладьи со сметаной. Приятного аппетита!

Особенно вкусны такие оладьи со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Толстые оладьи"

Видео рецепт Толстые оладьи

Оценить рецепт

3.8 5

Похожие рецепты

Невероятно пышные оладьи

Мука Молоко Яйцо Сахарный песок Дрожжи Ваниль

Обожаю пышные и аппетитные оладушки, делаю их часто и с разными дополнениями. Расскажу о своем рецепте, как приготовить невероятно пышные оладьи. Их получается очень много, хватит на всех.

1 ч. 20 мин

5.0

220

Пышные оладьи на горячем кефире

Мука Кефир Сахар Сода Соль Яйцо Растительное масло

Рецепт очень простой, а оладьи получаются пышные, нежные и вкусные. Обязательно попробуйте!

30 мин

4.7

–

Пышные оладьи на скорую руку

Мука Кефир Сода Яйцо Соль и сахар

Такие пышные оладьи можно приготовить в качестве перекуса, а также на завтрак или полдник. Подавать их можно со сметаной, сгущенкой, любым топпингом, вареньем, джемом и любыми добавками по вкусу.

1 ч.

4.8

–

Пышные оладьи на мацони

Мука пшеничная Мацони Подсолнечное масло Сахар Сода Соль

Мацони — это кисломолочный продукт, приготовленный из кипяченого ферментированного молока коров, коз, буйволов, овец. Давайте приготовим оладьи на мацони. Это всегда быстрый, сытный и вкусный завтрак.

25 мин

4.7

–

Пышные оладьи на кефире и дрожжах

Пшеничная мука высшего сорта Кефир Сахар Постное масло для жарки Сухие дрожжи Яйцо Соль

Хотите порадовать вашу семью вкусным завтраком? Тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пышные оладьи на кефире и дрожжах. Оладьи получаются воздушными, румяными и очень вкусными.

1 ч.

4.5

–

Оладьи с секретом

Кефир Мука пшеничная Сахар Сода Яйцо куриное Соль Масло растительное

Это не просто оладьи с секретом, а целый секретный рецепт, чтобы оладушки были пышными не только в сковороде, но и на тарелке! Самые вкусные и аппетитные! Обязательно приготовьте для своих близких!

1 ч.

4.7

348

Оладьи на сухих дрожжах пышные

Мука Вода Сахарный песок Дрожжи Соль Подсолнечное масло

Обожаю оладьи по утрам и часто делаю их себе и своим близким именно по этому рецепту. Смотрите, как приготовить оладьи на сухих дрожжах пышные. Они получаются ароматными, сытными и выглядят аппетитно.

1 ч. 25 мин

2.1

202

Пышные оладушки на кефире

Кефир Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Растительное масло

Для приготовления пышных оладий необязательно использовать дрожжи. Заменим их кефиром, который сделает оладьи не только вкусными, но и сэкономит время, так как не придется ждать поднятия теста.

1 ч.

5.0

303

Пышные оладьи на кефире как у бабушки

Кефир Мука Растительное масло Сахар Ванильный сироп Соль Сода Яйцо

Бабушку никогда не застать врасплох. Когда внуки на пороге, несколько минут и пышные оладьи на столе, со сметаной и вкусным домашним вареньем. Приглашаю к чаепитию!

30 мин

4.1

228

Пышные и мягкие оладушки

Мука Кислое молоко или кефир Сахар Масло растительное для жарки Сода Яйцо Соль

Если вы боитесь готовить оладьи, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь здесь вы узнаете, как приготовить пышные и мягкие оладушки, которые точно получатся и порадуют своим вкусом каждую хозяйку!

45 мин

4.3

–

Оладьи на простокваше пышные

Мука пшеничная Простокваша Растительное масло Сахар Сода Яйцо Соль

Очень вкусные, пышные и нежные оладьи к ужину или на завтрак для всей семьи. А рецепт очень простой, вы легко справитесь с выпечкой. Оладьи по этому рецепту получатся у вас всегда, проверено временем.

30 мин

5.0

–

Пышные яблочные оладьи

Мука пшеничная Кефир Сахар Растительное масло Сода Соль Яблоки Яйцо

Кто из вас не любит пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные оладьи на завтрак или ужин? Нет таких? Значит готовим яблочные оладьи! Яблоки придадут нашей выпечке дополнительную сочность.

30 мин

5.0

–

×