Пышные оладьи на горячем кефире
Рецепт очень простой, а оладьи получаются пышные, нежные и вкусные. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5 стакана
- Кефир 250 мл
- Соль 1 щепотка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кефир поставьте в микроволновку на 2 минуты. За это время он должен подогреться, а сверху должна будет образоваться вот такая пористая поверхность.
Шаг 3
Отдельно в глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
Шаг 4
Добавьте горячий кефир.
Шаг 5
Перемешайте и частями введите муку.
Шаг 6
В самом конце добавьте соду и перемешайте все еще раз.
Шаг 7
Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте тесто при помощи столовой ложки.
Шаг 8
Обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 9
Пышные оладьи на горячем кефире готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пышные оладьи на горячем кефире"
Оценить рецепт
4.7
15
Совет от повара:
Можно приготовить аналогично оладьи на любом другом кисломолочном продукте.
Татьяна Демиденко
01.12.2020 10:53
Оладушки по этому рецепту действительно супер!!!
Оксана Ч. АВТОР
03.12.2020 21:14
Спасибо!)
Похожие рецепты
Пышные оладушки на кефире
Кефир
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Растительное масло
Для приготовления пышных оладий необязательно использовать дрожжи. Заменим их кефиром, который сделает оладьи не только вкусными, но и сэкономит время, так как не придется ждать поднятия теста.
Оладьи на кефире без яиц пышные
Кефир
Мука
Горячая вода
Сахарный песок
Сметана
Сода
Соль
Лимонная кислота
Растительное масло
Если и у вас случалась такая неприятность: оладьи получились очень тонкие, как только убрали их с горячей сковороды, значит вам пригодится мой рецепт пышных и вкусных оладий.
Пышные оладьи на кефире как у бабушки
Кефир
Мука
Растительное масло
Сахар
Ванильный сироп
Соль
Сода
Яйцо
Бабушку никогда не застать врасплох. Когда внуки на пороге, несколько минут и пышные оладьи на столе, со сметаной и вкусным домашним вареньем. Приглашаю к чаепитию!
Оладьи на кефире как пух
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло
Сахарный песок
Вода
Соль
Сода
Яйца куриные
Если вы решили приготовить питательный завтрак или обед для своей семьи, пожарьте сытные и аппетитные оладьи. Блюдо простое, но очень вкусное!
Простой рецепт оладьев на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Растительное масло для обжарки
Сливочное масло растопленное
Сахар
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Сода пищевая
Яйца
Традиционные русские оладьи – это прекрасный завтрак, сытный и вкусный. Есть один очень простой рецепт оладьев на кефире. Я расскажу, как сделать их мягкими и пышными быстро и просто.
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Кефир (или кислое молоко)
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!
Оладушки на кефире без соды
Кефир
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Растительное масло
Румяные, пышные, невероятно вкусные оладушки сделать совсем несложно. Сегодня расскажу, как приготовить оладушки на кефире без соды. Можно нажарить целую гору, а затем разогревать их в микроволновке.
Оладьи с сыром на кефире
Кефир
Сыр
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Сахар
Сода пищевая
Пожарьте пышные и вкусные оладьи с сыром на кефире. Для теста используйте любой кефир, сыр советую брать пикантный, чтобы оладьи получились ароматными.
Оладьи на кефире с содой и разрыхлителем
Кефир
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Сода
Яйцо
Соль
Если вы любите выпечку на завтрак, то идеальным вариантом будет приготовление оладьев. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи из кефира пышные легко и просто.